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鹿業(yè)數(shù)智化之思考

  黨的十八大,習(xí)近平總書(shū)記提出,人民對(duì)美好生活的向往就是我們的奮斗目標(biāo)!

  黨的十九大報(bào)告指出,中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。社會(huì)主要矛盾的變化是關(guān)系全局的歷史性變化,要求我們?cè)诶^續(xù)推動(dòng)發(fā)展的基礎(chǔ).上大力提升發(fā)展質(zhì)量和效益,更好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。

  2017年10月18日,習(xí)近平總書(shū)記在十九大報(bào)告中指出,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題,必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作重中之重。2017年12月29日,中央農(nóng)村工作會(huì)議提出走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路,要按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求,讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè),讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美麗家園。2018年1月2日,中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》。

  2020年1號(hào)文件《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》指出,堅(jiān)持新發(fā)展理念,堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào),以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,突出保供給、保增收、保小康,著力穩(wěn)定糧食生產(chǎn),抓好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收,穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村改革,保持農(nóng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定,毫不松懈、持續(xù)加力,發(fā)揮好“三農(nóng)”壓艙石作用,為確保經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定提供有力支撐。在新形勢(shì)下,農(nóng)業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,主要表現(xiàn)為階段性的供過(guò)于求和供給不足并存。推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力,是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)政策改革和完善的主要方向。

  十九屆五中全會(huì)通過(guò)了《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二0三五年愿景目標(biāo)的建議》(以下簡(jiǎn)稱《建議》),指出,要加快數(shù)字化發(fā)展。發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì),推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。

  鄉(xiāng)村振興是三農(nóng)工作的抓手,產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的抓手,品牌強(qiáng)盛是產(chǎn)業(yè)興旺的抓手,數(shù)智賦能是品牌建設(shè)的抓手。所謂智能畜牧,是將畜牧生產(chǎn)過(guò)程中的飼喂、環(huán)控、穿戴、監(jiān)測(cè)、稱重等,人為操作,用一系列相應(yīng)的自動(dòng)化硬件設(shè)備來(lái)替代,之后通過(guò)動(dòng)物信息傳感器、設(shè)施設(shè)備傳感器、環(huán)境系數(shù)傳感器等傳感器持續(xù)采集數(shù)據(jù),并上傳到管理軟件進(jìn)行計(jì)算機(jī)存儲(chǔ)、監(jiān)測(cè)和智能分析,逐漸形成產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)(AloT),指導(dǎo)生產(chǎn),提高效能。

  2020年,梅花鹿和馬鹿納人農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)管理,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新的機(jī)遇。我們不僅要盡快補(bǔ)足與傳統(tǒng)畜牧業(yè)進(jìn)展相比的短板,如育種、飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)流程規(guī)范、圈會(huì)設(shè)計(jì)、環(huán)保、疾病防控,以及作為主要生產(chǎn)指標(biāo)的鹿茸或鹿肉的生長(zhǎng)配套指標(biāo)研究(料肉比、料茸比)等,更要在鹿業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體提升中實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē),這就需要發(fā)展數(shù)智化鹿業(yè)。

  數(shù)智化鹿業(yè)解決兩個(gè)核心問(wèn)題,一是鹿業(yè)養(yǎng)殖和形成產(chǎn)品(產(chǎn)茸或產(chǎn)肉)全生命周期的數(shù)智化模塊應(yīng)用,提高生產(chǎn)和管理效能,由傳統(tǒng)的面向群體的粗放式管理轉(zhuǎn)為面向個(gè)體的精細(xì)化、智能化、數(shù)智化、及時(shí)化管理;二是基于各鏈條數(shù)據(jù)的采集,用區(qū)塊鏈技術(shù)形成智能溯源體系,解決消費(fèi)者信任危機(jī),賦能高性能的鹿產(chǎn)品和企業(yè)品牌,進(jìn)而通過(guò)大數(shù)據(jù)的雙向性等特點(diǎn),準(zhǔn)確了解消費(fèi)畫(huà)像,互動(dòng)并衍生新的商業(yè)模式,由傳統(tǒng)的B2B、B2C,轉(zhuǎn)為C2F(消費(fèi)者反向定制)等。

  智能技術(shù)在鹿業(yè)的應(yīng)用,根據(jù)茸用和肉用兩個(gè)生產(chǎn)方向,可以制定兩套智.能化方案。- -是茸用。建議設(shè)立智能飼喂模塊、智能環(huán)控模塊、智能疾病防控模塊、影響產(chǎn)茸因素(光照、溫度、飼料營(yíng)養(yǎng)、遺傳基因等)智能分析及控制模塊、智能茸交易模塊。二是肉用。建議設(shè)立智能飼喂模塊、智能環(huán)控模塊、智能疾病防控模塊、智能中央廚房管理模塊、智能飼料營(yíng)養(yǎng)模塊、智能交易模塊、智能屠宰加工模塊。

  基于數(shù)智化鹿業(yè),鹿只的生物資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)確認(rèn)、健康狀況、生產(chǎn)性能等均可被數(shù)據(jù)準(zhǔn)確記錄,保險(xiǎn)公司就可以設(shè)立活體鹿的保險(xiǎn)業(yè)務(wù),繼而撬動(dòng)銀行、基金、投融資等金融產(chǎn)品,為鹿業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)提供資金保障。

