2020年11月，丹麥北部5個不同的水貂養殖場發現了新冠病毒突變的情況，已造成12人感染。丹麥政府決定捕殺全國所有的水貂，數量達1700萬只，以防止變異的新冠病毒感染人類。

捕殺全國的水貂，也讓丹麥政府備受爭議，丹麥前農業和漁業部長 Mogens Jensen 曾承認，連同健康的水貂一起捕殺，并無法律依據，隨后他宣布辭職。

日前，丹麥宣布將為該國水貂場養殖主提供至多190億丹麥克朗的補償金（約合人民幣200億元 ）。

丹麥財政部在一份聲明中指出，本周初，丹麥立法機構同意提供補償金，包括機器閑置費、截至2030年的收入損失等。由于臨時禁令將于明年結束，農場主可在2022年重新恢復水貂的養殖。

全球毛皮貿易每年超過220億美元，丹麥作為世界上最大的貂皮生產國，2019年貂皮出口額約為8億美元。國際毛皮聯合會（IFF）稱，由于擔心丹麥毛皮短缺，亞洲的貂皮價格上漲了30%。基于其較高的培育標準、一流的水貂皮草品質，丹麥曾是時尚奢侈品牌最大的貂皮出口商。

盡管農場主可以在2022年重新開始養殖水貂，但本次協議尚未徹底解決丹麥水貂行業的問題。近400萬只水貂被草草地埋在丹麥西部的一個軍事區內，分解過程中產生的氣體，使得這些埋藏在沙質土壤下的尸體露出土面。

丹麥政府稱，這些動物尸體并無傳播疫情的風險，但當地居民指出，填埋坑不到200米處就有湖泊等水源，有存在污染飲水的可能。2020年12月，丹麥食品和農業部表示，政府已經取得議會的支持，將于2021年5月把這些（不再有攜帶新冠病毒風險的）水貂尸體全部挖出，重新進行焚燒處理。

瑞典政府日前也表示，2021年禁止飼養水貂，以預防其將突變的新冠病毒傳染給人類。

瑞典已經在數個養殖場發現了感染案例，但這些動物感染的新冠病毒尚未變異。瑞典金融市場大臣 Per Bolund 表示：“慶幸的是，在瑞典，我們尚未在水貂養殖場發現病毒突變。但考慮到抗擊疫情，我們的水貂行業依舊是一個潛在風險。”

注：當前1丹麥克朗約合人民幣1.05元