青海海西州柴達木“福牛”帶來福氣

　　說起海西蒙古族藏族自治州的畜牧業，烏蘭的“茶卡羊”、天峻的“草膘羊”已經無不讓人稱贊。如今，一種更加“牛氣”和“福氣”的設施養殖在柴達木開始“崛起”，那就是柴達木福牛養殖。走進柴達木“福牛”養殖基地之一的德令哈洋嘉農業開發有限公司，其規劃布局、廠區綠化、基礎設施建設，一開始便給記者留下現代化、規模化、科學化、高效益的印象。

　　白墻、藍頂，一座座嶄新的“福牛”養殖舍，由南至北依次排開，整個養殖基地占地足有200多畝。

　　正在打理育肥肉牛牛犢棚圈的楊佰龍，放下手里的活，邊走邊向我們談起了“福牛”養殖基地的發展建設情況。柴達木福牛既有牦牛適應高原高寒氣候、耐粗飼的特點，又有父本飼料成本低、經濟回報率高、產肉量高、營養豐富、低脂肪、高熱量和高蛋白、高血紅素等優質高檔牛肉的品質，主要面向高端消費市場。

　　走進養殖舍內，一只只“福牛”毛色烏黑油亮，體格威武健壯，或飲水進食，或席地而臥，映現出“牛氏家族”興旺發達的喜人景象。

　　楊佰龍說，這個基地自2012年建立發展至今，牛舍增加到了20座，養殖存欄量達到1800多頭，想想今年又將是個好收成。

　　養殖舍內還分布著各個角度的攝像頭，通過電纜線將每個養殖場室內外的景象實時傳輸到中控室的電子屏幕上，使工作人員遠程便能看到每頭牛的飲水、進食等情況，處處有現代化科技元素的“身影”。

　　從2008年起，他們開始利用當地牦牛、黃牛進行雜交試驗繁育柴達木福牛。經權威部門專家、學者對柴達木福牛肉質的鑒定評審，各項技術指標全部達到高檔牛肉標準并獲得國家主管部門的認定，肉質味道更是美味。

　　海西州農牧局信息員李蘇青說，“福牛”全身29個部位肉質不同，價格各異，一頭“福牛”能產150公斤左右的大理石紋雪花牛肉，1公斤賣到1000多元，每頭福牛產值超過8萬多元，經濟收益是傳統肉牛的好幾倍。養殖過程中又以天然飼草、植物秸稈為主，肉質具有綠色、安全、健康的特色，備受消費者的推崇，市場前景十分廣闊。

　　柴達木福牛養殖業對于帶動周邊地區更多農牧民增收致富意義大，“公司+基地+農戶”的經營模式，帶動了周邊地區養殖戶1500戶，為農牧民帶來了致富的喜悅。

　　近年來，柴達木福牛產業通過農牧民小群體大規模繁殖、專業化育肥、標準化屠宰、高端加工的全產業鏈發展模式，構建從源頭生產到終端市場的完整產業鏈，作為循環農業的核心產業，并且進行多元化的發展，實現一、二、三產有機融合，形成以良種繁育、肉牛飼養、飼料加工、屠宰加工、生物制品加工、有機肥生產加工、市場流通等為一體的循環農牧產業。

　　養殖基地負責人湯興有說，今年要繼續擴大養殖規模，建設1000立方米沼氣供氣站，再建設一個面積5000畝的飼料種植基地，對現有的生物秸稈飼料加工生產線實施技術改造后，2年再增加40座牛舍，3年實現利稅1億元目標。