青年姜華的創業:荒山野嶺養野豬野兔
在浦城縣蓮塘鎮官橋村的村民眼里,里塢自然村就是一片荒山野嶺,因為這里已多年荒無人煙。可就是這樣一個無人村,卻成了青年姜華的創業熱土。
11月30日,筆者來到了里塢自然村。只見村口大樹旁整齊排列著兔舍、豬舍,養殖的是特種野豬和野兔。姜華正給野兔喂黑麥草,他說,這種野兔是由山兔與家兔雜交繁育而成,從龍巖永定引種,適宜在無人流、安靜的地方養殖。而特種野豬則是純種野豬通過馴化繁育的品種,十分適宜放養。因此,姜華特意在豬舍后方圍了一個大空坪,作為野豬的活動場所。
姜華曾在浙江寧波開過超市,在江蘇泰州發展過養殖業,積累了不少養殖和銷售方面的經驗。2009年11月,盡管事業已站穩腳跟,敢拼敢闖的他還是選擇了回鄉創業。他邀上同村青年姜賢庭在里塢垅創辦了官橋華庭農場,專門開展特種養殖。荒田荒地經開墾后,種上了黑麥草、蕃薯,作為野豬、野兔的飼料。別看眼前盡是荒山野嶺,圈塊地筑起圍欄,就能成為半放養野豬的最佳場所。
姜華說,他們的養殖場尚處于起步階段,現存欄野兔500多只、野豬100多頭,預計今年底可出欄野兔250只、豬野50頭,產值達10萬余元。下一步還要擴大養殖規模,計劃將無人居住的凸頭自然村的200畝荒山也圍起來,規模可擴至1300多頭(只)。而野豬、野兔在山里半放養,肉質也更具風味。