凌晨5點多，閩清池園鎮石鼓侖自然村還籠罩在夜色中，而在該村深山一處海拔600多米的山頭上，養鹿人黃建峰夫婦已經開始了忙碌的一天。打掃鹿棚，為鹿換上干凈的飲水，割草料給鹿喂食，檢查每一只鹿的健康狀況……2007年至今，無論寒來暑往，不避風吹日曬，他們執著地堅守在這片靜謐的深山中，靠著勤勞和智慧，在閩清的一片荒山中，給梅花鹿建了一處安樂窩，也走出了自己的致富路。

　　【半路出家】

　　從瓷磚商變養鹿人

　　26日，記者一行驅車來到石鼓侖自然村，探訪福州市目前唯一的梅花鹿養殖基地。從池園鎮沿著彎曲盤旋的山路驅車30分鐘直至海拔600多米的石鼓侖山頂，才看到黃建峰的梅花鹿養殖基地。

　　迎接我們的正是養殖基地的主人黃建峰。今年51歲的他黝黑結實，看上去就是一個飽經風霜而又吃苦耐勞的農家大叔。在他的帶領下，記者參觀了鹿舍。鹿舍大約1000平方米，被隔成8間，公鹿、母鹿、幼鹿等分開飼養，總共有60只梅花鹿。這些梅花鹿大大小小活蹦亂跳，惹人喜愛。當記者一行在鹿舍參觀時，生性膽小的鹿兒們會拿著警惕的眼神緊盯著你，一間圈養母鹿及幼鹿的鹿圈里傳來“啾”地一聲。“每一圈都有領頭鹿，它是在發出警告訊號。”對梅花鹿生活習性了如指掌的黃建峰笑稱，7年前他沒有想到會有這樣的一天，那時他還是一個只在電視中看到過鹿的普通瓷磚商人。

　　“幾年前我在吉林白山市做瓷磚生意。當地的朋友宴請時請我們嘗當地特產，那是我第一次喝到鹿血酒，朋友介紹說補身體、治風濕。我發現許多身邊的朋友愛喝鹿血酒。尤其是在南方，相對濕潤的氣候，得風濕的人比北方多，所以鹿血酒很受青睞。一口杯鹿血酒要80元，還常常供不應求。于是我看到了商機。”黃建峰當時就產生了回閩清養殖梅花鹿的想法，這個想法在他認識妻子王雅軒后得以付諸實踐。

　　王雅軒是長白山人，家里不少親戚養殖梅花鹿，是當地有名的“養鹿家族”。2007年，黃建峰提出想回老家養殖梅花鹿時，雙方家人都很反對，畢竟瓷磚生意已經有些規模。但黃建峰對自己的想法很堅持，感動于丈夫的執著，王雅軒決定支持他。當時，夫妻倆沒料到之后的艱辛經歷讓他們至今想起都想流淚。

　　【深山甘苦】

　　在鹿舍一住半年

　　說干就干，回到家鄉黃建峰就一頭扎進深山，為他的養鹿基地選址。海拔要相對高，通風要好，水質要好，環境要安靜，歷時兩個多月，他最終選定在石鼓侖山頂這塊通風干燥的高海拔山坡蓋起了他的鹿舍。在長白山學習了一段時間的養鹿技術后，黃建峰用汽車從吉林運回首批60頭成鹿，經過2天2夜的長途汽車，黃建峰清楚地記得到達閩清那天是2007年10月8日。

　　“興奮勁還沒過，就出問題了。”黃建峰回憶說，運回鹿的第二天，就出現了梅花鹿死亡的現象，幾乎一天死一頭，卻找不出原因。心急如焚的黃建峰決定住進鹿舍里。“白天看著鹿吃喝，晚上陪著鹿睡覺，只希望把鹿照料得更好。”黃建峰說，因為本土沒有養殖梅花鹿的經驗，鎮里的獸醫、省農科院的專家都不知道怎么辦，梅花鹿卻在接連死去。痛定思痛，黃建峰趕快“惡補”養鹿知識，買書、查資料、向專家求教。在鹿舍，他一住就是半年。半夜兩三點都要起來看一看鹿。妻子王雅軒三上東北，在當地養鹿場呆了2個月，專門學技術。梅花鹿水土不服的問題終于得到了控制。

　　另一方面，草料又出現了問題。“在我們老家長白山，黃菠蘿樹、玉米都很多，根本不用擔心鹿吃什么，但這邊只有蘆葦可以吃。最開始那兩年，我們運回兩次鹿，共120只，一頭鹿一天要吃10斤左右的草，我們雇了4個工人，再加上我們倆，6個人去割草，都不夠鹿吃。”王雅軒說。不久后，梅花鹿開始拉稀，身體日漸瘦弱。黃建峰意識到是蘆葦沒有營養，慢慢摸索著種植甜象草和黑麥草，這才保證了梅花鹿的營養供給。

　　夫妻倆齊心協力，終于掌握了在福州養鹿的竅門。基地的鹿越長越健壯，毛色越來越好看。在他們的悉心照料下，7年來，最初運過來的梅花鹿已經繁殖到第五代了。

　　養鹿最初那兩年，黃建峰基本沒下過山，所有的時間幾乎都和鹿在一起。有時買菜還得托上山玩的朋友幫忙。自己也從70多公斤的壯漢瘦到只有50公斤出頭。通過一條條經驗的積累，現在黃建峰儼然是個養鹿專家了，寧德和莆田的梅花鹿養殖戶遇到難題都會來問他。

　　【峰回“鹿”轉】

　　效益可觀規模將擴大

　　黃建峰回首養鹿這7年，有辛勞卻也換來很多欣慰。

　　2008年，運回來的梅花鹿生了40多頭小鹿，基本是靠黃建峰自己來接生的。“我把手伸進去，抓住小鹿的腿慢慢往外拉，不能一下子拉出來，拉一下停一會，得讓它的器官去適應，順利的話接生一頭鹿要一個半小時左右。”看著小鹿成功出生，黃建峰樂得跟自己當了爸爸一樣。

　　近幾年，梅花鹿的養殖走上正軌，妻子王雅軒便下山在閩清城關溪濱公園邊開了家店，專門銷售自家的鹿茸和鹿血酒。“鹿的全身都是寶!”黃建峰介紹，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿尾、鹿鞭、鹿筋等都是營養價值很高的產品，市場上供不應求。每年年初，他家全年的鹿茸基本都被預定了。

　　從不理解反對，到好奇了解，進而支持，黃建峰的養鹿故事在親友和鄉親間已經傳為佳話。大家也對養鹿這一事業有了更多的認識。“我的基地并不大，但養鹿一年的純收入達到十幾萬元，我認為，養鹿的經濟效益很高，市場前景很廣闊。接下來，我打算租下山頭，將養殖規模由現在的1000平方米擴大到100畝，將圈養改成放養，提高梅花鹿養殖的數量和質量。如果大家都參與進來也能帶動鄉親們致富。”黃建峰對他的養鹿場充滿了信心。他與記者約定來年再見，相信不久的將來，閩清池園鎮石鼓侖自然村的梅花鹿養殖將成為閩清縣特色養殖的一道靚麗風景線。