這里是鹽城市的一個火雞養殖場，正在舉辦的是一年一度的火雞狩獵節。按照比賽規則，一個家庭派出一個代表參加射擊，誰射得越接近把心，誰就贏得今天的比賽。

　　魯曼：這是誰家的媽媽，給媽媽加加油，喊兩聲說不定火雞就下來了。

　　小孩：媽媽，加油呀，用力。

　　眼看著射箭的人找不到要領，養殖場主人廖正軍趕緊上前教授。妻子魯曼解說活躍現場氣氛。比賽結束，檢查比賽結果。

　　魯曼：大家一起看一下，誰的箭最準。寶寶你說誰的箭最準。

　　小朋友：我他*的。

　　魯曼：好，今天火雞就是你他*的了。

　　獲勝的一家三口，趕緊去抓火雞。抓雞讓獲勝家庭吃了點苦頭，因為這些火雞野性十足，是普通土雞的三倍大。不過能免費獲得這只價格在500元左右的火雞，他們還是非常高興。看到游客們玩得盡興，廖正軍也覺得達到了活動的目的。

　　廖正軍：讓更多的人親身體會一下這個火雞，同時讓更多的人知道這個火雞，了解這個火雞。

　　曾經的廖正軍出身于農村，窮得連學費都交不起。2008年大學畢業工作一段時間后，他就帶著僅有的4000多元錢回到老家養殖火雞，6年的時間，他帶領的火雞合作社一年銷售額達到了3500多萬元，這樣具有勵志色彩的創業經歷，鼓勵了一批年輕人返鄉創業。

　　揚州大學廣陵學院院長陳曉明：廖正軍和魯曼是我們的杰出校友，他們不是追求安逸的生活，而是選擇一些有挑戰性的事情去做，選擇自己喜歡的一些事情去做，更重要的是什么，自己的創業當中來實現自己的價值。

　　中共建湖縣組織部組織部長鄧小鋒：他(廖正軍)逐步(創業)有成了之后，引領了好多，示范帶動了好多大學生，正在找工作的大學生，他們(廖正軍和魯曼)回去通過四五年，固定資產已經搞到了上千萬，那我覺得值得一試，不僅僅單純停留在城市里面找一項工作。回來空間很大，平臺很多，機會也很多。

　　2007年廖正軍正在揚州大學藝術設計專業讀大三。這一年奶奶生病，他回去看奶奶的時候，發現家里多了幾只模樣奇怪的火雞。一問才知道是父母的朋友從國外帶回了幾只火雞蛋，賦閑在家的父母就開始養殖火雞，本來是養著玩玩，但很快他們發現火雞很好養，繁殖還快。廖正軍就對火雞上了心，他利用在上海打工的機會考察市場，一問上海的火雞大多是從國外進口的，批發價上百元一只，廖正軍一對比自己的養殖成本，嚇了一跳。

　　廖正軍：(一只火雞)賣的價格，批發價格在100塊錢左右，一只的純利潤我們算下來30到50塊錢的利潤。比家雞的話，起碼是它三倍到四倍的利潤。

　　火雞市場讓廖正軍很興奮，但此時家里被火雞弄得快揭不開鍋了。父母沒有收入，還要給奶奶治病，火雞的飼料錢就成了問題。為了養活這百十只火雞，廖正軍不得不接受女友魯曼拿出來的學費，不料學費被挪用做飼料款這事，讓女友家人知道了。很快廖正軍就經受了生活的艱辛，感情的磨難。女友的母親找到了廖正軍。

　　魯曼的母親唐雪翠：我還是自私的，我不能拿我家女兒家的幸福跟他去打賭。你如果為了魯曼，真心的愛魯曼，你就應該放手，應該祝福魯曼找一個更好的人家。

　　女友母親的話，涼透了廖正軍的心。他感覺自己像一葉浮萍，除了承諾，什么都給不了魯曼。這段不被家人祝福的愛情，讓兩個年輕人背道而馳。當他們再次相遇，又會經歷哪些動人心弦的故事呢?

