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中國兔業的發展

  我是一名普通的養兔人,多次親身經歷了兔毛市場的大起大落。大落時,兔農含淚殺兔、放兔,這種現象令人心寒。國際市場對兔毛的需求離不開中國是好事,但是,依賴出口而本國對這一資源不進行深加工,使其增值,怎能讓兔農穩定生產呢?

  然而兔毛織品存在著“起球、掉毛、縮水”三大缺點,影響著市場的拓寬。自1986年開始,我下決心研制兔毛的深加工技術,經過10多年的努力,取得了“純兔毛紗線技術”和“純兔毛針織品生產技術”兩個成果,解決了兔毛織品的“起球、掉毛、縮水”這個行業難題。結合我工作的體會,談談對我國兔業發展的看法。

  一.我國的養兔業取得重大成就。

  新中國成立時,我國養兔業幾乎為零,建國后發展迅速,如今已是世界養兔大國,兔毛產量居世界第一位(目前年產一萬多噸),兔毛出口也占第一位(占世界兔毛貿易量90%以上)。兔肉產量也是第一(目前年產45萬噸)。獺兔皮及制品生產正迅速擴大。

  (1)、長毛兔,60年代時我國毛兔的年均只產毛量只有200克,目前已達600克,近幾年在浙江、上海、山東等地已培育出年均只產毛量1500-2000克的群體。而且兔毛質量不斷提高,目前根據市場需求正生產著含粗毛率高低不同的兔毛。(2)肉兔,我國肉兔生產效率、產品質量也有了長足進步,60年代,達到2000克的收購體重,要飼養120-160天,目前只需90-120天;月增重由400克提高到目前的750克;全凈膛屠宰率由40-43%提高到目前的48-50%,胴體質量也明顯提高。(3)獺兔,我國獺兔養殖發展較晚,但近10年發展迅速,獺兔皮及制品自2000年已批量走出國門,繁殖成活率由20%提高到50-60%,兔皮及加工質量明顯提高,裘皮制品被國際市場接受是最好的證明。這些成就的取得歸功于國家政策、兔業工作者的艱苦努力。

  二、“三多三少”困擾著我國兔業的持續發展。

  我國是養兔大國,有著絕對的競爭優勢,但是隨著產量和出口量的增加,效益卻有相對降低的趨勢,而且仍有大起大落現象,我考慮三多三少是影響中國兔業特續發展的重要因素。

  (一) 投放市場的初級產品多,深加工產品少--使兔業相對效益低。

  如500克兔毛按前4年價格只賣40元,按現價(近5月的最高價)可售80元,若做成兔毛衫能賣300元,是原毛的3.8-7.5倍。只有加工增值才能使企業增加財力,有讓利于民的資金,才能使兔農增加生產動力,促進行業的持續發展。

  (二) 投放的傳統產品多,創新產品少--影響市場的鞏固和擴大。

  兔毛織品輕、柔、美,吸濕而保暖,開始問世,確占有市場一定份額,但其“起球、掉毛、縮水”的缺點使占有份額逐漸縮小,必需增加科技含量使產品跟上時代,正因此我艱苦奮斗研制新工藝,使之不起球、不掉毛、不縮水,還可用普通洗衣機洗滌,直接用衣架涼曬。一試銷,就受到消費者青睞,也反映了市場對創新產品的急切心態。在社會不斷進步的令天,技術也要與時俱進,多創新產品,才能持續增加效益。

  (三) 養殖、加工的人多,研究的人少--提高產品的科技含量進度緩慢。

  兔業與雞、豬業相比是小產業,加上養兔和傳統加工的效益低,很難抽出資金和吸引人才進行專項研究,很難自然攻關立項,造成技術進步緩慢和缺乏增效的更先進的科技手段。

  三、實現高科技加工和產業化,可能是我國兔業可持續發展的突破口。

  (一) 實現高科技加工和產業化,是形勢的需要。可提高國際競爭力,擴大市場份額,穩定養兔生產。

  近年來,國內外市場場對產品要求愈加講求質量、時尚、環保,自然高科技產品倍受青睞。記得86年我在日本看到一件兔毛衫其價格可買一臺大彩電,我想中國勞力便宜,草料豐富,又有幾十年養兔的經驗,國家給養殖業制定了許多優惠政策,生產的毛、肉、皮,成本低若再進一步進行高科技加工,豈不又一次提高了競爭力了嗎?不是又一次增值嗎?增值才能調動加工者、經營者、生產者的積極性,才能使兔農沒有后顧之憂。就像麥當勞的炸薯條生產一樣,為薯農提供專用的馬鈴薯種,與薯農簽訂定單合同。然后按合同回收,按需生產,既不過剩又解決了薯農的后顧之憂,關鍵是要有消化原始產品的龍頭企業--麥當勞。我國的兔業也應該創出一條以高科技加工企業為龍頭,與兔農簽訂產毛合同,聯合起來實現產業化大生產之路,利用我國低成本的原料,低成本的勞力,就地生產,就地加工,異地銷售,用物美價廉的優勢,不斷開發和擴大市場份額,利國又利民。

  (二) 攻關要兩條腿走路。

  我在這10多年的研制工作中,跑遍大江南北,查資料、訪名師、設計試驗。從中我深深體會到進行先導研究,需要財力、人力、時間需要協調、協作,否則企業的積極性和進展必然緩慢。若有更多人的參與,更多經費,可能會提早成功,使我國兔業早得益。

  因此希望國家也要加大對兔業研究的力度,給予財力支持,組織針對性攻關。就兔業而言,肉、毛、皮是主產品,臟器等副產品加工潛力遠未挖掘,如提取生物藥品,保健美容用品,制作飼料,有機肥料等,均需先研究再投產,只有主副產口同步開發,才可實現小兔子大產業的偉大目標,才可為三農再次添磚加瓦。改革以來,國家非常關心三農問題,我國又加入了世貿組織,鄧小平提出的科技就是生產力不斷被落實,我國的各行各業都在快速發展,在這大好形勢下,我深信中國兔業必將走向持續發展之路,為人類將提供更多的高科技產品。以上只是我的粗淺看法,有錯誤和不當之處,歡迎批評指正。(廣東健發毛織有限公司 吳孔希 )

  《中國兔業》

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