我國的梅花鹿產業該何去何從

　　目前，家養梅花鹿是我國的特有品種，鹿種好，產茸量高、質量佳，茸的品質居世界之首。梅花鹿具有很高的經濟價值，是珍貴的藥用動物，可制成名貴的中藥材和高級滋補保健品，具有舒筋活血、止驚悸、抗衰老等功效。隨著人們生活水平不斷提高，對保健品需求也越來越多，所以國內市場潛力大。

　　目前我國鹿茸產地主要分布在東北三省、內蒙、新疆等地區，全國各省均有分布。全國聞名的鹿茸產業更多起源和集中在遼寧和吉林。鹿茸具有較強的補養強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，以鹿茸為原料的補酒、飲片、粉劑、膏劑等保健品和化妝品需求逐年上升，用量可觀。我國以往鹿的產品開發消費都以鹿茸及其副產品為主，鹿肉因養殖量和野生動物保護限制，產品開發少，市場小。家畜化管理后，發展鹿肉產業應是未來的主要趨勢，因鹿肉營養高，人們樂于消費肉類，可成為大眾產品。因此，我國養鹿業在以后的發展過程中，除了繼續發展壯大茸用鹿外，還應向茸肉兼用型方向發展。茸肉兼用型鹿既產茸又產肉。應用現代生物技術，開發以鹿茸、鹿血、鹿胎、鹿鞭等鹿產品為主題的滋補保健品等，能夠提高鹿的附加值。

　　梅花鹿生產是解決農村剩余勞動力，促進農民增收的重要途徑。吉林省非常重視梅花鹿養殖，并積極的把梅花鹿產業打造成支柱產業，也是農村脫貧致富的特色產業。

　　梅花鹿家畜化管理后，既迎來了大發展的機遇，但也面臨行業可持續發展的挑戰。今后的趨勢和方向是規模化、集約化、標準化、規范化、產品多元化，政府應給予大力扶持，行業人士應團結一心，搶抓發展機遇，豐富中國健康產業。