2023年肉鴿產業行情展望分析

　　 陽春三月，寒冷的冬天正漸漸遠去，迎來了暖暖的春天。在這春暖花開、鳥語花香、大地回春之際，我們鴿業同行心里不斷疑惑地問：鴿業的暖春回來了嗎?

　　我們鴿業同仁疑惑：

　　一方面感嘆肉鴿行業這幾年發展變化的迅猛，新事物層出不窮，新業態豐富多彩：

　　另外一方面又感覺到不可預測的太多，起決定性作用的反倒不一定是養殖端，甚至不是本行業的因素。

       
       肉鴿產業的新變化
 

       01 市場消費進入緩沖期

　　一是我國肉鴿的產量仍達到階段性相對的低峰，尤其是在豬肉、禽肉和禽蛋等幾大主要肉食品種超量供應的狀況下，對滿足目前的需求仍供不應求;

　　二是我國經濟開始進入相對穩定的發展階段，之前高速度發展的階段已經完成，疫情影響下，企業和人民的錢包不斷“縮水”，需求大幅度增長似乎缺乏預期;

　　三是鴿業目前的產品絕大部分還是在養殖端，提供適應消費者日益高漲需求的終端產品及其服務占比仍非常低。

　　因此，肉鴿市場的銷售增長有限，而消費量增長仍會出現瓶頸。

       02 生產成本大幅提高

　　飼料原料依賴國外生產比重大，新冠疫情后供應鏈尤其是海運成本大幅飆升;加上通貨膨脹、俄烏戰爭、與一些主要生產國的貿易爭端持續等，造成原料供應緊張和成本大幅提高，導致糧食、飼料價格已連續提高，養殖端的飼料成本就增加了35-40%。

　　而產品售價因疫情、消費、供應過剩等原因不升反降，造成養鴿因2019年供應不足后的大賺，到2020年后的大虧，養鴿行業也經歷了歷史性的持續虧本三年多。

      03 未來生產困難重重

　　一是養鴿企業缺乏足夠資金進行投資來擴產和完善配套生產設施;

　　二是對未來市場的前景缺乏信心，加上疫情反復導致民眾錢包縮水，消費難以提升，肉鴿產品銷售及其盈利就沒有保證;

　　三是養殖成本(包括人工、糧食、物流等)的日益增加，導致虧損面繼續擴大;

　　四是鴿病的威脅依然存在，包括“鴿瘟”、高致病性沙門氏菌、毛滴蟲病等，這些都是目前養殖端產量的最大威脅。

　　所以不排除有不少養鴿企業因上述問題的嚴重暴發而減欄、停產甚至破產的事件出現。
 

       鴿業的出路在哪？
 

       01  對2023年的肉鴿行業持審慎樂觀

　　一是整個行業的存欄量會略有增長(除了極少數養殖巨頭大幅增長外，中、小企業及散養戶均從過去三年因連續虧損被逼減產后，已缺乏資金實力)，供需關系比較平衡;

　　二是經過三年行業困難時刻的煎熬和鍛煉，能夠挺下來的企業都有韌性且應該比較理性，也有其生存之道，應付困難的心理和能力都有了提高。

　　三是受放開后的影響下，肉鴿產品價格在上半年有很大起色，但因產量低，仍大多虧損狀態。而在下半年，養殖企業的產量必然逐漸恢復，仍須保證在消費市場穩定下，才可盈利。

       02  提高自身競爭力，求生存

　　經濟增長放緩、糧食供應短缺及價格暴漲、消費不振等不可控因素影響下，鴿業唯有練好內功，做好自己的事情，只有通過提高自身競爭力來應對，越來越不可預測的市道。

　　保證企業的正常運行、不斷完善生產的設施設備、提高產品質量、提高生產效率、降低生產成本、提高產品銷售和售價等，才能求生存、謀發展。

      03 向終端謀發展

　　一是通過延長產業鏈來增長企業的盈利能力;

　　二是品牌的建設和樹立，品牌對于終端產品更具重要性;

　　三是不斷開發能夠滿足消費者尤其是千禧一代和00后消費群體“快節奏” 生活方式帶來的日益增長的新消費需求，如即煮、即食、預制菜產品，以及符合低碳、動物福利、無抗等新消費理念的生產方式及其產品。