近日，筆者走進重慶市石柱土家族自治縣南賓鎮燈盞村，參觀了這里的“勇翔鴿業”養殖場。養鴿場的主人陳德勇有點與眾不同，他是當地一家餐飲公司的負責人，搞這個屬于“跨界經營”。還有一個與眾不同的地方是，陳德勇之所以建這個養鴿場，是基于“食品安全問題頻發”這樣一個大背景。

　　去年上半年，各地相繼爆出瘦肉精、地溝油等食品安全問題，引發普遍的關注和憂慮。

　　一天，一位客人到“詠香鴿莊”吃飯，點菜時突然冒出一句：“你們的鴿子是從什么地方來的?有沒有問題哦?”得知這個消息，陳德勇馬上作出反應：這是一個全新的商機!

　　4月初，他便籌集了100多萬元資金，在燈盞村租來一塊土地建起了養鴿場，出產的“綠色鴿子”除直供餐館外還可拿到市場上賣。據初步估算，這個養鴿場年利潤至少可達40萬元。