一間養殖室，三個養殖池，近百只娃娃魚(學名：大鯢)…………這是記者22日在嘉陵區一個娃娃魚養殖場看到的場景。“娃娃魚的養殖技術要求很高，且銷售價格不菲，主要面對中高端客戶，南充很少有涉足這一領域的。”場主馮冰告訴記者，這也是他和妻子小蘇創辦該養殖場的重要原因。由于將大量資金投入了養殖場，馮冰笑稱自己“囊中羞澀”，但依然憧憬美好未來。

　　養殖不易起早貪黑每天要換兩次泉水

　　見到馮冰時，他正蹲在養殖池旁用手輕輕捉起一只娃娃魚，查看生長情況。“每年11月下旬至次年3月是娃娃魚的冬眠期，它們不吃食不長肉。由于時常要脫皮，我每天都要換兩次新鮮的泉水。”馮冰告訴記者，為安全起見，一般使用泉水養殖娃娃魚。在非冬眠期，每天早上6點和晚上9點喂食兩次，投食前要換水。

　　“魚苗長到5至7厘米時，我老公就買來養殖。那時，每兩小時就得換一次水，用紅線蟲作飼料，存活率能達到8成。”小蘇告訴記者，半年后，娃娃魚長到18厘米以上時改用小魚、小蝦、小泥鰍作飼料，存活率可接近百分之百。4年后，長到2公斤左右是娃娃魚味道最鮮美的階段，也是銷售最好的時候。

　　事業遇挫低谷期時未婚妻充當引路人

　　幾年前，馮冰去陜西闖蕩，幾番考察后看上了養雞的路子，但種種原因，最終以失敗告終。“當時，我的事業處于低谷期，未婚妻小蘇充當了我的引路人，開始嘗試養殖娃娃魚。她娘家陜西漢中養殖娃娃魚歷史悠久，技術成熟。”馮冰告訴記者，打定主意后，他去主管部門辦了相關手續，邊干邊學，很快熟練掌握了復雜的養殖技術。

　　“娃娃魚渾身是寶，肉質尤其鮮美，煲湯是一種很好的吃法。”小蘇介紹，腳和肝臟是娃娃魚身上非常可口且營養的部位。“用娃娃魚做菜有個流傳很久的飲食習慣———不用刀殺，用開水燙，這么做可使魚兒全身處于充血狀態，繼而分泌出一種黏液，不僅美容上有奇效，還在應對刀傷、槍傷方面有很好的效果。”

　　“關于娃娃魚還有一個有趣的說法。從出生到半歲之間，娃娃魚一旦受到驚嚇，長到半斤之后就會停止生長。”馮冰告訴記者，娃娃魚生長10年左右就成熟了，人工飼養的最長能活100多年。

　　憧憬未來搞家庭式養殖為鄉鄰做點實事

　　“前不久，我在查看養殖池時，發現有一條娃娃魚渾身呈現白色褶皺，疑似患上‘白癜風’，我趕緊將其捉出來單獨養在一只盆里，誰知其它幾條也出現類似癥狀。”馮冰說，當時他著實嚇了一跳，將水放掉后給池子里的魚全部撒藥消毒，并徹底清洗養殖池方才沒有造成更大損失。

　　“娃娃魚對疾病的抵抗力較弱，一旦染病如果消毒不及時，很容易死去。”馮冰介紹，娃娃魚的正常體色為黑色、白黃色和深黃色，其它體色多數是患病的征兆。平時，只能給娃娃魚喂食鮮活食料，否則容易誘發呼吸道感染或厭食。腳頭癬是娃娃魚最容易感染、傷害較大的病種，通過空氣在魚兒之間進行傳播。“養殖人一般不允許進入另一戶的養殖間，更不能用手觸摸別人的養殖池和娃娃魚，避免傳播腳頭癬。”馮冰告訴記者。

　　“等鋼架棚養殖基地建好后，我就將魚兒全部搬過去，雇傭工人進行家庭式養殖，也為鄉鄰做點實事。”談及將來的打算，馮冰對未來充滿憧憬，“好學敢闖總有出路，只要有夢就一定要去行動，否則就永遠是個夢。”