　　2008年6月廖正軍大學畢業，在上海一家軟件公司找到了工作，年薪十多萬元，這讓父母很驕傲。可半年之后，廖正軍的一個舉動卻讓他的父母感覺抬不起頭，就連親戚都嫌棄他丟人現眼。

　　廖正軍的舅舅楊定強：你說我們這些做舅舅的，臉也不好處，好像走出去沒有光彩。甚至有一次他爸爸到辦公室來，把辦公桌子用斧頭把它砸了一個洞，當時他怕死了。

　　記者：他爸就為了不讓他待這兒干。

　　廖正軍的舅舅楊定強：就是的，說他沒有出息。

　　2008年12月，剛工作半年廖正軍辭職了，帶著身上僅有的4000元錢，回到了老家建湖縣陳甲村，非說要養火雞。本來大學讀的是藝術設計專業，竟然回來養火雞，村民們指指點點。可是，不管別人怎么說，廖正軍都堅持自己的判斷。

　　廖正軍：農村里面他們對這個市場不了解，對傳統的農業項目來說的話很致命的，但是對我來說的話，可以從他們身上吸取教訓，可以把我這個項目就是做的跟他們不一樣，特別一點。

　　廖正軍需要個幫手，他找來了從小一起長大關系最鐵的高中同學，可是他拿著未來發展的設計圖唾沫橫飛的說了半天，同學卻一口拒絕了。

　　廖正軍的同學張海東：就包括當時他給我看的一些設計圖，我都給他否決掉了。因為這個東西對于你來講不大現實，因為目前來講，你就是光桿，我不可能被你拖下水，那是不可能的。

　　但這時廖正軍主意已定，他租下了一個廢棄的學校，用4000元錢從廣東買了300只火雞苗，開始養殖火雞。親人不理解，朋友不幫忙，周圍的冷嘲熱諷讓他陷入矛盾和掙扎中，廖正軍感覺自己一無所有，就是一個光桿司令在孤軍奮戰，很脆弱也很無助。那段時間，沒有錢買飼料，他就靠著原先父親的那些火雞，零散賣些貼補費用，火雞經常吃了這頓，廖正軍就開始愁下頓。他白天拼命的干活，一到夜里就覺得日子特別難熬，幾次在睡夢中哭醒。

　　廖正軍：白天還要裝作加強，然后夜里面會把自己的被子捂在頭上面，自己在淌眼淚。(失聲痛哭了)，不知道明天還能不能扛過去。

　　但是三四個月后，廖正軍發現一個致命的問題，按理說公火雞的個頭應該比母火雞大一倍才對，但是他養殖的公火雞卻總是長不大，跟這些母火雞的個頭差不多。

　　廖正軍：這是個母火雞。當時公雞只趕上母雞那么大，就這么點大，只有七八斤重這樣子。

　　記者：那公雞應該長多大。

　　廖正軍：這個公雞應該這么大的才對，這個它有20斤。

　　廖正軍養殖廠里的火雞分為白色“尼古拉火雞”，花色的“青銅火雞”，黑色“貝蒂娜火雞”三種，按照資料上說，這三個品種的公火雞個頭都應該達到20多斤重，廖正軍納悶了，自己養殖的公火雞重量怎么差這么大呢?如果照這樣養下去，非要虧本不可。不但商品火雞每只少賣一半的錢，用這些公火雞去配種的話，下一代的火雞個頭會更小，還更容易生病。采訪時，廖正軍告訴記者，讓他找到問題所在的是一些像這樣的照片和視頻。當時有一天他無意中看電視，看到鏡頭里美國農場里的火雞，他驚呆了。

　　廖正軍：這個場景，就是跟我們當時看到的那個美國火雞農場的火雞有相似性的，一眼望下去全部都是火雞，這種大小都差不多，狀態都非常好，很有精神，要是我們把火雞種引回來了該多好。

　　廖正軍認為之前從國內購買的火雞苗，大都是近親繁殖的后代，所以品質變差，長不大，要想未來持續的發展，就必須從國外引入種蛋。2009年6月份，廖正軍養殖的第一批火雞出欄了，雖然品相不好，但也賣了2萬多元錢。與家人想的再養多一點不同，廖正軍決定把這全部賺來的兩萬元錢，全部用來從國外引入種蛋。想法挺好，實施起來挺復雜，他找到上海一家有資質的貿易公司，不惜成本，花了比普通種蛋高20倍，以每只200元的高價，從美國進口了100枚的火雞種蛋。采訪時廖正軍說國內和國外的火雞種蛋肉眼就能分辨。

