鴿產品價格回落
01產能上漲
11月份，本期監測企業產能存欄指數為126.14，環比增長2.12%;環比波動指數為1.0，為較大波動。從連續波動情況看，本期連續4個月產能調增，其發生的概率約為6%。從結構看，監測企業中，主體維穩趨勢仍在，但波動企業中產能調增的企業數量多于調減的企業，因此整體上依然表現為穩中有增的局面。從季節性看，下期的產能可能會調減。
02種鴿價格與銷量雙雙下調
本期監測企業種鴿價格區間為80-200元/對，綜合平均價格為141.56元/對，環比下降3%。從近期價格波動看，種鴿價格持續回落到140元/對的區間，并保持穩定，仍然較為堅挺。銷售指數為205.13(表示平均萬對產鴿月銷售種鴿205.13對)，環比下跌38%。從同比看，本期種鴿銷量并不太理想，低于除2017年以外的往年同期水平。
03乳鴿價格回落
本期，監測企業乳鴿價格區間為12.5-22元/只，加權平均價格為17.07元/只，環比下降3%;環比波動指數為0.7，為一般性波動，其價格回調符合預期。從結構看，本期監測企業中僅3家價格上漲，主體表現為下降趨勢。銷售方面，監測企業乳鴿銷售指數為14919.61(表示平均萬對產鴿的乳鴿銷售14919.61只，若單對產鴿則銷售指數約為1.49)，環比下降約4%，其波動指數為0.54，為一般性波動。同比方面，本期銷售指數也高于2017年以來的同期水平。成本方面，乳鴿平均成本為14.13元/只，略有下降，基本穩定。
04鴿蛋價格回落
本期鴿蛋和光蛋平均價格分別為4.09元/枚和2.74元/枚，環比分別下降約4%和7%，其環比波動指數分別為0.74和0.69，均為一般性波動。從結構看，監測企業主體表現為下滑趨勢，僅少數企業鴿蛋價格穩定，因此鴿蛋價格可能還會一般性水平下調。
總的來看，本期鴿產品價格全面回落，尤其是乳鴿價格中斷了連續6個月的上漲。從近期的乳鴿價格彈性看，短期乳鴿市場宜適度調低價格，但根據往年經驗看，價格下調，未必能換來銷量的增長;從季節性看，也有價格下調的可能，因此乳鴿價格還有下調的空間。種鴿銷量因為季節性原因，可能也會繼續下調。