  為了實(shí)現(xiàn)鹿業(yè)的數(shù)智化轉(zhuǎn)型,建議企業(yè)可以多關(guān)注并申報(bào)國(guó)家相關(guān)部委及省市政府的“新基建”項(xiàng)目。所謂的新基建,即在傳統(tǒng)畜牧基建的基礎(chǔ)上融人上述的數(shù)智化模塊,并按照感知層、網(wǎng)絡(luò)層、應(yīng)用層等進(jìn)行描述和建設(shè)。鹿業(yè)除了作為畜牧業(yè)的應(yīng)用(茸、肉等產(chǎn)品)外,還可以設(shè)計(jì)集休閑、觀光、旅游、生態(tài)、養(yǎng)生、文化于一體的莊園項(xiàng)目,應(yīng)用數(shù)智化技術(shù),包括ABCDER(AIoT,Bloek chain,Cloud,Data,Edge,Virtual Realityand Augmented Reality), 實(shí)現(xiàn)新的沉浸式體驗(yàn);可以設(shè)計(jì)基于生物反應(yīng)器的高端養(yǎng)生鹿項(xiàng)目。

  我認(rèn)為,智能鹿業(yè)主要解決兩個(gè)問(wèn)題。一是精細(xì)化管理。通過(guò)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集、分析和反控制能力,實(shí)現(xiàn)從面向群體的粗放式管理到面向個(gè)體的精細(xì)化管理的轉(zhuǎn)變,這是智能鹿業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)。二是數(shù)據(jù)的集成和數(shù)據(jù)的決策。在精細(xì)化管理的基礎(chǔ)上,通過(guò)數(shù)據(jù)的分析、處理,建立算法模型,利用數(shù)據(jù)進(jìn)行透明化、科學(xué)化的決策。這是智能鹿業(yè)需要突破,也是未來(lái)鹿業(yè)智能化發(fā)展更重要的需求。而在此過(guò)程中,機(jī)器自我學(xué)習(xí)是突破點(diǎn),智能鹿業(yè)是要實(shí)現(xiàn)軟件系統(tǒng)與硬件設(shè)備能夠按照不同的場(chǎng)景進(jìn)行自主計(jì)算,并實(shí)現(xiàn)自主精準(zhǔn)決策和互動(dòng),最終達(dá)到智能化、無(wú)人化操作。鹿業(yè)企業(yè)家要有中臺(tái)思想,即以聚合、高效、共享、賦能構(gòu)建全新的農(nóng)牧業(yè)平臺(tái)。特斯拉如今的市值相當(dāng)于8個(gè)奔馳、10個(gè)寶馬,是因?yàn)樗⒘司哂袆?chuàng)新性的商業(yè)模式,顛覆傳統(tǒng)的汽車(chē)制造行業(yè),使產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素發(fā)生轉(zhuǎn)變(電池能量和無(wú)人駕駛技術(shù));未來(lái)的鹿業(yè)企業(yè)也將如特斯拉一樣,所有的要素都會(huì)發(fā)生變化,大數(shù)據(jù)和品牌將成為競(jìng)爭(zhēng)核心要素。

  新型鹿業(yè)企業(yè)需要懂得品牌的規(guī)律,洞悉消費(fèi)的升級(jí)需求,認(rèn)清自身產(chǎn).品的優(yōu)勢(shì),謀劃好農(nóng)業(yè)品牌新戰(zhàn)略。優(yōu)秀的品牌,就是在同行中“一直被模仿,從未被超越”。農(nóng)產(chǎn)品品牌有著清晰的印記符號(hào)和特點(diǎn),而我認(rèn)為,最核心的策劃是做好消費(fèi)群體定位及產(chǎn)品細(xì)分,“搶占消費(fèi)者心智”。比如,在產(chǎn)品的選擇上,要聚焦拳頭產(chǎn)品,確立戰(zhàn)略大單品或明星產(chǎn)品;在產(chǎn)品的根基上,要為品牌找文化、找魂;在產(chǎn)品的獨(dú)特上,要再造新品類,尋求差異化;在產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)上,要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式,學(xué)會(huì)善用儀式營(yíng)銷(xiāo)和社群營(yíng)銷(xiāo)等。基于數(shù)智化的大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈,形成鹿業(yè)生態(tài)體系。硬件設(shè)備、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)構(gòu)成智能種養(yǎng)管理系統(tǒng)、(屠宰)加工系統(tǒng)、物流運(yùn)輸監(jiān)管系統(tǒng)、園區(qū)管理系統(tǒng)和基于區(qū)塊鏈技術(shù)的智能溯源系統(tǒng),最終構(gòu)建出一個(gè)種養(yǎng)環(huán)境舒適、個(gè)體生長(zhǎng)健康、管理精細(xì)高效、產(chǎn)品安全放心、各環(huán)節(jié)可追溯、消費(fèi)者信任的鹿業(yè)品牌生態(tài)體系。

  基于數(shù)智化和品牌戰(zhàn)略,鹿業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)三大轉(zhuǎn)型,一是從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)客戶價(jià)值,客戶主要有三大價(jià)值:體驗(yàn)價(jià)值、多元價(jià)值和終生價(jià)值;二是從經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)到經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),企業(yè)應(yīng)將數(shù)字資產(chǎn)作為核心資產(chǎn);三是從經(jīng)營(yíng)企業(yè)向經(jīng)營(yíng)生態(tài)轉(zhuǎn)型。

  未來(lái)的時(shí)代是屬于數(shù)字化的,鹿業(yè)企業(yè)要順應(yīng)大勢(shì),加大數(shù)字化和信息化的投入,用數(shù)字化倒逼技術(shù)管理的提升,因?yàn)檫@是未來(lái)企業(yè)的必然選擇,數(shù)字資產(chǎn)是企業(yè)的核心資產(chǎn),數(shù)字化轉(zhuǎn)型是企業(yè)的核心戰(zhàn)略,海量數(shù)據(jù)、算力、算法.將成為企業(yè)的新核心能力。

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