山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)

2024-07-30 16:35:42|來自:農(nóng)民體育|作者:|查看:126

山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)

　　山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)是以驢生態(tài)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、養(yǎng)生旅游與文化體驗(yàn)為代表的，具有生態(tài)保護(hù)和生計(jì)保障的可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)。2023年，東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)入選山東省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。

　　歷史價(jià)值

▲東阿黑毛驢正在進(jìn)食

▲東阿黑毛驢

　　東阿黑毛驢的養(yǎng)殖始于宋代，興于明清。清末曹炳章在《增訂偽藥條辨》中稱“每年春節(jié)，選擇純黑無病健驢，至冬宰殺取皮，刮毛滌垢，再浸漂數(shù)日。取阿井水，用桑柴火，熬二晝夜…” 明清時(shí)期，阿膠業(yè)幾乎達(dá)到“婦幼皆通煎膠”的鼎盛時(shí)期，東阿黑毛驢養(yǎng)殖也因此得到了較大的發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與生態(tài)價(jià)值

▲阿膠世界

▲東阿縣黑毛驢養(yǎng)殖基地

　　隨著黑毛驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，東阿縣形成了規(guī)模化養(yǎng)殖、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶散養(yǎng)方式等多種養(yǎng)殖模式。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧循環(huán)、種養(yǎng)結(jié)合良性發(fā)展，解決了糞污污染和秸稈焚燒問題。山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、生態(tài)旅游等相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)黑毛驢產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化、綠色化、可持續(xù)發(fā)展。

　　文化價(jià)值

▲首屆東阿驢肉美食文化節(jié)

▲黑驢王子—醬香驢肉

　　東阿縣有著千年的黑毛驢養(yǎng)殖歷史，東阿縣驢皮煉膠、食用驢肉的文化習(xí)俗傳承至今。傳統(tǒng)節(jié)日和慶典中，阿膠糕、驢肉是必不可少的食品，它代表著喜慶和吉祥。黑毛驢還象征著世代東阿人民的智慧、勤勞和堅(jiān)韌不拔的精神。歷經(jīng)千載，東阿黑毛驢已成為東阿人民的文化情感的寄托。

　　瀕危性