盧建芬和她的“養驢經”
俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,驢渾身上下都是寶。新疆呼圖壁縣二十里店鎮寧州戶村盧建芬就是靠著養驢走上了致富路。
這幾天,盧建芬顯得格外高興。去年她養的100多只肉驢開始產奶,每天都有烏昌地區的顧客到這里購買驢奶。
今年45歲的田彥林是軍戶農場的居民,2013年8月查出患有肝病。在新疆醫學院住院治療期間,醫生建議讓他喝驢奶粉作為輔助藥品,經多方打聽,田彥林找到了盧建芬的養驢基地。田彥林告訴筆者:“去年復檢醫生說恢復正常了,我真沒想到驢奶功效這么好?,F在已經堅持喝了3年,平均3天喝1公斤,每個月買驢奶就要1000多元。”
盧建芬說,驢乳和人乳成分接近,富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸,具有延壽、增強抵強力、免疫力、保肝護胃、美白肌膚的獨特功效。奔著驢奶的獨特功效,越來越多的人到盧建芬這里購買驢奶,僅驢奶這份收入,每年就能掙20多萬元。盧建芬說:“驢奶產奶旺季是每年的5月~9月,平均每天產奶20多公斤,淡季的時候是10來公斤。每公斤驢奶可賣100塊錢,每天都有人來拿,可謂是供不應求。”
盧建芬今年45歲,她和丈夫王新榮從2008年開始養驢。剛開始養了50多頭驢,在驢奶驢肉沒有得到消費者認可的時候,第一年她只掙了5萬多元。雖說收入不多,但盧建芬堅信隨著農用機械代替驢做生產工具,養驢將成為特色養殖。盧建芬說:“驢奶具有補血、益氣、補虛的保健功效,驢皮還是熬制阿膠的上等藥材,驢肉一年下來就能掙到20多萬元。”
如今,盧建芬的養殖規模不斷擴大,從50多頭驢增加到100多頭,并在2010年成立了新榮養驢農民專業合作社。2013年注冊了西域圣驢驢奶商標,2014年與周邊鄉鎮以及其他縣市養殖戶成立了“養驢協會”。隨著人們生活水平的提高,對動物性食品的需求也逐漸多樣化、精品化,而且要綠色,驢肉制品非常受人們喜愛??吹缴虣C的盧建芬對她的養驢致富路又有了新的打算。盧建芬說:“目前,呼圖壁縣驢肉餐館還比較少,今年秋天打算開個餐館,做驢肉餃子、驢肉火燒,把驢產業做得再大一點。”