中國本土梅花鹿、馬鹿養(yǎng)殖業(yè),發(fā)展空間在哪里?


          在中國已經(jīng)擁有最好的消費(fèi)市場、龐大的消費(fèi)人群、積極的消費(fèi)意愿和買得起的消費(fèi)行為的前提下,中國鹿產(chǎn)業(yè)應(yīng)該怎樣找準(zhǔn)定位,挖掘空間,從而真正的打開產(chǎn)業(yè)千億級發(fā)展的局面。是值得每一個(gè)從業(yè)人思考的問題。

          筆者結(jié)合全國人大代表、吉林敖東藥業(yè)集團(tuán)董事長李秀林在兩會的建言,給大家劃一下重點(diǎn)。

          李秀林董事長說,中國鹿業(yè)大多只停留在第一產(chǎn)業(yè),不僅難有發(fā)展空間,更難以應(yīng)對國際挑戰(zhàn)。對此,建議大力推廣全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式,推動產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部由初級產(chǎn)品向精深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,最大限度提升鹿產(chǎn)品附加值。

          中國鹿業(yè)發(fā)展的第一個(gè)空間,應(yīng)該是產(chǎn)業(yè)要從第一產(chǎn)業(yè),邁向二、三產(chǎn)融合,并且二產(chǎn)要提高科技含量,加大研發(fā)投入。

          李秀林董事長說,近些年,國內(nèi)市場鹿茸需求量增加,但養(yǎng)殖戶并沒有從供不應(yīng)求中謀得更多的紅利,反而是市場不斷加大國外鹿茸的需求,新西蘭赤鹿茸由此大量流入國內(nèi)市場。為此,他建議加大對國際赤鹿茸進(jìn)入中國市場的管控力度。

          針對這個(gè)問題,我們先來看一組中華人民共和國海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

          鹿茸及其粉末(05079020)2017年進(jìn)口598噸,出口79噸;2018年進(jìn)口541噸,出口101噸;2019年進(jìn)口624噸,出口109噸;2020年進(jìn)口613噸,出口88噸;2021年進(jìn)口859噸,出口86噸。從海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可看出,進(jìn)口量不斷加大,出口量不斷減少。進(jìn)一步說明,國內(nèi)對鹿茸的需求量越來越大,中國逐漸成為了全球最大的鹿茸消費(fèi)市場。

          (鹿)其他鮮、冷、凍肉及食用雜碎(02089090),2018年進(jìn)口318噸;2019年進(jìn)口1088噸;2020年進(jìn)口1108噸;2021年進(jìn)口1897噸。這些進(jìn)口幾乎都來自新西蘭,疫情以來,新西蘭鹿肉在歐美市場受到影響,從而加大了對中國的出口,也更進(jìn)一步說明,中國市場對屠宰后得到的鹿產(chǎn)品(并不僅僅是鹿茸)的需求量非常大。2020年5月頒布的《國家畜禽遺傳資源目錄》,正式把家養(yǎng)鹿當(dāng)作家畜對待,可以與牛、羊等家畜一樣進(jìn)行管理。鹿產(chǎn)業(yè)的家畜化生產(chǎn)和發(fā)展,正式進(jìn)入軌道。

          中國鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第二個(gè)空間,應(yīng)該是重點(diǎn)布局鹿的養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié),滿足市場對產(chǎn)品的多元化需求。

          李秀林董事長說的加大對國際赤鹿茸進(jìn)入中國市場的管控力度,一定程度上就是在WTO的貿(mào)易規(guī)則下,尋求合理、合法的產(chǎn)業(yè)維權(quán)行動。

          李秀林董事長說,鹿茸在中國歷來是名貴藥材,因而一直未進(jìn)入“藥食同源”目錄,這使得鹿茸不能進(jìn)入廣闊的食品領(lǐng)域,限制了鹿茸市場的進(jìn)一步擴(kuò)大。鹿產(chǎn)業(yè)的“藥食同源”,要在食藥部門的批準(zhǔn)下才能實(shí)現(xiàn),目測需要一定的周期,企業(yè)要做好相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)準(zhǔn)備,但也不能依賴和等待藥食同源,從而放棄現(xiàn)有生產(chǎn)資料的綜合應(yīng)用以及市場的布局和開拓。

          李秀林董事長認(rèn)為,鹿業(yè)具有較強(qiáng)的帶動鄉(xiāng)村振興的能力,在梅花鹿存欄800頭的情況下,年購買周邊農(nóng)戶勞動力約20萬元,購入農(nóng)戶玉米等飼料近40萬元。建議政府加大政策支持力度,讓梅花鹿養(yǎng)殖享受肉牛、肉豬等產(chǎn)業(yè)同等補(bǔ)貼及政策、逐步完善梅花鹿養(yǎng)殖保險(xiǎn)及養(yǎng)殖保險(xiǎn)政府補(bǔ)貼體系、出臺梅花鹿等道地藥材專項(xiàng)補(bǔ)貼政策。

          2022年,國家也給出了政策利好。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知,其中首次將鹿業(yè)納入規(guī)劃,“在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點(diǎn)推進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,圍繞“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”,拓展產(chǎn)業(yè)鏈,提升梅花鹿養(yǎng)殖水平。發(fā)揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等省份馬鹿資源優(yōu)勢,優(yōu)化馬鹿產(chǎn)業(yè)布局,提升整體效益”。重點(diǎn)布局“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”,為鹿業(yè)的發(fā)展注入新的動力。

          中國鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第三個(gè)空間,應(yīng)該抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)會,擴(kuò)大規(guī)模,實(shí)現(xiàn)進(jìn)口原料替代。

          李秀林董事長的建議中,還提到了產(chǎn)茸量更高的雜交品種大有泛濫之勢,這導(dǎo)致純種梅花鹿種源受到威脅,造成了鹿茸品質(zhì)的下滑,從而要站在種業(yè)振興的高度,保護(hù)純種梅花鹿、馬鹿種源。補(bǔ)貼生產(chǎn)、養(yǎng)殖企業(yè)建立完善的追溯系統(tǒng),保證產(chǎn)品的可追溯性,長遠(yuǎn)來看,這有利于保障中藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。更重要的是,中國鹿業(yè)發(fā)展還需要苦練“內(nèi)功”。政府要加大力度完善產(chǎn)業(yè)鏈,開通綠色通道,助力企業(yè)、高校及科研機(jī)構(gòu)加快精深加工產(chǎn)品的研究速度,從而多措并舉,應(yīng)對中國鹿業(yè)市場所面臨的挑戰(zhàn)。

         

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