冬蟲(chóng)夏草瘋狂演繹 貴比黃金

　　上周末，下午4點(diǎn)，位于杭城鬧市區(qū)某家藥品專(zhuān)賣(mài)店，李先生出門(mén)的時(shí)候有些沮喪——計(jì)劃中購(gòu)買(mǎi)半斤冬蟲(chóng)夏草的2萬(wàn)元錢(qián)，如今只夠買(mǎi)上2兩。正是秋冬滋補(bǔ)旺季，蟲(chóng)草價(jià)格的瘋漲讓他有些措手不及。

　　“囤普洱茶?過(guò)時(shí)啦，現(xiàn)在最流行的是囤蟲(chóng)草。”近期以來(lái)，滋補(bǔ)品行業(yè)流傳著這么一句話(huà)，在近期資本市場(chǎng)的角逐中，這個(gè)生長(zhǎng)于中國(guó)海拔最高地區(qū)的補(bǔ)品一舉成為主角，而隨著滋補(bǔ)品旺季的到來(lái)，它的價(jià)格，早已被人為地炒作到了天上，高處不勝寒了。

　　一年之內(nèi)大漲3次蟲(chóng)草價(jià)格貴過(guò)黃金

　　“從年中到現(xiàn)在，蟲(chóng)草已經(jīng)大漲3次了，跟去年同期相比，價(jià)格早就翻了一番都不止了。”一位在參茸補(bǔ)品專(zhuān)柜工作多年的營(yíng)業(yè)員告訴記者。

　　據(jù)了解，去年一斤800頭(條)左右的頂級(jí)蟲(chóng)草(每斤條數(shù)越少相對(duì)質(zhì)量越好)，價(jià)格不過(guò)8萬(wàn)元左右，由于蟲(chóng)草多在夏季的六七月份采挖，今年漲勢(shì)最猛的也就是在新蟲(chóng)草下來(lái)的8月前后，這樣檔次的蟲(chóng)草在進(jìn)入浙江市場(chǎng)后，又連續(xù)漲過(guò)幾次，現(xiàn)在這樣的頂級(jí)蟲(chóng)草價(jià)格已經(jīng)漲到了19萬(wàn)元/斤，換算下來(lái)，單價(jià)已經(jīng)達(dá)到380元左右一克。“現(xiàn)在的黃金價(jià)格每克也不過(guò)200元上下，蟲(chóng)草的價(jià)格已經(jīng)成了名副其實(shí)的‘賽黃金’了。”一位業(yè)內(nèi)人士笑著說(shuō)。

　　一位商場(chǎng)相關(guān)經(jīng)營(yíng)人員透露，經(jīng)銷(xiāo)商們對(duì)于漲價(jià)之道頗有“心得”：每次到專(zhuān)柜上新貨都會(huì)換一次包裝，同樣分量的蟲(chóng)草價(jià)格都要比上一次上漲不少。“說(shuō)起來(lái)是因?yàn)榘b材料檔次提高成本增加，所以漲價(jià)。其實(shí)行內(nèi)人都知道，包裝在蟲(chóng)草的價(jià)格上能占上多少大的比例?不過(guò)是障眼術(shù)罷了。”據(jù)悉，今年8月以前，杭城大部分商場(chǎng)超市都以銷(xiāo)售去年的存貨為主，價(jià)格維持著年初以來(lái)的原價(jià)銷(xiāo)售，而大部分消費(fèi)者卻是入冬以來(lái)才開(kāi)始關(guān)注蟲(chóng)草售價(jià)的，“很多老買(mǎi)家發(fā)現(xiàn)售價(jià)跟去年相比漲了100%都不止，都大吃一驚，表示不能接受。其實(shí)他們所不知道的是，蟲(chóng)草價(jià)格從9月開(kāi)始，幾乎每個(gè)月都會(huì)有一次大漲，每斤的漲幅都在萬(wàn)元之上。”

　　記者在不少參茸專(zhuān)柜看到，幾乎所有的蟲(chóng)草，都以精美的實(shí)木盒子或者緞面盒子為外包裝，以5克或者10克為一個(gè)單位銷(xiāo)售，一盒5克的冬蟲(chóng)夏草，售價(jià)一般都在千元以上，貴的甚至超過(guò)2500元。一位專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)員表示，如果買(mǎi)的多，可以按斤計(jì)算，然后選一種包裝盒包裝，這樣價(jià)格相對(duì)會(huì)便宜一點(diǎn)。

