2022年第一季度，海關總署通報了2021年12月及2022年1月、2月全國海關在入境貨物到達口岸接受監管環節檢出質量安全項目不合格并未準入境的食品757批次，涉及24類產品。

　　通過食品伙伴網自主研發的食品安全抽檢查詢分析系統，本文對2022年第一季度進境產品抽檢情況進行匯總，并從品類、不合格原因、進境口岸以及不合格產品產地等角度進行分析，以期為有效的控制進境食品安全風險為行業提供參考。

1、進境不合格食品品類分析

　　通報的進境不合格產品品類數量及占比見圖1。其中蜂蜜為25批次，占比3.3%。在不合格食品中占比排名第10。

圖1 2022年第一季度進境不合格食品品類數量及占比

2、進境食品不合格原因分析

　　未準入境食品涉及的不合格原因分類主要有以下幾類:一是資證不全、未獲準入、動物疫病等問題，共計161批次，占總不合格原因分類的33.47%;二是標簽不規范，共計102批次，占總不合格原因分類的21.21%;三是違規使用食品添加劑，共計73批次，占總不合格原因分類的15.18%;四是質量指標不合格，共計57批次，占總不合格原因分類的11.85%;五是微生物超標，共計53批次，占總不合格原因分類的11.02%;其余不合格原因占比均不足5%。具體不合格原因分類占比見圖2。(注：同一批次產品可能存在多個項目不合格，因此不合格項目批次統計大于總不合格產品批次)

圖2 2022年第一季度進境食品不合格原因分類數量及占比

　　詳細不合格原因見圖3。

圖3 2022年第一季度進境食品不合格原因占比

3、2021年度進境不合格食品品類分析

　　2021年通報的進境不合格食品品類占比見圖4。其中蜂蜜進境不合格占比0.52%。

圖4 2021年進境不合格食品品類占比

　　通過2021年和2022年第一季度對比，蜂蜜入境不合格率提高6.5倍多。