江門農(nóng)民養(yǎng)千萬(wàn)只蝗蟲 賣廣州商人做食材
龍口鎮(zhèn)位于鶴山市北部,是丘陵地帶,“七山一水二分田”。松崗村在龍口鎮(zhèn)中西面,因村南山崗,俱植松林得名“松崗”,現(xiàn)轄松崗、麻崗、平山三條自然村,農(nóng)業(yè)用地1530多畝,常住人口1414人,總面積約1.6平方公里。
松崗是名副其實(shí)的小山丘陵地區(qū),處處青山綠水。6月19日中午,記者驅(qū)車來(lái)到松崗村委會(huì)。得知記者的來(lái)意后,村委會(huì)副主任李海文帶路到麻崗村采訪養(yǎng)殖戶李伯。
青山綠水,阡陌交錯(cuò),宛若世外桃源。李伯三個(gè)養(yǎng)殖蝗蟲的塑料大棚建在田邊。大棚邊搭了一間休息的小屋,烈日炎炎,李伯躺在椅子上睡午覺。見到有人來(lái)訪,立刻起身,一邊帶領(lǐng)記者參觀塑料大棚,一邊繪聲繪色講述養(yǎng)殖經(jīng)。
數(shù)萬(wàn)蝗蟲起飛景象壯觀
三個(gè)塑料大棚,一個(gè)養(yǎng)成蟲,兩個(gè)養(yǎng)幼蟲,其中成蟲大棚里有大約3萬(wàn)只灰中帶黃的蝗蟲。
為了防止蝗蟲逃跑,大棚里外裝了兩層,里層紗網(wǎng),外層塑料膜。由于天氣炎熱,大批蝗蟲飛上紗網(wǎng)遮蔭。大棚內(nèi)有左右兩個(gè)木架,上面放了許多象草。象草柔軟多汁,是一種高蛋白高產(chǎn)牧草。李伯在附近種了一大片,專門用來(lái)喂蝗蟲。
“蝗蟲喜歡吃帶甜味的草,象草是主料,冬天喂黑麥草,草魚吃的草料它都愛吃,再配一點(diǎn)麥皮當(dāng)零食,基本上就夠了。”正值中午,李伯拿出一個(gè)鐵桶,拌上麥皮,拉開紗網(wǎng)拉鏈門,走入大棚喂食。
大棚好比一個(gè)軍用飛機(jī)場(chǎng),李伯闖入,驚起數(shù)萬(wàn)只蝗蟲起飛,景象頗為壯觀。當(dāng)李伯把麥皮撒在地上,“機(jī)群”迅速降落,幾乎遮蓋了整個(gè)地面。
每年出產(chǎn)上千萬(wàn)只蝗蟲
兩個(gè)幼蟲大棚,一個(gè)已經(jīng)孵化出黑色的小蝗蟲,一個(gè)還在等待孵化。
李伯把蟲卵和木渣混合在一起,放入10多個(gè)盆子里,大棚里面掛了一個(gè)溫度計(jì),顯示棚內(nèi)溫度是44攝氏度。“30多攝氏度最好,現(xiàn)在太熱,每天要澆水降溫,到了秋冬季,溫度低了,又要加熱。”李伯說(shuō),蝗蟲怕冷不怕熱,去年冬天,因?yàn)闅鉁赝唤?,?dǎo)致部分蝗蟲凍死,帶來(lái)了不少損失。
但是相對(duì)于養(yǎng)豬來(lái)說(shuō),養(yǎng)蝗蟲容易多了。李伯今年60多歲,30歲左右就開始養(yǎng)殖母豬販賣豬仔。
“這幾年,養(yǎng)豬老是虧本,蝗蟲養(yǎng)殖成本低,只是吃草。”李伯說(shuō)?;认x的生產(chǎn)周期不固定,氣溫暖和,40天一批,天冷,需要2-3個(gè)月。
李伯的三個(gè)大棚,面積均為60平方米,一年養(yǎng)殖4-5批,一個(gè)棚一年產(chǎn)出大約1000斤。“一斤大約300個(gè),一個(gè)棚一年大約30萬(wàn)只。”松崗村委會(huì)副主任李海文也是蝗蟲養(yǎng)殖戶,他說(shuō),三年前,村民李活強(qiáng)從電視上看到養(yǎng)殖蝗蟲的節(jié)目后,開始養(yǎng)蝗蟲,到現(xiàn)在松崗村有10多個(gè)養(yǎng)豬戶改行養(yǎng)蝗蟲,每年出產(chǎn)蝗蟲3多萬(wàn)斤,約合1000多萬(wàn)只。
擬建立“蝗蟲養(yǎng)殖基地”
“蝗蟲是高蛋白昆蟲,比蜂蛹還有營(yíng)養(yǎng),油炸著吃,味道很香、很美味。”李海文說(shuō),成年蝗蟲除掉翅膀后,用開水燙過(guò),蝗蟲會(huì)排出糞便,然后油炸,再放入辣椒、蔥蒜,加入一點(diǎn)鹽,就是營(yíng)養(yǎng)豐富的下酒好菜。
李海文說(shuō),村民養(yǎng)殖的蝗蟲由廣州商人收購(gòu),主要用作加工食物等。收購(gòu)商開車來(lái)到村里,蝗蟲用紗籠裝好上車。“成蟲用紗籠裝,天冷一籠裝10斤,天熱只能裝7斤,怕悶死。”李海文說(shuō)。
蝗蟲的收購(gòu)價(jià)有漲有落。“一般一斤在50-100元之間,公的貴一點(diǎn),母的便宜。”李海文說(shuō)。
松崗村是鶴山市政法委定點(diǎn)幫扶的貧困村。隨著越來(lái)越多的村民養(yǎng)殖蝗蟲,吸引了鶴山、江門農(nóng)業(yè)部門來(lái)考察。“我們準(zhǔn)備向上級(jí)申報(bào),建立一個(gè)蝗蟲養(yǎng)殖基地。”李海文說(shuō),松崗村環(huán)境好,建立養(yǎng)殖基地,還可以吸引游客來(lái)參觀,前幾天,他一個(gè)朋友的小孩來(lái)玩,還用礦泉水瓶帶走了幾只回家養(yǎng)。