　　不過(guò)，據(jù)了解，今年市場(chǎng)上一般一斤2000頭左右的普通蟲(chóng)草售價(jià)就高達(dá)9萬(wàn)元左右，好一點(diǎn)的直逼20萬(wàn)元大關(guān)，在漲幅來(lái)勢(shì)洶洶的前提下，現(xiàn)在蟲(chóng)草銷(xiāo)售價(jià)格已經(jīng)超出很多消費(fèi)者的消費(fèi)能力。

　　30年價(jià)格增長(zhǎng)近千倍冬蟲(chóng)夏草榮登漲幅寶座

　　事實(shí)上，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，“滋補(bǔ)熱”使資源有限的蟲(chóng)草價(jià)格不斷翻番。就目前來(lái)說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草的售價(jià)與30年前相比，上漲幅度早就高達(dá)千倍了。

　　在一家企業(yè)擔(dān)任負(fù)責(zé)人的陳先生把蟲(chóng)草當(dāng)滋補(bǔ)品已經(jīng)近20年。他告訴記者，由于勞累過(guò)度，腰一直不太好，在醫(yī)生的建議下，被稱(chēng)作能增強(qiáng)免疫力、具有補(bǔ)腰腎功能的蟲(chóng)草開(kāi)始列入他每年的滋補(bǔ)品清單。“以前我是拿它來(lái)作為日常滋補(bǔ)品，每次拿6根洗刷干凈了燉老鴨或者本雞做食膳。買(mǎi)的都是普通級(jí)的。記得在1990年前后，每斤售價(jià)不過(guò)六千元左右吧，通常買(mǎi)1000元左右就能吃上一年。”很顯然，近年來(lái)蟲(chóng)草漲價(jià)讓他有些措手不及，“雖然每年價(jià)格都在漲，但是像今年這樣，一下子價(jià)格翻一倍的情況還真沒(méi)有過(guò)。現(xiàn)在最普通的都漲到9000元左右一兩，看來(lái)是買(mǎi)不起了。”陳先生說(shuō)著搖頭嘆息。

　　而洪女士的記憶則更為久遠(yuǎn)，上個(gè)世紀(jì)七十年代，蟲(chóng)草還算是非常普通的滋補(bǔ)品，“在家門(mén)口就能看到擺攤賣(mài)蟲(chóng)草的，一撮一撮擺放在攤位上，大約10克一撮吧，每撮2元錢(qián)左右。有些人家里有老人比較想得通的，就會(huì)喊子女去買(mǎi)一撮來(lái)。”

　　一位業(yè)內(nèi)人士透露，由于蟲(chóng)草目前還不能進(jìn)行人工規(guī)模化生產(chǎn)，主要靠野生為主，這些年來(lái)漲幅一直不小。1980年前后，頂級(jí)蟲(chóng)草售價(jià)還在400元左右1公斤，而現(xiàn)在最高的已經(jīng)達(dá)到40萬(wàn)元左右一公斤了。這樣算起來(lái)，近30年的時(shí)間里，蟲(chóng)草漲幅已經(jīng)達(dá)到千倍以上。

　　今年為何增幅翻倍?“東部商人”瘋炒冬蟲(chóng)夏草

　　據(jù)了解，冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)在西藏、青海境內(nèi)海拔3000米至5000米的高山上，是中國(guó)青藏高原獨(dú)有的名貴野生藥材，其中又以青海的玉樹(shù)與西藏那曲地區(qū)的蟲(chóng)草為最優(yōu)。與一般藥材的流通渠道所不同的是，一般蟲(chóng)草的流通渠道是，由產(chǎn)地的老百姓自行上山采挖，然后經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)上門(mén)收購(gòu)。之后，有的經(jīng)銷(xiāo)商直接出售給消費(fèi)者，而有的則會(huì)轉(zhuǎn)手賣(mài)給下一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。

