蝎子能去火? 最好離它遠點

　　上火也分類? 請你對號入座

　　讀者李女士就給小編提了個問題：蝎子真的能去火嗎?

　　她有天和朋友們?nèi)ゾ频辏笥腰c了一道很貴的鮮鮑蝎子湯，說是現(xiàn)在秋燥易上火，這湯能解燥、潤肺、去火。她嚇了一跳，蝎子不是有毒嗎，也能吃?

　　小編請到兩位專家：湖南省中醫(yī)院(中醫(yī)附二)中醫(yī)外科的歐陽恒教授、長沙市第一醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科副主任醫(yī)師胡滌非，一起來策策蝎子去火的事。

　　解讀

　　老人、小孩和孕婦不要喝蝎子湯

　　蝎子能去火?胡醫(yī)師倒沒聽說過。至于那道鮮鮑蝎子湯，歐陽教授認(rèn)為，鮑魚可補脾胃，蝎子祛風(fēng)解毒。五臟相通，轉(zhuǎn)幾道彎，這道湯還是有一定的潤肺功效。

　　不過，別以為可以放開肚皮喝蝎子湯。端上餐桌的蝎子，雖是人工飼養(yǎng)，還是有毒的。歐陽教授表示，蝎子湯雖然毒氣很輕，但還是少喝為好，就怕燥火沒去得成，還有可能引起食物中毒，造成呼吸系統(tǒng)麻痹。特別是小孩子、老年人和孕婦等體質(zhì)虛弱的人，對毒氣沒有抵抗力，更有可能中毒。看來，想吃蝎子的人還要點冒險精神。

　　蝎子容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)

　　蝎子不像人參、蟲草等滋補中藥，本身并沒有補益作用。它還和蝦、蟹等一樣，都有一種異性蛋白，容易引起過敏反應(yīng)，比如皮膚瘙癢、風(fēng)疹塊，甚至發(fā)燒、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛等。特別是喝酒時，如果胃粘膜受到損害，異性蛋白未經(jīng)消化分解，就直接進入人的血液中，很容易發(fā)生過敏反應(yīng)甚至過敏休克，十分危險。

　　小貼士

　　莫亂吃昆蟲

　　蝎子、螞蚱、蜈蚣……這些平時看上去很恐怖的昆蟲，現(xiàn)在常常在餐桌和燒烤攤上“出沒”。其實它們身上帶有許多種病毒、細菌和寄生蟲，一般的烹飪加工方法如油炸、做湯很難徹底殺滅。而且這些病菌有些是人類尚未發(fā)現(xiàn)的，人體對此沒有免疫功能，抵抗能力很差，可能會引起嚴(yán)重的傳染病。

　　輸入：王靜