閬中市彭城鎮圓覺寺村十組野香豬養殖戶趙蔡的養殖基地，共6000多平方米，存欄300多頭種豬、2000多頭仔豬，圈舍周圍還有50多畝長勢喜人的皇竹草，是目前省內規模最大的野香豬繁育基地。趙蔡說，為打通綠色健康食品之路，他正在積極申報有機食品認證，預計在7月中旬取得。去年他帶著自己的野香豬參加四川省農博會，得到了很多專家和商家的好評。

　　7月初，記者來到閬中市彭城鎮圓覺寺村十組野香豬養殖戶趙蔡的養殖基地，看到一片欣欣向榮的景象：工作人員正在忙碌著沖洗圈舍，給豬兒割草加工準備“午餐”，獸醫給小豬仔打完預防針準備收工，剛清掃過的藍色圈舍屋頂在陽光下顯得異常鮮亮。

　　趙蔡的養殖基地一共6000多平方米，存欄300多頭種豬、2000多頭仔豬，圈舍周圍還有50多畝長勢喜人的皇竹草，是目前省內規模最大的野香豬繁育基地。

　　今年44歲的趙蔡，1993從哈爾濱工業大學畢業，2011回到老家在彭城鎮流轉土地成立公司，從事野香豬飼養。

　　對于野香豬，趙蔡已經很有研究，他告訴記者，野香豬主要是用巴馬香豬作為母本，廣西蓮花山野豬作為父本雜交而成。這種豬的肉質肥而不膩，膽固醇低，對于人類的心血管疾病有一定的保健作用。

　　根據生長過程，他將豬兒分成分娩圈、產子圈、小豬滿月后的隔離生活區，而且他將同一窩產下的小豬全部關在一起，有血緣關系的豬兒不會打架斗毆，避免了損傷。同時，他對30斤以上的小豬進行放養，讓它們在泥土中玩耍長大，提高身體免疫力。對于打架受傷的小豬要進行隔離和恢復，避免疫情。按照趙蔡的養殖程序，一般20個月以后，小豬才能成長到60公斤，出欄銷售。

　　他給記者算了一筆養殖賬：種植一畝皇竹草可以產25噸，供給80頭豬的糧草。每公斤豬肉市場價在110元左右，除去各種成本每頭豬可以賺到2000-3000元，所以很多當地的農民都說，養野香豬比養小黃牛還賺錢。

　　經過三年多的發展，目前趙蔡已經開始嘗試產銷一體化經營，形成了飼養、生產、加工一條龍發展，產品主要有野香豬臘肉、烤肉、烤乳豬等，而且在閬中古城北街還開有野香豬品嘗店。

　　“我們現在不是主要考慮市場，主要考慮的是如何壯大野香豬產業，我們積極爭取把野香豬做成"公司+基地+農戶"的產業化模式，現在關鍵是發展農民種植牧草，然后再開始發展養豬。”趙蔡說，為打通綠色健康食品之路，他正在積極申報有機食品認證，預計在7月中旬取得。去年他帶著自己的野香豬參加四川省農博會，得到了很多專家和商家的好評。