互聯網+ 天鵝肉也能網上賣
“天上九頭鳥,地上湖北佬”,劉明國就是這樣一個懷揣“天鵝夢”的湖北佬,哪怕是遭遇癩蛤蟆想吃天鵝肉的質疑,仍難放棄。幾年間,他通過養鴨子摸索天鵝的養殖技術,曲線圓了自己養天鵝的創業夢。
劉明國養天鵝純屬偶然,這要追溯到1998年。當時,他在雜志上看到農民養殖灰天鵝致富的故事,“太讓人激動了”,劉明國說,但當時買一只種鵝得1000多元,因囊中羞澀,計劃只能擱淺。
不過,在外打工的他沒有放棄這個想法,經常在工作之余去工地附近的天鵝養殖基地考察。去多了后,別人開始質疑他,“養殖灰天鵝門檻很高,你搞不搞得起哦!”
“養不起天鵝,我可以先養鴨子,鴨子和灰天鵝有很多類似的地方,可以通過養鴨子積累經驗。”劉明國說,2006年他開始轉行養鴨子,此后三年,他邊摸索邊實踐,積累經驗。
2009年底,劉明國自認完成了原始積累,將養殖灰天鵝的想法告訴妻子。不想,妻子堅決反對:“你這是癩蛤蟆想吃天鵝肉。”劉明國決定嘗試一下。他先是在襄陽漢江上的桃花島租了幾十畝荒灘,后又花1.2萬元從浙江買回了12只種鵝,開啟創業夢。
2013年11月,劉明國帶著2500只種鵝從襄陽轉戰到了江夏,“這家園林公司有基地面積700畝,我準備在這里大干一場,目前已經養了大大小小萬余只灰天鵝,計劃兩年左右,發展到3萬只。”
養天鵝的利潤有多高?劉明國給筆者算了一筆賬。“一只鵝苗賣100元,一只六七斤的成鵝賣500多元,種蛋賣60元/枚,商品蛋賣15元/枚。”一年下來,他的養殖場可以純賺六七十萬元。
養好的天鵝往哪里賣?除了給省內各餐飲酒店和農牧場供貨外,最主要的銷售渠道是網絡。劉明國辦理了灰天鵝養殖和經營許可證,通過網絡平臺,將成鵝、鵝苗和鵝蛋賣到全國。
早在幾年前,劉明國還成立了襄陽灰天鵝養殖專業合作社,并創建了“合作社+基地+農戶”的模式:社員從合作社購買鵝苗,免費享受合作社提供的技術服務,灰天鵝養大后如賣不出去,由合作社按300元/只的保底價回收。如今,合作社有社員三四十人,他們與劉明國一道,將天鵝夢越織越大。
此外,劉明國開了一家天鵝肉主題餐廳——“鴻雁樓”。下一步,他準備對灰天鵝進行深加工,將灰天鵝成品銷往全國各地。