精準“智”造 效益“質”變

　　——訪南陽中農高盛生物工程有限公司董事長 梁文軍

　　本刊 李小亞

　　梁文軍，華中農業大學畜牧獸醫，中國人民大學商學院MBA，現任中農高盛生物工程有限公司總經理，從事獸藥、中獸藥配方和動物營養研究。完成河南省科技成果1項，獲國家發明專利2項、使用新型專利9項，發表論文5篇，獲南陽實創業創新大賽優秀獎，為我國的中獸藥和動物營養發展做出較大貢獻。

　　本刊：梁總您好!首先能否請您簡單介紹一下中農高盛，以及貴公司目前在鴿業領域的發展情況。

　　梁文軍：中農高盛生物公司是一家專注畜牧動保細分領域、集生產研發銷售一體的高新技術企業。目前聚焦家禽高產領域已獲得重大突破，如在產蛋領域，圍繞蛋品質量、數量、種禽高利用率方面都有較清晰的數據支撐;在疫病防控方面，與高校實驗室建立合作，精準診斷、幫客戶解決當前疑難疾病;在團隊服務方面，圍繞人員專業化、熟練化，技能不斷精進，更好地幫客戶解決問題，以價值換取市場的認可度，更好地服務廣大鴿友。

　　本刊：對當前的肉鴿產業發展狀況，大家都有不同的見解。您在深耕行業多年，實戰經驗豐富，對于目前北方肉鴿行業的瓶頸問題有什么見解?

　　梁文軍：北方肉鴿的規模化程度低是一個普遍現象，京津冀及河南、山東等地雖有稍大規模的龍頭企業，在整體上，標準化養殖場數量仍然較少。且以個體農戶和微小型企業為主，規模小、專業水平相對低一點。這種情況會限制生產效率的提升。應充分利用新媒體的宣傳優勢，提升北方鴿業的整體知名度，各個區域之間加強互動交流，提升個體的經營能力。

　　本刊：近兩年肉鴿養殖產量激增，養殖利潤縮減，您認為養殖戶該如何打造自身優勢?

　　梁文軍：目前降本增效是養殖業一個長談的熱門話題，其實在考慮降本的時候，增效更應該關注，不能一味的降本導致生產效率低下。我們可以從飼料原糧、人工平均效能、行業高水平幾個方面進行數據對標，從而實現長期穩定的效益。生不出鴿產不出蛋，沒有鴿、行情再好也難賺到錢。做好適合自己養殖場的流程化、固定化、標準化疫病防控模型。

　　對于市場銷路問題，小戶可以考慮直供直營消費端，大的客戶可以專注于產業的某個環節，比如提供種鴿或者銷售商品蛋，不管是那個環節都需要利用自媒體等工具進行宣傳引導更多的人了解鴿，食用鴿。

　　本刊：您認為南北方肉鴿養殖發展的差距在哪里?南方養殖經驗有哪些方面值得北方養殖企業借鑒的?

　　梁文軍：價格差異：南方肉鴿價格普遍高于北方。這種價格差異主要是由于各地養殖成本、運輸費用以及市場需求的不同造成的;市場需求的差異：市場需求的不同也是導致南北肉鴿市場差異的重要原因之一。

　　南方積累的一些成功經驗值得借鑒，如品種選擇、 產業鏈延伸、疾病防控意識、經常相互學習溝通意識。

　　本刊：2024年大量留種，也有一些大型新建鴿場進入，存欄量急升，對此您有什么看法?

　　梁文軍：根據其他養殖品類目前的現狀，2024年大多屬于生產過剩，導致養殖利潤低迷或者虧損。鴿產業目前處于快速發展階段，行業暴利或者長期維持高利潤都是行業不成熟的特征，未來一些資本進入或者更多的參與者進入也是常態。作為養殖端有資金和經營優勢的，盡可能完善產業鏈;微小型養殖廠要做到精細化管理，建立長期主義精神對待自身的發展。

編輯：岳含笑