目前養(yǎng)殖蛋雞的養(yǎng)殖戶一直處在盈虧邊緣，然而一些養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)珍禽貴妃雞卻賺了不少錢。雷州市貴妃雞養(yǎng)殖戶肖先生近日剛以36元/只的均價(jià)賣掉一批2000多只約2.5斤左右的貴妃雞,而貴妃雞飼養(yǎng)成本大約要16元/只,肖先生這批雞就賺了4萬多元。

　　據(jù)湛江的養(yǎng)殖戶介紹,目前貴妃雞雞苗價(jià)格為3.8—4元/只,飼養(yǎng)成2—2.5斤大的肉雞大概需要飼養(yǎng)成本(包括飼料、人工、藥物等)16元/只。而貴妃雞市場(chǎng)平均價(jià)格為36元/只,一些地區(qū)售價(jià)甚至更高;同時(shí)貴妃雞雞蛋市場(chǎng)售價(jià)0.9元/枚比普通雞蛋的0.5元/枚高出0.4元/枚。由此可見貴妃雞養(yǎng)殖利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

　　韶關(guān)市南華貴妃雞養(yǎng)殖基地以“仿生態(tài)自繁自養(yǎng),定單銷售給酒店”的生產(chǎn)模式在韶關(guān)占有一定的市場(chǎng)。該基地負(fù)責(zé)人劉先生說:“貴妃雞作為珍禽品種,不能走常規(guī)化市場(chǎng)養(yǎng)殖,要發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖,如發(fā)展仿生態(tài)山地放養(yǎng),喝山泉水,飼喂稻谷,撿吃蟲草。不僅能節(jié)約飼養(yǎng)成本并且能形成經(jīng)濟(jì)賣點(diǎn)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。”

　　與普通家禽相比,貴妃雞市場(chǎng)空間還很大。據(jù)專家預(yù)計(jì),僅廣東、香港、澳門、北京、上海等地貴妃雞年需求量超過6000萬只,而目前上市量不足1000萬只,處于供不應(yīng)求之勢(shì)。廣東海洋大學(xué)家禽育種中心杜柄旺教授接受南方農(nóng)村報(bào)記者采訪時(shí)說:“貴妃雞有其與眾不同的特色和優(yōu)勢(shì),以及當(dāng)前市場(chǎng)需求情況,可以預(yù)計(jì)發(fā)展珍禽貴妃雞這一特種經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖業(yè)是極具潛力和很值得投資的項(xiàng)目。”

　　茂名“貴妃雞香湯”店老板吳先生告訴記者,他曾經(jīng)去上海考察過貴妃雞的銷售情況,在上海貴妃雞很有市場(chǎng),特別是“貴妃雞香湯”,品嘗的顧客絡(luò)繹不絕。雖然茂名目前仍處于推廣時(shí)期,日銷量只有15只左右,然而對(duì)于未來的市場(chǎng),吳先生對(duì)此表示有十足的信心。同時(shí)在廣州、深圳、湛江等其它一些地區(qū)均有酒家經(jīng)營(yíng)貴妃雞品牌菜肴,湛江肉食市場(chǎng)上也能見到貴妃雞零售,各大超市也都有貴妃雞雞蛋出售。

　　貴妃雞作為珍禽新品種,雖然有很大的市場(chǎng)空間,但消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)到認(rèn)可、接受還需要一段時(shí)間,并取決于市場(chǎng)推廣的成效,因此,養(yǎng)殖戶需慎重考慮。

　　珍禽貴妃雞原產(chǎn)于法國(guó)、英國(guó)等歐洲國(guó)家,屬瘦肉型珍禽。此種珍禽外貌奇特,三冠五爪、黑白花羽是其最典型特征,鮮紅亮麗的三叢冠,猶如歐洲貴妃的帽子,更像我國(guó)古代皇妃的鳳冠,因而得名“貴妃雞”。目前世界上第一個(gè)也是迄今為止國(guó)內(nèi)外唯一的珍禽野味貴妃雞商用配套系是由廣東海洋大學(xué)家禽育種中心杜柄旺教授從引進(jìn)的英國(guó)貴妃雞經(jīng)多年科學(xué)研究選育配套而成的,并成功邁向市場(chǎng),截至2008年7月底,在該中心已將這一珍禽貴妃雞商用配套系已推廣到全國(guó)25個(gè)省市自治區(qū)。商用貴妃雞配套系具有生產(chǎn)性能好,抗病力強(qiáng),育成率高,食性廣(可喂給家雞用的配合飼料,而蟲子、嫩葉、牧草等也是其喜食的美味),體型小、易消費(fèi),周轉(zhuǎn)快、效益高等特點(diǎn)。種雞150日齡開產(chǎn),采食量少,年產(chǎn)蛋180枚以上。商品雞飼養(yǎng)90-100日齡即可上市,體重可達(dá)2-2.5斤,加上其獨(dú)特而美麗的的外型、結(jié)實(shí)而少脂的肌肉、細(xì)小而堅(jiān)硬的骨骼、以及全面而豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的珍禽野味。