近年來，重慶武隆縣以市場為導向，積極引導養殖戶引進優良種鴿進行養殖，大力發展肉鴿養殖產業。目前，已形成以白馬、鴨江為“主陣地”的肉鴿規模養殖圈，全縣種鴿存欄量達2萬對。現在該縣肉鴿售價為每只30元，市場行情比較樂觀。按每對種鴿年產7只乳鴿的最低標準算，該縣肉鴿產值在400萬元以上。除了白馬、鴨江等鄉鎮具有一定程度的規模養殖外，其余多呈零星分布狀。

　　據了解，相較于其他養殖品種，肉鴿因本身的生理特點，疾病較少，肉鴿產品屬綠色產品。乳鴿出生直到28日齡上市，靠親鴿(父母鴿)哺乳喂食，而親鴿以玉米、小麥、豌豆、高粱等原糧風干后直接作為日糧，不添加任何防腐劑。乳鴿生產過程中，除一年注射一兩次預防鴿疫情疫苗，也很少用藥。