聚力發展 逆勢前行

　　—共話毛皮動物產業發展大計

　　為加快推進我國毛皮動物產業轉型升級，幫助廣大的毛皮動物養殖企業盡快走出困境，轉變觀念，堅定養殖信心，2019年11月10日，河北省毛皮產業協會與肅寧縣人民政府在肅寧華陽大酒店聯合主辦了中國肅寧毛皮動物產業發展高層論壇。本次論壇由河北省毛皮產業協會養殖服務委員會、毛皮產業網、河北寧佑儂安文化傳播有限公司、特種養殖信息網等共同承辦。中國皮革協會、中國畜產品流通協會、山東省特種經濟動物創新團隊、山東省畜牧協會特養分會、山東省畜牧學會特種經濟動物專業委員會等單位對本次論壇給予了大力支持。

　　出席論壇的領導和嘉賓有中國畜產品流通協會會長潘種樹、中國畜產品流通協會常務副會長倪靜、中國皮革協會秘書長陳占光、河北省畜牧總站副站長劉文科、肅寧縣政府領導王志乾、張國強等。河北省毛皮產業協會養殖服務委員會成員單位代表，毛皮動物相關行業服務商，國內大型養殖場戶，以及肅寧縣重點養殖場戶代表等共計300余人參加了本次論壇。

　　論壇由河北省毛皮產業協會執行會長靳國慶全場主持，中國畜產品流通協會會長潘種樹、中國皮革協會秘書長陳占光、河北省毛皮產業協會常務副會長白江松等在開幕式上致辭，肅寧縣人民政府代縣長王志乾發表講話。

　　此次論壇以“聚力發展·逆勢前行”為主題，共同探討毛皮動物養殖業的發展形勢。論壇期間，與會嘉賓分別就當前毛皮動物養殖業中存在的突出問題及行業如何走出困境、如何推動毛皮動物產業轉型升級等展開深入探討。

　　論壇期間，省協會還舉行了第二批省協會專家咨詢委員會專家聘任儀式，黃彥杰、孫廣才、徐家寶、郭建豪等接受聘任，為省協會增添了新鮮血液，進一步增強了省協會專家咨詢委員會團隊陣容，提高了省協會的科學決策水平，為搭建權威咨詢服務平臺，為行業保駕護航將會起到積極的推動作用。

　　直擊會議(一)：領導致辭

　　中國畜產品流通協會會長潘種樹：創新理念，謀劃行業發展新標準

　　毛皮業在我國有著悠久的發展歷史，是我國畜產品行業的重要組成部分。同時，毛皮產業作為河北省傳統支柱性產業和重要的民生產業，在繁榮市場、擴大出口、吸納就業、增加農民收入等方面發揮著重要作用。

　　眾所周知，近年來毛皮行業特別是毛皮動物養殖業的發展遭受到了巨大的沖擊，現在是機遇與挑戰并存的，團結發展，堅定發展信心，通過調結構、提品質、深化供給側改革，實現產業的轉型發展。當前，在經濟增速回落的大背景下，行業發展面臨嚴峻挑戰，中國畜產品流通協會愿和各位同仁一道，堅定發展信心，堅持問題導向，深入毛皮行業研究，謀劃行業發展舉措，緊緊圍繞行業高質量發展和市場需求，不斷開拓創新，服務發展，通過調結構、提品質、深化供給側改革，實現產業的轉型發展。

　　中國畜產品流通協會將一如既往地支持河北及全國的毛皮業發展，竭盡全力，為促進毛皮產業健康發展做好服務。

　　中國皮革協會秘書長陳占光：團結一致 順應市場 夯實基礎 力促發展

　　當前，我國正處于經濟轉型升級的關鍵時期，身處其中的毛皮行業面臨諸多挑戰和機遇。近五年來，毛皮行業一直處于全球性的運行低谷，消費不振，市場疲軟，生產過剩，供大于求導致原材料價格大幅度跳水、零售市場惡性競爭，人們對毛皮服裝的定位和認知正在逐漸改變。與此同時，國內外的偽動物保護組織利用行業的低谷，發起一系列針對毛皮行業的攻擊行動，意圖進一步削弱毛皮行業的市場。毛皮行業的發展可以說異常艱難。但另一方面，在國家政策的支持和全體行業同仁的努力下，經過多年的下行，毛皮行業從今年起全球供給側正在向好的方面轉變，供求關系開始向著健康的方向好轉。我國毛皮大國的位置在未來相當長的時間里不會改變，同時將進一步加快由大變強的步伐，更重要的是我們進一步夯實毛皮制品全球最大市場地位。我相信，只要所有行業同仁團結一致，積極參與到毛皮行業供給側調整當中，順應市場，夯實基礎，加大研發設計力度，苦練內功，毛皮行業的春天已經不遠。

　　毛皮經濟動物養殖業是整個毛皮行業的源頭，是行業健康發展的基礎。河北、山東、東北是我國毛皮動物養殖的聚集區域，中國皮革協會也將繼續聯合其他兄弟協會做好協調服務工作，為行業的健康穩定發展保駕護航。

　　肅寧縣人民政府代縣長王志乾：堅定發展樹信心，凝聚發展達共識

　　自2013年以來，全球毛皮產業一直處于低迷狀態，普遍存在產能過剩、供大于求的狀況。但是經過近幾年市場調整，過剩產能基本出清，相信市場即將迎來觸底反彈，大家一定要堅定發展信心，凝聚發展共識，肅寧縣也將一如既往支持毛皮產業，與大家一道聚力發展、逆勢前行!

