近日，筆者走進位于重慶酉陽縣龍潭古鎮的酉陽精誠禽畜生態養殖專業合作社。據合作社負責人楊勝祥介紹，該社共養有3000只蛋雞，年產蛋100萬枚，6000余只肉兔，年出欄4萬余只。問及產品銷路時，楊勝祥說，“我的產品不愁銷!”并興致勃勃地談起了他的“致富經”。

　　厭倦漂泊，回鄉創業

　　楊勝祥原是做牛肉、藥材生意的，在江湖上走南闖北多年，視野開闊，幾十年來積累了不少資金。為了不再四處奔波，經與妻子協商后，楊勝祥決定回鄉創業。

　　2008年底，他到處考察，經過認真的市場分析，決定在他的果園內養雞和養兔。

　　2009年初，他在北京引進了產蛋率高達95%的“羅曼粉金紅”蛋雞，在山東引進了年產仔高達8窩的比利時、新西南、加利福利亞、天府白兔、連山黑兔等品牌種兔。這樣，他的酉陽精誠禽畜生態養殖專業合作社正式掛牌成立。

　　2010年底，占地50畝的生態規模養殖場初步建成。

　　初試牛刀，嘗到甜頭

　　據楊勝祥介紹，他的雞103天就開始產蛋，雞飼料和工人工資每天只要1000元。然而他的雞自產蛋起每天可以就可以為他產生效益2000多元。蛋雞產蛋后一年淘汰，淘汰雞可創造價值10余萬元。僅雞場總收入可達80余萬元，除去36萬飼料和工人工資，純收入可達40余萬元。

　　走進兔場眼前所見規模更大，一排排兔舍整整齊齊，顏色和長相各異的兔靜靜安臥。兔場收拾得干干凈凈，不聞一點臭味。據楊勝祥和技術員張承木介紹，他們的種兔繁殖能力特別強，每年至少產8窩，產仔多達18只，有的母兔甚至可年產11窩。

　　目前，兔場有6000只肉兔，其中有1000只種兔。每年出欄商品兔4萬只，出售種兔6000只。肉兔每只售價40元左右，肉兔銷售可實現產值160萬元;種兔銷售價每只138元，每年可銷售6000只，實現產值80多萬元。僅養雞養兔可實現純利200多萬元，楊勝祥退出“商場”辦養殖場，初試牛刀，嘗到了甜頭。

　　瞄準市場，做大文章

　　問及為什么選擇養雞和養兔時，楊勝祥略顯得意，談起了他的“生意經”。 “不管做種植還是養殖首先是要把銷路找好，盲目種養是要吃虧的，要瞄準市場做文章。”他說，“首先是我的朋友多，都是做生意的，知道哪些東西緊缺。比如，今年做青蒿生意4個月我就賺了160萬元。第二就是要讀懂政策。比如養雞，我就是看到了我們重慶在搞健康重慶建設，必須落實學生營養午餐：一杯牛奶或一個雞蛋，你說全市需要多少雞蛋?這是一個很大的市場缺口，我就是瞄準這個缺口決定養雞的。”他的雞蛋在酉陽批發每枚只賣0.65元，而在重慶每枚就要賣0.80元，他把銷售的主戰放在了主城。

　　談到養兔，他說，國家現在發展很快，大家生活水平提高了，對肉類的需求種類增加，兔肉就是其中的需求之一，這個市場發展前景極好。兔子除了縣內有一部分外，主要銷往重慶主城、湖南等地，客商上門等貨，兔子供不應求。

　　據悉，楊勝祥的女兒還在龍潭還開了家餐館，“干鍋兔”就是一個特色菜品，且還開辦有肉兔加工廠，“香酥兔”就是一個響當當的品牌。

　　依托科技，規模養殖

　　楊勝祥興致勃勃地談起了他的“養殖經”。他說，建養殖場就要實現規模化、科學化、現代化、生態化，防疫正規化、程序化，因此他聘請了西南大學畜禽教授為技術顧問，縣畜牧獸醫局、龍潭畜牧獸醫工作站也給與了很多技術支持。他重視消毒、防疫。除工作人員外，不準任何人與雞、兔直接接觸，包括自己和家人。他的殖場建好后從來沒有出現過一次疫情。

　　楊勝祥現在正在申報縣級龍頭企業，還大興土木搭建生態養雞場，養殖規模將達到20000只，培養蝗蟲和蠅蛆用于蛋雞飼養，真正進行林下生態養殖。兔場也將進一步擴大。他說，現在人們更青睞綠色、生態、環保、無污染食品，林下生態養殖可以提高肉蛋的營養價值。

　　據市場調查，每枚生態蛋可賣到1.00—1.20元，這將為楊勝祥增加不少收入。他說，今年底他的生態養殖場就要完工，明年就可全面進行生態養殖，僅養雞場就可實現產值500萬元，純利潤300余萬元，解決20多人就業問題。如果包括兔場，純收入至少可達500萬元。

　　如今，楊勝祥一邊搞種養殖和產品銷售，一邊經營餐館，同時還要抽時間做生意，他憑著多年在商場的闖蕩，形成了一套具有獨特眼光的“致富經”。隨著楊勝祥的養殖場越辦越紅火，帶動更多鄉親們走上致富路。