　　廖正軍：像這個蛋的話，上面斑點比較多，因為火雞是鳥類，它野生狀態下，它也有飛行的高度，有一點滑翔能力。而這個購買的國外蛋退化得比較嚴重，它的品質差別太大了。

　　別看這批火雞種蛋數量只有100枚，但是繁殖能力強，和廖正軍的火雞雜交后，一年的存欄量就達到了2000多只。2009年12月，新品種的火雞養殖了5個月，果然個頭長到了20多斤重，野性也更足了。到了銷售季火雞多了，廖正軍認為用以前掃街的方式，挨家到酒店推銷顯然不行了，時間成本高，市場又局限在江蘇上海等地，他需要尋找新的銷售渠道。廖正軍到處湊了1萬元錢，孤注一擲都砸到了百度，阿里巴巴等網站，進行宣傳推廣，果然這次不僅是江蘇，全國各地都有不少客戶主動聯系，看貨后對新品種的火雞都很滿意。

　　廖正軍：大小比較一致，而且看起來毛色比較好，我們的收購商看著也就比較舒服，他也需要質量很穩定的火雞。

　　新品種的火雞，不僅收購商喜歡，不少農戶也開始向廖正軍購買火雞種苗養殖。廖正軍想方設法擴大火雞的銷路，比如利用西方節日有吃烤火雞的習俗，通過網絡或是現場活動推銷烤火雞，一到節日很受年輕人的歡迎。為了向酒店推銷，廖正軍還開發出了爆炒火雞肉，紅燒火雞等菜品。兩年時間，廖正軍火雞的銷售額就超過了100萬元，自己也賺到了幾十萬元錢，廖正軍很開心。更讓他興奮的是，這些日子雖然沒有分手的女友魯曼的手機號碼，但他一直在QQ上給魯曼留言，開始總是石沉大海，但是堅持了兩個月后，魯曼終于回復了。

　　廖正軍：還是著急心里面，但是我沒有把這種著急的心態表現出來，我就是給她Q上留言，然后在徐州那邊自己注意身體。

　　魯曼：其實他發過來的每一條短信我都在看，每一條都沒舍得刪，不知道，跟他在一起有一種家的感覺，挺有依靠感，挺有安全感。

　　經過半年多的聯系，魯曼第一次來到養殖場看廖正軍，本來是件高興的事，結果卻出了岔子，電瓶車拋錨了。就是這輛破舊的電瓶車成為兩人愛情的轉折點，魯曼決定要給廖正軍一個驚喜。

　　魯曼：我跟你講你都不相信，我從來沒有買超過100塊錢以上的東西。我絕不亂花錢，能省一分錢我省一分錢，然后我首先攢到一個首付了，我一咬牙我就給他把這個車，先買過來再說。

　　2011年1月，魯曼用攢下錢，買下了這輛面包車作為禮物送給廖正軍。為廖正軍事業的起步提供了最有力的支持。廖正軍每天都打電話給魯曼，聊聊廠里的情況，兩人的心克服了距離的考驗，愛情比以前更甜蜜了。

　　魯曼：雖然說兩個人可能距離遠了，但是心更近了，因為當時就是說我們討論的話題就不是在雞毛蒜皮。我們往往分開來以后，反而談的更多的就是我們以后的理想和事業。就越談越近，就覺得好像找到了，不緊緊是男女朋友關系，好像更找到了人生的知己這個樣子，就是說革命感情更深了。

　　廖正軍和魯曼的愛情幾經坎坷，終于走到了一起。2011年4月，兩人在火雞養殖場里舉辦了婚禮。可是，婚禮上開開心心的他們沒有想到，婚后還不到一個月，魯曼就受到從未有過的委屈。

　　魯曼：當時我就覺得，哎呀，天哪，我說怎么結婚以后忽然就變成這個樣子了。我心里面感覺特別的難受，我不知道這樣的爭吵以后還會增加多長時間，早知道當初這個樣子，我還不如一起就把廖正軍給帶出去打工好了。

　　2011年廖正軍的火雞生意逐漸上了正軌。事業順利，家庭幸福。可此時廖正軍的一個做法，卻突然把全家人的生活拉入了谷底，也讓辛苦打拼下來的事業岌岌可危，這到底是怎么一回事呢?

