7月10日，驕陽(yáng)似火，驅(qū)車(chē)攀行在平定縣張家?guī)X村的盤(pán)山公路上，四周山巒起伏，郁郁蔥蔥。來(lái)到半山腰，映入眼簾的是漫山的杏樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)、棗樹(shù)、梨樹(shù)、桃樹(shù)，果滿枝頭，芳香四溢。沿著果樹(shù)林繼續(xù)前行，一處用紅磚壘起的簡(jiǎn)易屋舍在樹(shù)林里顯現(xiàn)，里面幾只梅花鹿正在低頭吃食。

　　梅花鹿的主人正是張家?guī)X村的造林大戶張拽生。昔日開(kāi)墾荒山、栽種果樹(shù)，如今又搞起了特色養(yǎng)殖，張拽生樂(lè)呵呵地說(shuō)：“梅花鹿渾身是寶，鹿茸、鹿血都是名貴藥材和高級(jí)滋補(bǔ)品，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。”

　　別看梅花鹿個(gè)頭大，但膽子小、警惕性高，一有動(dòng)靜就會(huì)亂跑。“進(jìn)去不要鬧出大動(dòng)靜。”張拽生帶領(lǐng)記者走進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖基地。走近一瞧，整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)相互隔開(kāi)，四五頭梅花鹿居住在一間房里。房間又分為休息區(qū)和活動(dòng)區(qū)，有點(diǎn)像“一室一廳”。聽(tīng)見(jiàn)有動(dòng)靜，“躲”在休息區(qū)乘涼的幾頭梅花鹿立馬從地上站起來(lái)，緊緊挨在一起，“盯”著來(lái)人的一舉一動(dòng)。只見(jiàn)梅花鹿棕黃色的身上有許多小白點(diǎn)，恰似梅花。它的腿又細(xì)又長(zhǎng)，尾巴短小，兩只機(jī)靈的耳朵不時(shí)地前后擺動(dòng)。

　　眼下正是收割鹿茸的好時(shí)節(jié)，張拽生前幾天剛剛采收完鹿茸，一頭公鹿大概能采一公斤多鹿茸。如今見(jiàn)到了效益，可剛開(kāi)始養(yǎng)梅花鹿，張拽生卻遇到了不少麻煩。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，剛買(mǎi)來(lái)的五頭梅花鹿不適應(yīng)本地環(huán)境，不吃不喝險(xiǎn)些要命，急壞了張拽生。他先買(mǎi)來(lái)書(shū)籍學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，然后根據(jù)梅花鹿的習(xí)性精心配制飼料，還專(zhuān)門(mén)跑去外地梅花鹿養(yǎng)殖基地“取經(jīng)”。漸漸地，張拽生摸出了梅花鹿養(yǎng)殖門(mén)道，飼養(yǎng)技術(shù)也日趨成熟。

　　“其實(shí)養(yǎng)梅花鹿跟養(yǎng)牛、養(yǎng)羊差不多。梅花鹿對(duì)吃喝不挑剔，飼料主要是鮮玉米秸稈、草、玉米和麩皮。”張拽生說(shuō)道。經(jīng)過(guò)兩年多養(yǎng)殖基地已飼養(yǎng)梅花鹿近20頭。張拽生說(shuō)，養(yǎng)殖梅花鹿是一項(xiàng)見(jiàn)效快、效益高、帶動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)的致富好項(xiàng)目。下一步，他計(jì)劃繼續(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。