“這其實不是一個簡單的活兒，你把蚯蚓領回家，就要學會照顧它們的飲食起居。”

　　現如今，上海綠洲生態保護交流中心的陳璘和她的同事們，再也沒有必要把吃剩的果皮和剩飯扔進垃圾桶了。

　　在她們辦公室的一角，放著3只長約60厘米、寬50厘米、高40厘米的塑料儲物箱，箱子里住著數千只“寵物”蚯蚓，專職負責將這些餐后垃圾吃掉。“別小看這些軟乎乎的小家伙，它們每天都要處理掉等同于自己體積的垃圾。此外，每條蚯蚓每天還可以排出相當于自身一半體重的糞便，這可是當下最流行的有機肥料。”陳璘說，她們飼養的這幾千條蚯蚓完全可以滿足辦公室處理生活垃圾的日常需要，產生的蚯蚓糞還可以給屋子里的花草施肥。

　　幾千條蚯蚓同時工作，顯得異常忙碌，但事實上你卻很難在辦公室聽到它們的動靜。只有在夜深人靜之時，靠近箱子才能隱約聽到它們翻動土壤的細碎聲音。算起來，陳璘與其他同事已經和這些蚯蚓相處了一年多，雙方互不干擾，又互利互惠。說起當初為什么會萌發這種念頭，陳璘告訴記者，2007年她們單位想開展社區垃圾減量和分類的工作，在尋找相關方法的過程中，大家瞄上了蚯蚓。

　　2007年底，陳璘和這個方法的策劃人——中心總干事康洪莉前往上海一家蚯蚓養殖場，挑選心儀的品種。“蚯蚓繁殖很快，短短兩三個月數量就能翻一番，但是近親繁殖的時間長了，就會出現退化，其處理垃圾的能力也會下降。因此我們最終選擇的，是從國外引進的‘太平二號’蚯蚓和‘紅星一號’蚯蚓的雜交品種，它們在一兩年內不會發生退化。”

　　把蚯蚓買回辦公室后，大家開始體驗和它們的相處。“我們將三只儲物箱底部各打兩個小孔，鋪上報紙，裝上蚯蚓喜歡的濕潤碎土，土量大約是箱高的1/2。”陳璘說，平日里大家一旦有了吃剩的果皮和剩飯，就把它們埋在土壤中，用不了多久，蚯蚓就會把它們消耗殆盡。“蚯蚓處理垃圾的速度與溫度有很大關系，冬天要慢一些，夏天要快一些。”

　　在飼養蚯蚓的過程中，陳璘和大家伙也總結出一些經驗：為了防止蚯蚓逃跑，平時一定要在儲物箱上蓋個蓋子，但蓋子上要預留通氣孔;夏天時，由于繁殖速度加快，不能讓箱內的蚯蚓密度太高，垃圾的水分也要控制，否則蚯蚓一旦感覺不適就會死亡。

　　那么垃圾放在室內會不會發臭呢?對此，陳璘表示，要把握好訣竅：每次放入的量，只要能夠被蚯蚓及時消化就沒問題，比如2000條蚯蚓約重1公斤，那么它們每天就可以消滅同等重量的廚余垃圾。另外，也可以在給蚯蚓投放食物時噴上一種微生物菌，這樣蚯蚓土不但不會產生異味，反而會吸附異味，成為很好的空氣吸味劑。

　　通過一年多的飼養實踐，這種方法的可行性終于得到大家的公認。但接下來，如何將這種擅長消滅垃圾的“寵物”推廣出去，卻成了難題。不可否認，與成百上千條蚯蚓同處一室，對很多人來說都是個不小的心理挑戰。

　　“事先我查閱了很多國外資料。”康洪莉告訴記者，早在上世紀50年代，美國的環保、飼料、食品和生物制藥等領域就已經開始飼養蚯蚓。目前在日本、澳大利亞、加拿大、印度、緬甸、菲律賓和新加坡等國，蚯蚓養殖也已經十分普遍。近些年來，由于環保理念逐漸深入人心，室內飼養蚯蚓也開始成為一種潮流。2000年悉尼奧運會奧運村的生活垃圾，就是靠160萬條蚯蚓處理完成的。“推廣工作不容易，但是只要找到突破口，就有了希望。”

