步入該鎮徐莊，只見水蛭養殖塘口連成一片，蔚為壯觀。該村的貝學洪遠近聞名，堪稱東雙溝鎮創業的楷模。聊起創業歷程，貝學洪說：“我以前是收購糧食的，一次偶然機會聽說活水蛭可以賺錢，死水蛭也有人收購，虧本的可能性較小，這讓我產生了養殖水蛭的念頭。

　　特種養殖經濟效益可觀，如今正愈來愈受到養殖戶的喜愛。在洪澤縣東雙溝鎮，憑借水蛭、泥鰍、鱖魚的養殖，很多農民走上了致富之路。

　　步入該鎮徐莊，只見水蛭養殖塘口連成一片，蔚為壯觀。該村的貝學洪遠近聞名，堪稱東雙溝鎮創業的楷模。聊起創業歷程，貝學洪說：“我以前是收購糧食的，一次偶然機會聽說活水蛭可以賺錢，死水蛭也有人收購，虧本的可能性較小，這讓我產生了養殖水蛭的念頭。2012年第一次養殖時，由于缺乏經驗，水蛭跑了很多，沒有賺到錢。后來仔細總結了原因，2013年，僅6畝地、3畝多的水面，收入就達10多萬元。”今年，貝學洪又租用了30畝地，預計產量達1300余斤，收入將超70萬元。

　　除了水蛭，泥鰍養殖在東雙溝鎮也蔚然成風。當下，四百余畝的泥鰍養殖規模已經形成，周邊鎮村百姓紛紛前來取經。

　　據該鎮分管農業的負責人謝紅軍介紹，2010年，淮陰區的丁增海大學畢業后來到該鎮租了十幾畝地，開始養殖泥鰍，效益很好，當年就賺了近10萬元。看到效益如此好，農戶養殖泥鰍的積極性高漲起來，鎮里幫著流轉土地，并聘請丁增海當技術指導員。第二年，泥鰍養殖面積總計100多畝，各戶收獲都不錯，畝均純收入達1.8萬元，養得好的超過2萬元。之后，該鎮又組織成立了大海泥鰍養殖專業合作社，如今社員已達30多戶。

　　徐兵是這兒的泥鰍養殖大戶，他笑著告訴我們：“去年，我自己13畝地的總產量達3000斤，經紀人早早就來排隊收購，一點兒都不愁銷，賺個十萬、八萬很輕松。”

　　東雙溝鎮萬集居委會六組的余華芬，從一個在山東倒賣電動車的小販，歷經十多年的艱苦創業，如今搖身變成年收入近百萬元的鱖魚養殖大戶，并被縣委、縣政府評為“創業之星”，在當地一度傳為佳話。余華芬告訴記者：“有了居委會的幫助，我的養殖場從原來的30多畝水面擴大到現在的350畝，到今年底可實現銷售1000萬元以上，獲利300萬元。”此外，今年初，余華芬還成立了華芬水產養殖合作社，接納了16戶農民參與養殖。“下一步，我們要對鱖魚實行深加工，從而實現養殖、加工、銷售一條龍。同時發展農家樂，集垂釣、住宿、餐飲于一體。”談及未來發展，余華芬信心滿滿。