每到冬季寒冷時節，北方群眾都喜歡吃些含熱量多的食物。以往在副食市場銷售中，牛、羊肉特別受群眾歡迎;可是今冬以來，在扎蘭屯市城鄉飯店里、群眾家的餐桌上，驢肉水餃、蒸餃、鍋烙、涮火鍋等驢肉食物尤為受到大家青睞，驢肉已成為人們菜籃子和餐桌新寵。“天上龍肉，地下驢肉”真正應驗了其價值所在。

　　據記者了解，近年來，扎蘭屯市相繼涌現出多位有養殖毛驢遠見的農民，他們通過成功養殖毛驢而走上致富路。不僅該市鐵東辦事處鐵東村王久山抓住市場機遇，利用自家庭院大力發展養驢業，成為遠近聞明養驢戶致富外，該市中和辦事處紅星村的農民曲志臣，也看準時機將市場需求和當地情況緊密結合起來，全力以赴養起毛驢來。

　　記者在與曲志臣交流中得知，他家早在七、八年前就養起毛驢和羊來。當時羊多(有三百多只)驢少(只有十幾頭)，發展至現在是存羊達80多只，而毛驢卻達到120多頭。曲志臣笑呵呵地說，雖然他們全家一年四季起得早、睡的少，不過，全家在辛苦付出的同時，也換回了可心的收入。他說，近幾年來他家年均凈收入就達到6、7萬元，所以干起活兒來特別有勁兒。

　　驢肉以肉質鮮美、營養價值高而著稱。曲志臣在介紹養驢的諸多好處時談到，毛驢不但吃得少，而且非常皮實(不愛得病)，并且不得傳染病;另外，毛驢繁殖快，較其它大牲畜比生長期短;在與羊共同養殖過程中，毛驢還不挑食，主人給喂草它就吃草，給喂羊吃剩的料它也吃得很香;此外，飼養驢的成本也低，因為草比料便宜，他們家這些毛驢一冬飼草錢用不上兩千元。

　　曲志臣說，春、夏、秋三季時，他將毛驢和羊趕到山上他家租用的草場里，驢是按每頭30至40元來收費，羊是按每只20元來收費;而冬天圈回到家里來飼養。因為有規律和養殖規模大，加上他多年的養殖經驗及良好的信譽和知名度，所以外地到紅星村買驢的商家都直奔他家，看著上好的驢，開出理想的價，購銷兩相旺。今冬，曲志臣家的活驢開貨價就達到每斤18元，活羊開貨價也在每斤17、18元之間。

　　曲志臣在成功致富后，又帶領鄉親們組織并建成養驢農民專業合作社，幫助提供市場信息和技術指導，以及搭建銷售渠道，成為當地農民群眾共同致富的領頭雁。