鹿類保健品市場(chǎng)有多大？

　　經(jīng)過20多年的發(fā)展，保健食品發(fā)展已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。最早的保健食品，由原衛(wèi)生部從1987年開始，當(dāng)時(shí)依據(jù)中藥保健藥品的管理規(guī)定進(jìn)行審批，以藥的形式走向市場(chǎng)。1996年以后，保健食品走上了食品化道路。2003年—2013年，在原食藥局的管理下，按照注冊(cè)制進(jìn)行管理。2015年以后，新食品安全法出臺(tái)以后，按照雙軌制進(jìn)行備案管理。到2021年3月，全國得到保健食品生產(chǎn)許可的企業(yè)有1691家。申請(qǐng)注冊(cè)的產(chǎn)品有102798件，備案產(chǎn)品5097件。產(chǎn)值超過4000億元。

　　鹿類保健產(chǎn)品市場(chǎng)要打造千億級(jí)規(guī)模，有產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)嗎?應(yīng)該說，還真有。中國已經(jīng)擁有最好的消費(fèi)市場(chǎng)、龐大的消費(fèi)人群、積極的消費(fèi)意愿和買得起的消費(fèi)行為。

　　一、最好的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　中國的保健食品在世界范圍內(nèi)的質(zhì)量較高，保健食品抽檢合格率逐年提升。2018年到2021年，保健食品抽檢合格率連續(xù)保持在98%以上。2021年第二季度，抽檢合格率達(dá)到99.6%，保健食品行業(yè)作為促進(jìn)健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已列入了黨中央國務(wù)院的《健康中國2030規(guī)劃綱要》。在國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》中，明確提出要著力發(fā)展保健食品，隨著我們居民消費(fèi)水平和對(duì)健康需求的不斷提升，保健食品行業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

　　二、龐大的消費(fèi)人群。

　　據(jù)第七次人口普查結(jié)果顯示，2020年我國人口總數(shù)是14.1億，老幼人員數(shù)量激增。0-14歲人口達(dá)到2.53億，占17.5%，60歲及以上人口，達(dá)到2.64億，占18.7%。到2050年，老年人口總數(shù)將超過4.8億，老年人的健康醫(yī)療市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)容。另外，居民疾病及病理的變化引發(fā)對(duì)保健食品的高度關(guān)注。我國的疾病發(fā)生從傳染病為主轉(zhuǎn)變?yōu)槁橹鳎瑩?jù)國家衛(wèi)健委2020年12月發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示，各種慢病，重大疾病人群約3億人，占人口總數(shù)的20%以上，這類人群對(duì)保健食品的需求潛力巨大。

　　三、積極的消費(fèi)意愿。

　　人民的健康觀念的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展，我國中等收入人群超過3億，占全國人口的30%左右，這些中等收入人群對(duì)的健康營養(yǎng)的需求迅速增長，從而推動(dòng)新的消費(fèi)升級(jí)，越來越多的中等收入人群健康保護(hù)意識(shí)不斷增強(qiáng)，愿意為治未病進(jìn)行健康投資，同時(shí)中青年健康消費(fèi)需求日益旺盛，保養(yǎng)不再是老一代的專屬，90后們開始頻繁的購買保健品，時(shí)尚養(yǎng)生需求為年輕的消費(fèi)者創(chuàng)造了時(shí)尚消費(fèi)。據(jù)天貓國際和京東的數(shù)據(jù)顯示，保健食品的消費(fèi)呈現(xiàn)年強(qiáng)化趨勢(shì)，39%的消費(fèi)年齡分布在20-40歲，中等收入人群和90后，00后日益成為營養(yǎng)健康保健食品的主要消費(fèi)者，我國目前有世界上最大的中等收入人群，且這個(gè)基礎(chǔ)仍在不斷壯大，隨之而來的健康保健需求也將隨之持續(xù)增加。

　　四、買得起的消費(fèi)行為

　　全國居民可支配收入和消費(fèi)支出不斷增長，到2020年，全國人民可支配收入達(dá)32189元，可支配收入和消費(fèi)支出的持續(xù)增長，為我們消費(fèi)擴(kuò)大和升級(jí)奠定了基礎(chǔ)條件，也為保健食品的發(fā)展提供了客觀的基礎(chǔ)。當(dāng)前，我國已經(jīng)邁入中等偏上發(fā)展國家的行列，我國的食品消費(fèi)需求已從當(dāng)時(shí)的吃的飽，吃的好，吃的安全轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的食養(yǎng)階段。人民群眾普遍希望吃的更營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)。

　　中國是利用鹿茸治病最早和養(yǎng)鹿歷史最悠久的國家，鹿茸是享譽(yù)盛名的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，除了鹿茸外，鹿的其他產(chǎn)品均可藥用和食用，迄今為止，中國可利用的鹿的原材料有幾十種，廣泛的應(yīng)用于藥品、保健品和食品領(lǐng)域，對(duì)鹿產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)來說，要立足新的發(fā)展階段，完整，準(zhǔn)確、全面貫徹新的發(fā)展理念，構(gòu)建新的發(fā)展格局，統(tǒng)籌發(fā)展與安全，以產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?jié)M足人民群眾對(duì)美好生活的期待，不斷增強(qiáng)人民的獲得感、幸福感和安全感。