　　婚后不到一個月，一天清早，魯曼聽到火雞場那邊有激烈的吵架聲，跑過去一看，發現是廖正軍和父親廖大華正在爭吵。吵到動怒處，父親氣急了，把一筐火雞蛋一腳踢翻，轉身走了。這一筐火雞蛋值5000多元錢呢，老爺子怎么舍得，被什么事氣成這樣呢?

　　父親廖大華：當時心里已經氣了好多天了，為這個雞棚建設，所以氣得就把蛋蹬掉了。

　　原來，父子吵架為了一件事情，擴建。2011年，廖正軍拿出靠著養火雞賺得的50萬元，又和親戚借了20多萬，先包下了30畝地，后來逐漸增加到了1000畝，劃分了幾個功能區，一部分投資30萬增加火雞圈舍，擴大火雞的養殖規模，一部分種植牧草，養殖了麝香鼠，孔雀等其他珍禽。父親覺得年輕人不知深淺，但廖正軍卻認為既然選擇回鄉創業，就一定要干得出彩兒。

　　廖正軍：包括我們一些客戶的訂單的情況來看的話，兩到五年之內，火雞這個市場的行情，還是有很大的上升的空間的。根據幾年摸索的經驗，我們在這個行業里面把它做成一種標桿。

　　這時，廖正軍和農戶養殖的火雞量年出欄能達到了1萬只，他急需要一個大訂單給這些火雞找到銷路。這時，一個福建漳州客戶打電話找廖正軍詢問，這個客戶已經聯系半年的時間，口氣很大，但是從來沒有下過訂單。廖正軍隱約覺得這是個機會，決定主動出擊到福建去找這個客戶面談。

　　廖正軍：他當時問了你估計你有多大的量，我說一萬只的話，我可能人家不感興趣，我說一年的話，三五萬只不成問題吧，我就想著我敢說這么多，你敢要這么多，他說好，你只要有這個量，我立馬給你簽合同。

　　客戶要求3萬只火雞，必須在一年內交付，如果到時完不成，要賠付5萬元的違約金。可是，廖正軍和合作社農戶手里的火雞一年滿打滿算也只有1萬只，他憑什么如此大膽，敢接這么大的訂單，還差兩萬只的火雞這上哪找去呢?廖正軍帶著試試看的想法找到了火雞養殖戶符永泉，符永泉當時并不是廖正軍合作社的成員，但是曾經打電話找過廖正軍，讓他幫忙銷售火雞，廖正軍說明了情況，對方很驚喜，兩人一拍即合。收到了符永泉的300只火雞，廖正軍的心里多少有了一點底氣，因為平時像符永泉這樣找他幫忙賣火雞的農戶有不少。

　　廖正軍：當時心里面有一點底的，有很多的養殖戶他可能拿的別的地方的苗，人家不能給他回收的，他也賣不出去的，就是這樣的客戶我手里面也有這樣的一部分客戶在手里面。

　　原來火雞在國內還是比較新的品種，很多農戶看到有利潤就開始小規模的養殖了，但銷售就成了難題。散戶養殖量少，給酒店送貨的大客戶不敢貿然下單。貿然下單而沒有大客戶下單，平時在市場上買火雞的人并不多，農戶又掙不到大錢，不愿大規模養。這個困境也困擾著廖正軍，正是這看似不可能完成的訂單，讓他找到了事業的轉機。

　　廖正軍：通過這個訂單的話，把農戶火雞回收了以后，他能賺到錢了，他還會下去繼續養，同時他還帶動其他的農戶一起養，到那個時候，不僅有三萬只，到時候5萬只，真正10萬只以后都能接了。

　　一年之內，廖正軍不僅聯系了周圍的農戶，還組織到了包括貴州，河南等地養殖戶的火雞，順利完成了這3萬只火雞的大訂單。很快，火雞行業里的人都知道在江蘇鹽城有個小伙兒能回收火雞，廖正軍一下子就出了名，越來越多的農戶和收購商與他合作，2013年，廖正軍火雞的年銷售額超過了3500萬元。除此之外，廖正軍利用自己的藝術設計專長，研究制作出了很有特色的羽毛畫，成為了他新的贏利點。廖正軍還整合了附近的農產品資源，建立網上銷售平臺銷售農產品。今年廖正軍和魯曼的寶寶也出生了，經歷了事業和愛情的考驗，這對85后的小夫妻面對未來更加的成熟和自信。