10月28日，第三屆中國烤鴨產(chǎn)業(yè)高峰論壇在河北省滄州市獻縣舉辦。來自國內(nèi)畜禽產(chǎn)業(yè)的專家、學者及國內(nèi)烤鴨餐飲企業(yè)的480余人參加了本次論壇。

　　多年來，獻縣以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展為核心，圍繞肉鴨養(yǎng)殖這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，通過建鏈、強鏈、延鏈，建成了以原料種植、飼料加工、種鴨繁育、肉鴨養(yǎng)殖、屠宰制坯、熟食加工、冷鏈物流、餐飲門店連鎖等一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　2021年，獻縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為“肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”，肉鴨產(chǎn)業(yè)被河北省政府確定為河北省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，樂壽肉鴨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被認定為省級示范園區(qū)。

　　論壇期間，還舉辦了烤鴨設備展，展品涵蓋了各類烤鴨爐、烤炙食材、包裝、調(diào)味品和配料等。