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河北大名:野豬肉銷售走“ 俏 ”致富

  2009年11月,靳世軍從東北引進(jìn)了第一批豬,同時(shí)還把在東北養(yǎng)了多年豬的一位技術(shù)員請(qǐng)過來幫助自己。不同的豬按照不同的比例來添加花生秧,按照這個(gè)思路,經(jīng)過一年多的實(shí)踐,豬場(chǎng)最后把花生秧的比例固定在60%-80%左右。

  河北省大名縣有這樣一個(gè)人,他一直做的是農(nóng)用機(jī)械生意,可2009年的時(shí)候,他卻突然改行養(yǎng)起了豬。半路改行不說,他養(yǎng)豬的方法還很特別,給豬吃的是當(dāng)?shù)貜U棄的花生秧,豬飼料中花生秧的比例要占到60%以上。五年養(yǎng)下來,還別說,這吃花生秧的豬不但長(zhǎng)得挺好,而且他的豬場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了7000多頭,一斤豬肉能賣到80元錢。

  當(dāng)上“豬司令”管起“生態(tài)豬”

  6月5日,在大名縣龍王廟鎮(zhèn)上,一大清早,就開始熱鬧起來,一輛輛拖拉機(jī)從四面八方匯聚到這里,排了很長(zhǎng)的一隊(duì),每輛拖拉機(jī)上拉的都是曬干的花生秧。“這一車有二畝多三畝地產(chǎn)的花生秧,大概1000多斤,能賣個(gè)200多塊錢。”1000多斤花生秧就能賣200多塊錢,這在幾年前是人們想都不敢想的事,那時(shí)的花生秧,白給人都沒人要。

  讓廢棄的花生秧派上大用場(chǎng)的人叫靳世軍,這些花生秧就是他在大量地收購(gòu),他以前一直做農(nóng)業(yè)機(jī)械生意,買賣做得很紅火,在大名縣也是小有名氣,可是從2009年開始,他做了一件當(dāng)?shù)貜膩頉]有人做過的事,用花生秧養(yǎng)豬。一個(gè)搞了十幾年農(nóng)業(yè)機(jī)械的老板,靠著用花生秧喂豬,幾年時(shí)間就從幾十頭發(fā)展到了幾千頭,一斤豬肉賣到了七八十元,靳世軍搖身一變當(dāng)上了“豬司令”,管起7000多頭的“生態(tài)豬”。

  靳世軍做的是玉米秸稈還田機(jī),他對(duì)不少農(nóng)作物秸稈都做過了解,他一直想,花生很有營(yíng)養(yǎng),那花生秧也應(yīng)該有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但他不知道怎樣才能把這些花生秧利用起來。就在這個(gè)時(shí)候,大名縣科技局局長(zhǎng)找上了門,說有一個(gè)用花生秧養(yǎng)豬的項(xiàng)目,希望一起合作來搞。“我是考慮,一臺(tái)農(nóng)業(yè)機(jī)械少說要用三年到五年,不能天天賣,咱本地有花生秧這個(gè)資源,要是用這個(gè)來養(yǎng)豬,人可是要天天吃的。”靳世軍告訴記者。

  大名縣科技局局長(zhǎng)陳蘭秀指出,大名縣地處河北省東南部,四季分明,日照充足,非常適合花生生長(zhǎng),這里出產(chǎn)的花生個(gè)頭飽滿、品質(zhì)優(yōu)異,全縣花生種植面積達(dá)50萬畝,是當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是,大面積的花生秧卻一直沒有被利用起來,種植戶都覺得花生秧沒有用處,所以大部分都被就地焚燒了。

  “引進(jìn)這個(gè)項(xiàng)目的目的就是基于我們大名縣是中國(guó)農(nóng)業(yè)大縣,花生產(chǎn)地之鄉(xiāng)。花生的廢料比較多,其中數(shù)量最大的就是花生秧,花生秧作為食草豬飼料是非常好的。”大名縣政府副縣長(zhǎng)楊建洲告訴記者。

  其實(shí),大名縣政府一直在考慮如何解決花生秧浪費(fèi)的問題,通過與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作論證,認(rèn)為花生秧可以用來養(yǎng)豬,因?yàn)榛ㄉ砀缓S富的營(yíng)養(yǎng),粗蛋白和粗脂肪分別達(dá)到9%、11%,而且還有鈣、磷、鐵、銅、錳等多種微量元素。于是政府決定由科技局牽頭,找一位有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人來具體做這件事,這樣他們找到了靳世軍。

