近日，筆者在江山市壇石鎮(zhèn)匯同香豬專業(yè)理事合作社見到個頭矮小、外貌清秀的巴馬香豬，立刻被吸引住了。據(jù)該合作社理事長姜慶忠介紹，巴馬香豬被譽為豬類的“名門貴族”，一般一頭豬需要養(yǎng)殖一年時間才能出欄，成熟個體豬也只有60斤左右。截至目前，該合作社已經(jīng)擁有種豬300多頭，年出欄量達2000多頭，市場上香豬肉也已經(jīng)賣到了50元一斤。

　　據(jù)了解，該合作社為確保肉品的品質(zhì)與安全，堅持綠色養(yǎng)殖的理念，養(yǎng)殖場逐步壯大，香豬肉也日漸受到消費者的喜歡。“巴馬香豬不僅肉質(zhì)好，而且排泄量小，這正迎合了當前生豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。”幾年前，一次偶然的機會，姜慶忠從廣西巴馬引進了當?shù)刂陌婉R香豬進行養(yǎng)殖，2011年看到市場需求巨大，他在原有的規(guī)模上繼續(xù)增加養(yǎng)殖數(shù)量。有了之前的經(jīng)驗，這次養(yǎng)殖就順利多了，當年就實現(xiàn)了150多萬元的銷售額?，F(xiàn)在他正計劃進行香豬肉的深加工，打造自己的品牌。同時，將巴馬香豬當做寵物領(lǐng)養(yǎng)也正在考慮之中。