回望2015年，從養(yǎng)殖到飼料，最后傳導(dǎo)到最上游的飼料原料，玉米、豆粕、菜粕、棉粕、魚(yú)粉、乳清粉等幾乎呈現(xiàn)全線下跌的態(tài)勢(shì)，原料貿(mào)易商大多處于虧損之中。

　　首先，我們來(lái)看玉米。

　　2015年的玉米市場(chǎng)自6月份進(jìn)入了懸崖式下跌，從每噸2400元~2500元的水平一直下跌至12月末的每噸1980元，甚至部分地區(qū)跌到1800元附近。造成玉米價(jià)格深度下跌的原因主要來(lái)自于政策的變化，2015年7月農(nóng)業(yè)部公布的《十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議第1480號(hào)建議答復(fù)摘要》表示要對(duì)玉米發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)的作用。9月中旬，國(guó)家公布了玉米收儲(chǔ)指導(dǎo)價(jià)格為每噸2000元，相比2014年下調(diào)了10%。進(jìn)入2016年1月，玉米價(jià)格下跌至每噸1928元，比2015年同期降低了15%。

　　2016年1月份全國(guó)豆粕均價(jià)在每噸2645元，飼料廠在春節(jié)前備貨的支撐下，相比2015年12月份的表現(xiàn)有所好轉(zhuǎn)，但仍舊不能改變市場(chǎng)后期繼續(xù)下調(diào)的大方向。在過(guò)去的2015年的10月~12月，部分地區(qū)的豆粕價(jià)格甚至每噸跌破了2500元，成為8年以來(lái)的最低點(diǎn)。豆粕之所以如此之弱，最根本的是來(lái)自于美豆豐產(chǎn)，而國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖終端對(duì)飼料需求低迷的影響。

　　豆粕、菜粕、棉粕以及其他粕類在飼料應(yīng)用上同屬于蛋白原料，它們之間存在一定的替代關(guān)系。2015年生豬存欄大幅下降，水產(chǎn)品價(jià)格低迷，頻繁遭遇惡劣天氣、病害的襲擊，豬料、水產(chǎn)料紛紛下滑。需求的減少是施壓菜粕、棉粕下行的主力，特別是2015年豆粕大跌，菜粕在水產(chǎn)料上的優(yōu)勢(shì)消失殆盡，飼料企業(yè)紛紛大量采用豆粕替代菜粕。如此一來(lái)，原本受養(yǎng)殖低迷削減的需求再度被切割，菜粕被迫淪為雞肋。據(jù)了解，往年淡水魚(yú)料里菜粕的添加比例在30%~40%，但是今年豆粕跌得這么快，很多飼料企業(yè)都用豆粕替代菜粕，導(dǎo)致菜粕的使用下降至10%，甚至5%。2016年1月，菜粕價(jià)格為每噸2026元，比2015年初每噸下跌了300元。

　　與菜粕相比，棉粕的下跌之路相對(duì)緩和，但是同樣受困于飼料需求減少，其價(jià)格走勢(shì)亦是處于弱勢(shì)下滑的局面。2016年1月全國(guó)棉粕價(jià)格為每噸2116元，比去年同期每噸下降了282元。

　　在2014年大熱的干酒糟及其可溶物(DDGS)曾因?yàn)轭H高的性價(jià)比成為玉米的替代品備受飼料企業(yè)的追捧，甚至一度出現(xiàn)一貨難求的情況。但2015年卻因?yàn)閲?guó)內(nèi)玉米價(jià)格的下跌以及進(jìn)口量的增長(zhǎng)雙方面的壓力下，DDGS在2016年1月價(jià)格為每噸1395元，比去年同期下降了40%，幾近腰斬。

