目前正值特種毛皮動(dòng)物取皮關(guān)鍵時(shí)期，為進(jìn)一步保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止病死及有害畜產(chǎn)品流入餐桌，引發(fā)食品安全事件，區(qū)畜牧獸醫(yī)局在全區(qū)范圍內(nèi)不斷加強(qiáng)特種毛皮動(dòng)物胴體監(jiān)管。

　　加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)要求，指導(dǎo)特種皮毛動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)依法開(kāi)展養(yǎng)殖行為。監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，環(huán)境保護(hù)、檔案信息管理，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的特種毛皮動(dòng)物疫情的監(jiān)管。各基層畜牧獸醫(yī)工作站不為特種毛皮動(dòng)物胴體肉出具檢疫證明，防止其以合法身份流入食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域。對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的病死特種毛皮動(dòng)物的監(jiān)管，按照文登《關(guān)于印發(fā)病死畜禽無(wú)害化處理工作實(shí)施方案(試行)的通知》進(jìn)行無(wú)害化處理，不得隨意處置。

　　加大政策宣傳力度。印發(fā)《病死特種毛皮動(dòng)物及胴體處理告知書(shū)》、《特種毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))承諾書(shū)》，廣泛宣傳未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫特種毛皮動(dòng)物胴體的安全隱患，避免其流入餐桌，提高社會(huì)公眾對(duì)毛皮動(dòng)物胴體安全知識(shí)的知曉率，積極搭建群眾舉報(bào)平臺(tái)，在全區(qū)營(yíng)造特種毛皮動(dòng)物胴體監(jiān)管的良好氛圍。

　　嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。特種毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)和加工企業(yè)在特種毛皮動(dòng)物取皮后，胴體肉處理或銷(xiāo)售應(yīng)建立檔案，詳細(xì)記錄處理和銷(xiāo)售情況，不得銷(xiāo)售給食品加工、餐飲等可能流入餐桌的企業(yè)和個(gè)人。特種毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)如隨意處置病死毛皮動(dòng)物或?qū)㈦伢w銷(xiāo)售給食品加工企業(yè)或餐飲單位的，造成疫情蔓延或食品安全事件，將依法移交公安機(jī)關(guān)從嚴(yán)查處。