2022年開年肉鴿行情就有很大突破,后市值得期待
近日,廣東各地肉鴿暢銷,供不應求。主要原因:一方面是天氣變冷,鴿群出現冷應激,養殖企業的產量大幅下降,特別是粵東、粵北地區最低溫度下降到4℃,影響更大;另一方面隨著氣溫下降,人民對肉類消費增加,“打邊爐”亦流行起來,增加了肉鴿的消費量,此外,圣誕節、元旦假期更加激增了餐飲的消費量。
截止1月3日,江門五邑地區25天齡肉鴿均價16元/只,環比上周上升0.5元/只,其他粵西區域周邊養戶亦隨之逐漸升價,而粵東、粵北、廣州地區18天齡肉鴿依然維持在13元/只。
本周老鴿出售均價25元/只,產鴿繼續在淘汰中,而留種青年鴿尚未能培育跟上補倉,產鴿總存欄量環比繼續下降,肉鴿總養殖出欄量環比繼續將減少。
近日各省疫情散發性,終端餐飲市場交投尚欠佳,但就目前市場需求來講,供應端還是相對偏緊,呈現供不應求態勢,肉鴿價格有了一定的支撐,隨著元旦假期,市場走貨稍有加快,肉鴿價格或適度上漲。