在內江市東興區永東鄉半邊山村12組，有一個大雁養殖場，這里的一只大雁賣價560元，一個大雁蛋賣價60元，2013年養殖場共出欄600余只大雁，依然無法滿足市場，如今養殖場主人張玉全正在研究如何通過寄養模式擴大養殖隊伍。問起營銷策略，張玉全說，在當地創造一個需求新市場，還得靠人脈，靠主動展示，靠誠信合作，“一個字—軟，身段要軟，手段要軟，才能經營來回頭客。”

　　主動請客

　　推銷大雁肉

　　2011年9月，張玉全以每只1200元的價格購買了90只種雁，運回家里飼養。由于張玉全在做“學徒”期間掌握了過硬的養殖技術，他的自繁自養之路非常順暢，到2013年2月份，他喂養的大雁已經繁衍到了700余只。

　　大雁算是飼養成功了，可要怎么賣?

　　正當張玉全一籌莫展的時候，一家酒店的業主打電話跟他訂購一批桂魚。張玉全突然靈機一動，自己從事養殖這么多年，積累了不少客戶資源，這些不就是自己最大的顧客么。于是，張玉全當即向這名業主介紹了自己養殖大雁的情況，并主動邀請對方前來品嘗，還真引起了這名業主的極大興趣。

　　大雁肉味道鮮美，所以民間素有“聞到雁肉香，神仙也斷腸”的說法。為了讓客戶們滿意，張玉全在網上廣泛搜集烹飪大雁的方法，并主動邀請了幾位長期聯系的客戶來他家品嘗大雁。

　　半個多月以后，幾位在內江、瀘州等地開酒店和農家樂的客戶應邀來到張玉全家。當看到養殖場地處山洼，遠離城市，天然無污染，大雁也是原生態的敞養，全程喂養稻谷、玉米、麥麩，輔以池邊青草，客戶們已經有些心動。

　　黃豆燒大雁、大雁湯……在親口品嘗了一頓大雁餐之后，幾位客戶對大雁的肉質更是贊不絕口，都表示愿意定期收購張玉全的大雁。

　　簡單的促銷方式收到了意想不到的效果，更加堅定了張玉全的信心，他逐一打電話向以前的客戶推銷自己大雁，并盛情邀請大家上門品嘗。這樣一來，張玉全的大雁很快在圈內打出了名聲，即使每只價格高達560元仍供不應求。2013年，張玉全的大雁養殖場出欄大雁600余只，創收20余萬元。

　　探索寄養滿足客戶需求

　　靠著自己廣闊的人脈關系和大雁的品質，張玉全根本不愁銷路，反而為訂單太多而發愁。去年，一家大型餐飲企業提出要修改供銷合同，將原有的每天一只增加到每天五只時，張玉全只有無奈地拒絕了。

　　“不是我不想多賺錢，實在是目前的產能跟不上，即使簽了合同也無法兌現。再說大家都搶著要，我不能只顧滿足一家。”張玉全說，為了解決這些問題，他已經開始在探索寄養的新模式。

　　原來，看到張玉全養大雁賺了錢，附近村民也紛紛找到他，希望向張玉全學習養殖大雁。然而，種蛋市場價要60元一個，三日齡雛雁則要150元一只。如此高昂的投入令一般村民望而卻步。經過深思熟慮，張玉全提出，由自己無償提供雛雁，并全程提供技術指導，村民養大后再優價回收。

　　“今年已經產了九百多枚種蛋，孵出的雛雁除自己喂養一部分外，剩下的全都分給村民喂養，5個月左右，紅嘴雁能長到10斤，黑嘴雁也能長到8斤，那時我再買回來。這樣既讓村民們賺了錢，我也解決了人手不足的問題。”張玉全說。

　　要是養死了怎么辦?“養死了不要他們賠。大雁抗病性強又耐粗，只要技術跟上了，雛雁的成活率能達到85%。”經過多年摸索，張玉全對飼養大雁已頗有心得。“但三個半月左右要注意把翅膀剪短，剪短后大雁飛不遠。有一年我養的大雁飛走三十多只，損失了一兩萬。”

　　張玉全預計，今年出欄量能突破1000只，等到下一步寄養模式成熟了，力爭來年突破出欄量3000只。