據史料記載，我國是世界上養鹿最早的國家，自商周時代就開始養鹿，歷代相傳，歷史久遠，比新西蘭早了100多年。據文字記載，商紂王曾筑“大三里，高千尺”之鹿臺，詩經也有文述“王在靈囿，麋鹿攸伏”，“與民共之”等。當時主要飼養麋鹿、梅花鹿和馬鹿，供奴隸主觀賞、狩獵、祭祀和食肉;到了春秋戰國時期，就已經有了較大的鹿苑，養鹿開始規模化;五代時期則有“養鹿刺血和酒而飲”之記載;秦有趙高“指鹿為馬”典故;東漢曹操也有“呦呦鹿鳴，食野之萍”的名句。

　　福建省龍巖市連城縣文亨鎮南陽村烏頭坑的華鴻養鹿場是福建省率先成功實現北鹿南養的梅花鹿馴養繁育基地。“打造海西最大的梅花鹿養殖基地，讓鹿兒歡鳴梅花山，是我最大的夢想。”正在喂鹿的魏清華和筆者說起了自己的“中國夢”。

　　2003年，魏清華在山西了解到養鹿市場前景廣闊，決定把梅花鹿引到家鄉養殖。2008年底，魏清華多方籌措資金，并申請創業帶動就業小額貼息貸款16萬元，從北方買了100多頭梅花鹿種鹿，回到家鄉辦起了梅花鹿養殖場。

　　梅花鹿是國家一級保護動物，喜歡清靜，習性溫順，養殖條件非常苛刻，“北鹿南養”并非易事。起初，養鹿場選址在新泉鎮官莊村，由于離國道、村落太近，不適宜養鹿。她翻山越嶺四處尋找適合梅花鹿棲息的場地。

　　2010年初，在該縣林業和畜牧水產部門的幫助下，養殖基地在烏頭坑落戶，建起5000多平方米標準鹿舍。隨后，她與中國農業科學院、吉林農業大學、山西省醫藥與生命科學研究所建立了長期的技術合作關系，還特地請了山西的梅花鹿養殖專家前來基地指導養殖技術，對養殖人員進行分批輪換培訓實習。

　　“北鹿南養”，飼料是個問題。開始，魏清華從北方調運玉米稈喂養梅花鹿，成本高。于是，她與養殖人員一起反復試驗，采用當地的地瓜藤、地瓜絲、橡草、花生葉和南方喬木灌木葉等喂養，循序漸進改變梅花鹿飲食習慣。

　　“養殖成功了，下一步要發展鹿產品深加工。”魏清華說，今后鹿場將與高校、科研院所合作，解決梅花鹿繁育難題，并開發鹿產品深加工技術。