“美食+商圈+文旅”的“保定驢火”，是河北省打造的首批28個(gè)多業(yè)態(tài)融合服務(wù)消費(fèi)典型場(chǎng)景之一。立足保定優(yōu)勢(shì)和特色，將文化旅游、特色美食等多種業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)起來，更好的滿足京津游客的消費(fèi)新需求。

　　天一擦黑，西大街就漸漸熱鬧起來，846米的步行街上，驢火元素隨處可見，許多外地游客奔著一口驢肉火燒而來。天津游客 張亦馳：“來保定旅游肯定得嘗嘗保定的驢火，所以今天第一頓正式的飯就選的是非遺的美食。”廊坊游客 劉碩：“之前吃過一回，覺得這兒的火燒挺好吃的，所以這不又來了嘛。”

　　為了更加貼合年輕人的消費(fèi)需求，西大街也把傳統(tǒng)"驢火"玩出了新花樣，"驢火冰箱貼"搖身變成文創(chuàng)爆款，"驢火拿鐵"讓跨界也有了新風(fēng)尚。唐山游客 宋承筱：“上個(gè)月，我就在我朋友圈兒看到關(guān)于這個(gè)驢火拿鐵了，真的感覺特別有意思，感覺這兒真的是非常出片，而且也非常新穎。”西大街項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人 符思琪：“我們街區(qū)現(xiàn)在光驢肉火燒店就有兩家，另外包含驢肉火燒元素的文創(chuàng)產(chǎn)品(店)就有4家，我們街區(qū)在周末期間、節(jié)假日期間，也會(huì)開展一些主題活動(dòng)和市集攤位的這些活動(dòng)。”

　　據(jù)介紹，"美食+商圈+文旅"的"保定驢火"，是河北省打造的首批28個(gè)多業(yè)態(tài)融合服務(wù)消費(fèi)典型場(chǎng)景之一。為促進(jìn)全省服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展，河北省日前印發(fā)《河北省促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案(2024-2027年)》，將商圈步行街、體育賽事經(jīng)濟(jì)、文化旅游、特色美食、康養(yǎng)旅游、會(huì)議展覽等多種業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)起來，拉滿服務(wù)消費(fèi)氛圍感，更好滿足人民群眾個(gè)性化、多樣化、品質(zhì)化服務(wù)消費(fèi)需求。

編輯：岳含笑