　　2009年3月，北京市宣武區椿樹園社區的20戶居民，成為全市第一批試點用戶，將這些蚯蚓迎進家門。為了鼓勵大家的積極性，椿樹街道實行了一系列鼓勵舉措：居民們只要將蚯蚓糞積攢起來，并通過社區把它們交到對口的農村進行肥料加工，就可以給自己積累“環保分”，并用這些“環保分”給自己換回新鮮的有機蔬菜。另外，在蚯蚓的隊伍繁殖壯大后，居民們也可以用自己飼養的蚯蚓換取有機蔬菜。“將來只要能夠得到30%的人的支持，這項事業的發展就有很大的空間。”康洪莉說。

　　“目前我們已經和門頭溝的一家有機蔬菜基地開始合作，從5月份起，蚯蚓飼養戶們就可以用蚯蚓糞或者蚯蚓給自己換回有機蔬菜了。”椿樹街道的王佳慧告訴《北京科技報》，蚯蚓是有機蔬菜基地的重要“員工”，現在大家所吃的有機蔬菜都少不了它們的功勞，蚯蚓本身能夠松土，蚯蚓糞有利于有機蔬菜的生長，因此這個提議得到了這家有機蔬菜基地的熱烈歡迎。

　　此外在上海，另一個“試點”——淀山湖水源保護區的推廣工作也初見起色。部分家庭目前正希望通過蚯蚓解決當地生活垃圾、禽畜糞便對水源地的污染問題。

　　陳璘說，由于目前我國家庭飼養蚯蚓的技術還不十分完善，因此也缺乏相應的標準化設施。“這其實不是一個簡單的活兒，你把蚯蚓領回家，就要學會照顧它們的飲食起居。比如大部分蚯蚓都喜歡在濕度為70%的土壤中生活，因此要注意控制蚯蚓箱中的濕度。在濕度不當的情況下，很容易產生厭氧菌，從而使蚯蚓箱變臭。此外，如果飼養方法不得當，還會引發蚯蚓的集體死亡或逃逸。”

　　那么既然有這么多要求和學問，我們為什么不干脆把垃圾打包，直接扔到樓下的垃圾站呢?在康洪莉看來，飼養蚯蚓絕不僅僅是興趣使然的“沒事找事”，更是一種全新的生活方式。

　　“目前，在中國的很多城市中，各種垃圾源源不斷，但是有關垃圾的處理一直就是個很大的問題。由于飲食的差異化，中餐會比西餐產生更多的廚余垃圾，然而目前我們對廚余垃圾的分類做得并不好，剩飯剩菜等‘濕垃圾’與其他垃圾混在一起，容易使紙張、塑料等‘干垃圾’變臟變臭，難以被回收利用。如果我們飼養蚯蚓來處理廚余垃圾，它們完全可以將其轉化成有機肥料，沒有污染，也有利于更科學的垃圾分類。”

　　“引導人們認識蚯蚓對改良土壤的巨大作用，也是飼養‘寵物’蚯蚓的一個重要原因。”康洪莉對記者表示，蚯蚓就像天然的“生態發酵器”，它們的消化系統非常完善，腸道里的各種酶能將有機垃圾分解轉化為各種營養物質。

　　“蚯蚓對改良土壤起著重要的作用，但長期以來，并不為我們的農業所重視。”康洪莉說，近些年來，由于大量使用化肥，中國很多耕地的肥力嚴重退化，如果這種局面長期得不到有效改善，將會威脅到國人未來的吃飯問題。

　　“中國人對蚯蚓其實并不陌生，它古稱地龍，具有很高的藥用價值。但現在我們想做的，是讓更多人認識到它的生態價值。如果你沒有心理排異反應，那么不妨也親身體驗一下這種全新的生活方式吧!”