　　2015年的魚(yú)粉價(jià)格同樣沒(méi)能逃脫旺季不旺的魔咒。從2013年開(kāi)始，已經(jīng)連續(xù)3年在每年7月~9月的魚(yú)粉消費(fèi)旺季出現(xiàn)價(jià)格下跌的情況。2015年的魚(yú)粉可以說(shuō)是虎頭蛇尾，從每噸16000元的高點(diǎn)開(kāi)始，以每噸11500元的低點(diǎn)結(jié)束，這其中不僅僅是下跌了4000元這么簡(jiǎn)單。盡管2015年的魚(yú)粉市場(chǎng)占盡了供應(yīng)大幅減少的有利因素，但國(guó)內(nèi)需求減少的程度超乎想象，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)供應(yīng)減少的幅度。2016年1月中上旬，人民幣匯率大幅貶值，魚(yú)粉進(jìn)口成本每噸增加400元~500元，以及飼料企業(yè)開(kāi)始節(jié)前備貨，在這兩種因素的支撐下目前魚(yú)粉市場(chǎng)處于弱勢(shì)平穩(wěn)的狀態(tài)。

　　由于生豬價(jià)格經(jīng)歷了3年的調(diào)整，大量散戶退出市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示僅2015年便有500萬(wàn)的散戶退出。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)顯示，2015年生豬存欄一直在40000萬(wàn)頭徘徊，這一水平達(dá)到了2004年以來(lái)的最低水平，甚至低于2010年的時(shí)候。圖4中所示，

　　2015年的豬料同比下降了8%。

　　如今供應(yīng)大量過(guò)剩的家禽產(chǎn)業(yè)則仿佛是昨日瘋狂的生豬市場(chǎng)，應(yīng)該說(shuō)2013年的時(shí)候家禽市場(chǎng)就已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩的苗頭。正大集團(tuán)謝國(guó)民也曾表示，真正壓垮家禽市場(chǎng)的并非是“H7N9”，而是產(chǎn)能過(guò)剩。2013年進(jìn)口種雞150萬(wàn)套，達(dá)到歷史最高水平，2014年進(jìn)口118萬(wàn)套，2015年下降至80萬(wàn)套。這是直接造成肉雞、蛋雞養(yǎng)殖業(yè)陷入虧損的根本原因。但也正因?yàn)榧仪莓a(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)能大增的階段，才能消耗大量的飼料。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)顯示，2015年蛋禽料、肉禽料同比去年增長(zhǎng)1%、6%。

　　由于生豬存欄的大量減少以及水產(chǎn)養(yǎng)殖的旺季不旺，大部分飼料企業(yè)的銷量在今年都將受影響。除了少數(shù)飼料企業(yè)銷量有所增長(zhǎng)之外，部分企業(yè)銷量都將出現(xiàn)下滑。

　　2016年，需要保持一個(gè)謹(jǐn)慎樂(lè)觀的態(tài)度。謹(jǐn)慎的是，如今整個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)都處于一種新常態(tài)的環(huán)境，飼料市場(chǎng)也無(wú)法避免轉(zhuǎn)型或是革命。不論是貿(mào)易商、飼料廠、還是養(yǎng)殖戶，都將面臨以往未曾遇到過(guò)的困難。比如來(lái)自于銷量下降、資金壓力、政府管控加強(qiáng)等。相比往年，應(yīng)更傾向于擴(kuò)大規(guī)模快速上量，調(diào)整自身內(nèi)部，提高效率，降低成本。面對(duì)2016年難以樂(lè)觀的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境與業(yè)內(nèi)低迷的需求市場(chǎng)，劉永好在新希望2015年大會(huì)上表示，新希望要進(jìn)一步降成本，并加大內(nèi)部財(cái)務(wù)直管和風(fēng)險(xiǎn)管控。固然，成本是公司任何時(shí)候都要大力控制的，但是在今年將顯得更為重要。

　　2016年，可以預(yù)見(jiàn)的是飼料價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)、越來(lái)越多的企業(yè)將打破規(guī)則(比如海大的稱魚(yú)事件、美傲飼料的出現(xiàn))、飼料電商繼續(xù)保持熱度、更多的飼料企業(yè)將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、更多的具備資本實(shí)力的企業(yè)將加大兼并、收購(gòu)的力度等。

　　不論是小企業(yè)，還是中大型企業(yè)，2016年都不是秀優(yōu)越感的一年，而是一場(chǎng)關(guān)乎生存的戰(zhàn)爭(zhēng)。