  為了保證項(xiàng)目順利實(shí)施,政府專門拿出50畝大小的一塊場(chǎng)地,作為豬場(chǎng)的建設(shè)用地。有了政府的支持,靳世軍決定接下這個(gè)項(xiàng)目,開始養(yǎng)豬。但隔行如隔山,靳世軍從來沒有養(yǎng)過豬,何況還是用花生秧養(yǎng)豬,那該養(yǎng)什么豬呢?原來項(xiàng)目中所說的,是一種很特別的豬,是東北野豬的雜交品種。

  “野豬圈養(yǎng)”帶來新興商機(jī)

  2009年11月,靳世軍從東北引進(jìn)了第一批豬,同時(shí)還把在東北養(yǎng)了多年豬的一位技術(shù)員請(qǐng)過來幫助自己。不同的豬按照不同的比例來添加花生秧,按照這個(gè)思路,經(jīng)過一年多的實(shí)踐,豬場(chǎng)最后把花生秧的比例固定在60%-80%左右。其實(shí)60%這已經(jīng)是非常難得的一個(gè)比例了,要知道一般的家豬吃草粉類飼料,最高比例不會(huì)超過20%。相比之下,靳世軍豬場(chǎng)的飼料成本明顯要低得多。

  “養(yǎng)殖方面,我們當(dāng)?shù)剡@種笨豬都是三個(gè)月出欄,都是全喂飼料,配棒子面,配我們當(dāng)?shù)赜衩住_@個(gè)一年只能長(zhǎng)一輪豬出欄,所以說他這個(gè)價(jià)格要比我們市場(chǎng)上豬肉的價(jià)格高8倍多,但是我們的飼養(yǎng)成本很低,不喂糧食、不喂飼料,喂的都是前面堆的花生秧。”大名縣科技局局長(zhǎng)陳蘭秀說,“食草豬的出欄雖然要一年以上,但是因?yàn)轲B(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng),脂肪沉積好,生長(zhǎng)速度比較均勻,所以肉質(zhì)和口感都不錯(cuò)。2012年8月份,在國(guó)家肉食品監(jiān)督檢測(cè)中心做了肉食品鑒定,我們豬肉的品質(zhì)根據(jù)國(guó)家17項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo),全部高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”

  每當(dāng)朋友來做客,靳世軍都會(huì)用食草豬肉炒幾個(gè)好菜來招待大家,人們吃了都是贊不絕口。2012年底,靳世軍的豬肉正式進(jìn)入了超市,還在市里開了一家直營(yíng)店,盡管價(jià)格賣到七八十元一斤,還是回頭客不斷。

  經(jīng)過幾年的辛苦努力,靳世軍終于讓食草豬實(shí)實(shí)在在地落戶在了大名縣,讓大名縣多年來沒有用處的花生秧有了用武之地,不但獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,還在一定程度上為環(huán)境改善做出了貢獻(xiàn)。

  大名縣讓10萬畝花生秧產(chǎn)生了效益,不僅養(yǎng)好了豬,還讓種植戶增加了收入,這實(shí)在是一件好事。其實(shí)農(nóng)村有大量的農(nóng)作物秸稈,利用不起來的話就會(huì)成為廢棄物,還可能污染環(huán)境,而如果利用起來那就是一種財(cái)富。用科學(xué)的方法提高秸稈的利用率,前景廣闊而任重道遠(yuǎn)。

  豬糞變生態(tài)肥養(yǎng)豬場(chǎng)串起農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式

  “豬場(chǎng)糞污——沼氣池——沼氣發(fā)電——沼液、沼渣分離——肥料供應(yīng)園區(qū)——草料喂豬”,這便是大名食草豬養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展有機(jī)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目形成的自循環(huán)系統(tǒng)。主要是以處理食草豬養(yǎng)殖場(chǎng)糞污和瓜果蔬菜殘果殘葉為龍頭,以沼氣為紐帶,發(fā)展沼氣社區(qū)集中供氣、有機(jī)肥生產(chǎn)和高效生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)綜合利用于一體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式。

  根據(jù)食草豬養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模、糞便和污水排放標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境容量等條件,按照減量化、資源化、無害化處理廢棄物的原則,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)糞污進(jìn)行有效處理和利用,豬場(chǎng)零排放,

  從而達(dá)到開發(fā)清潔能源、社區(qū)集中供氣、生物有機(jī)肥生產(chǎn)、有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)種植和環(huán)境保護(hù)的目的。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,走向產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)無害化,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)保的和諧統(tǒng)一。

  “現(xiàn)在全國(guó)上下都在搞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),大力倡導(dǎo)節(jié)能減排理念,算好了養(yǎng)豬‘循環(huán)經(jīng)濟(jì)賬’,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益的和諧統(tǒng)一,也算是趟出了一條農(nóng)村節(jié)能減排的新路子。”靳世軍娓娓道來。

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