　　盡管今年價(jià)格瘋漲，一些經(jīng)銷(xiāo)商卻沒(méi)有從中嘗到甜頭，杭城一位參茸滋補(bǔ)品經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，因?yàn)槁吠尽①Y金實(shí)力等原因，他們不可能直接到原產(chǎn)地去收購(gòu)蟲(chóng)草，而是直接從上級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商手里批發(fā)，“一般來(lái)說(shuō)，一斤2000頭左右的蟲(chóng)草，在目前市場(chǎng)上是動(dòng)銷(xiāo)最快的，去年這樣品質(zhì)的蟲(chóng)草，一根收購(gòu)價(jià)在六七元左右，而今年收購(gòu)價(jià)就漲到了十幾元一根。輪到我們手里，批發(fā)價(jià)還要漲。看上去今年雖然蟲(chóng)草價(jià)格暴漲，但實(shí)際上今年的利潤(rùn)空間比去年還要小。”這位業(yè)內(nèi)人士透露。蟲(chóng)草價(jià)格年年漲，緣何今年漲得格外瘋狂?這位業(yè)內(nèi)人士隱晦地表示，是一批“東部商人”在進(jìn)行炒作。

　　另一位商場(chǎng)相關(guān)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人員則直接告訴記者，“東部商人”其實(shí)就是一批溫州炒家，他們沒(méi)有趕上去年的普洱茶炒作，就直接瞄上了冬蟲(chóng)夏草。從去年年底開(kāi)始，一批溫州炒家涌入青海、西藏等地，“他們?cè)榷际亲龇康禺a(chǎn)或者鋼材生意的，去年開(kāi)始拿著閑置資本做起蟲(chóng)草生意。”

　　據(jù)透露，這些炒家資金雄厚，為了壟斷資源便于炒作，他們直接以高于別的收購(gòu)者30%甚至50%的價(jià)格收購(gòu)，這樣一來(lái)，當(dāng)?shù)啬撩褡匀辉敢獍旬a(chǎn)品出售給他們。由他們?cè)俎D(zhuǎn)手給經(jīng)銷(xiāo)商，價(jià)格自然水漲船高。經(jīng)過(guò)幾道流程到達(dá)最后的流通環(huán)節(jié)，蟲(chóng)草的售價(jià)自然居高不下了。

　　蟲(chóng)草不利保存切勿盲目跟風(fēng)炒作

　　與一般滋補(bǔ)品不同的是，蟲(chóng)草的保存可以長(zhǎng)達(dá)數(shù)年，記者了解到，把蟲(chóng)草密封起來(lái)，抽干空氣，放進(jìn)冰柜好好保存，至少可以存放兩年。因?yàn)橄x(chóng)草資源有限，未來(lái)價(jià)格可能還有上升空間，一些帶著上億元資金到青海、西藏去收購(gòu)蟲(chóng)草的炒家中，有部分炒家準(zhǔn)備將蟲(chóng)草在冰柜里“捂”上一年，以獲取更大的利潤(rùn)。

　　一位在這一行浸淫多年的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，“如果保存好，存放一兩年確實(shí)不是問(wèn)題。但是，蟲(chóng)草越新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。今年的蟲(chóng)草放到明年，藥用價(jià)值就會(huì)打折扣，放得久了，還可能生蟲(chóng)變成一堆廢品。蟲(chóng)草跟普洱茶不同，并非越久越值錢(qián)，很多炒家今年不出手，時(shí)間一久，就不僅是資產(chǎn)縮水的問(wèn)題了。”

　　一位商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前恰逢冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，蟲(chóng)草作為高檔禮品很受歡迎，這在很大程度上也對(duì)蟲(chóng)草價(jià)格的上漲起到推波助瀾的作用。“不過(guò)，目前經(jīng)營(yíng)蟲(chóng)草非理性因素已經(jīng)比較明顯，普通消費(fèi)者如果消費(fèi)實(shí)力允許，可以購(gòu)買(mǎi)一些來(lái)作為滋補(bǔ)品。但是，切不可跟風(fēng)去炒作蟲(chóng)草。普洱茶需要儲(chǔ)藏，越陳舊越好;而蟲(chóng)草的存放周期卻很短，這就意味著蟲(chóng)草的炒作周期也短。因此，普通消費(fèi)者如果盲目跟風(fēng)，可能將面臨比炒作普洱茶更危險(xiǎn)的境地。”