　　河北省毛皮產業協會常務副會長白江松：夯實使命 繼續前行

　　河北省毛皮產業協會主要工作是協助政府進行行業管理，在行業中發揮協調、咨詢、服務作用，維護會員和行業合法權益，推動我省毛皮、皮革及相關產業健康發展。全國“AAAAA”級社會組織，得到了行業認可和廣大企業的支持，今后，養殖服務委員會將在省協會的領導下，繼續為毛皮動物養殖行業提供更多、更好、更優質的服務!

　　因篇幅所限，對各位領導致辭中的部分內容已做了刪減——編者

　　直擊會議(二)：對話·碰撞

　　逆境奮勇前行 毅力磨平艱難

　　—毛皮動物養殖業的破冰之旅

　　— 困 局 —

　　困局之一：全球毛皮產業都處于收縮階段

　　郭建豪：目前歐盟的毛皮產業都處于收縮的狀態，例如歐洲農場主毛皮動物養殖數量大力減產。據統計，哥本哈根拍賣行2019全年售出的全球皮張數量約2600萬張，預計明年的供貨量在1850萬張，比今年下降30%左右，后年還可能會出現20%～25%的下降。

　　黃彥杰：毛皮動物產業在我國的發展僅有60～70年的歷史，跟國際上先進發達的國家相比還有很大的差距。這兩年市場處于非常深入的歷史調整時期，今年的產值大概從5400～5700萬降到了4000萬～3700萬，應該說下降的幅度還是比較大的，而且明后年也會是一個大幅度下降的過程。

　　宋書橋：今年我們走訪了山東12個縣，從中了解到，山東省的水貂養殖量2013年為840萬只，2014年為1500萬只，而今年已經下降到了240萬只。山東的毛皮動物養殖數量平均每年都在以20%的速度遞減!

　　困局之二：購買力在下降

　　孫廣才：從市場方面來分析，俄羅斯毛皮服裝市場的購買力一直在下降，因為外匯收入不行，到現在還是靜悄悄，沒有購買能力。俄羅斯市場預計恢復需要3～5年。

　　困局之三：盲目發展，供過于求

　　劉文科：現在國家提倡供給側結構性改革，說的就是供求關系，但毛皮行業都是被動式的只管生產，自己生產什么就讓消費者消費什么，帶有一定的盲目性。

　　孫廣才：現在的庫存量太大了，我估計3～5年行情也不會太好。減產不能打強心劑。

　　黃彥杰：從生產端來講，大家都知道我們國內的水貂皮服裝最主要的還是由北歐、北美高價的水貂皮來生產的，而國產的水貂皮生產加工以后在2014年烏克蘭經濟危機之前主要出口到俄羅斯，大約占到95%以上，但目前出口量非常小，出現了供過于求，形勢就比較嚴峻了。

　　以前，特別是2009年之前，毛皮產業市場主要是靠出口，2010年以后市場逐步轉移到我們國內。實際上這一輪所謂的行業低谷、供求失衡主要是源于我們國內的產能過剩，沒有另外一個國家有相應的市場來接盤。例如，上世紀六七十年代歐洲出現產能過剩，可以轉移到美洲、加拿大，由這些國家和地區來接盤。1990年的時候，美國、德國、歐洲也出現過產能過剩，當時德國是全球最大的毛皮生產商。歐美出現供大于求之后可以由中國、俄羅斯來接盤，但中國出現供大于求之后卻沒有任何一個地方來接盤，這也是我們低谷這么久的一個原因。

　　孫廣才：從制造方面來講，目前最大的問題是庫存積壓問題，這其中包括皮張的庫存和服飾的庫存，這是由于多年來產業的無序發展造成的。從東北的皮張和服裝零售業來看，據統計，目前只賣掉了生產量的將近50%，而按照營銷學原理，合理的庫存應該是15%～20%，如果庫存達到30%以上，企業就已經接近危險點或崩盤的狀態。對于裘皮服裝，中國的銷售模式是廠家生產然后通過自己的店鋪去賣，但是零售企業和生產企業都是靠數量取勝，沒有設計能力，市場同質化現狀十分嚴重，這樣就很容易出現產品滯銷，大打價格戰。

　　困局之四：產業體系不健全

　　黃彥杰：我個人接觸這個行業已有10多年了，給我的最大感觸是，目前這個行業還缺乏比較完善的產業技術體系。目前一些先進發達國家的毛皮產業已經形成了比較完善的服務體系，他們以拍賣會為一個圓點往外輻射，形成了飼料、疫苗、品種、培育、技術服務和銷售、科研之類的完整的有機體系，但是相對來說，我們國家的毛皮產業目前在國民經濟當中還不是那么重要的產業，主要的還是靠市場在調節。例如在2008～2013年的時候，毛皮產業一直處于無序發展的狀態，進入門檻低，其他的游資可以隨意進來，整個行業處于一盤散沙和崩塌的狀態，各自存在，根本沒有任何一個組織或部門有這個能力去調控，沒有一個統一的架構來引領整個行業的發展，全都是靠市場方式來調劑，這樣就很容易出現產能過剩。

　　徐家寶：體系跟養殖戶是息息相關的，養殖在第一板塊，處于最前沿，而飼料獸藥等都是為養殖服務的，如果缺乏一個完整的體系，那么出了問題就可能會由養殖戶承擔。這個問題靠一個養殖戶是很難解決的，這需要相關部分把全國各板塊銜接起來，把體系建立健全。

　　體系建立不是一個養殖戶的事，涉及到全國各板塊。體系健全了，完善了，各個板塊就能起到相互監督的作用。

　　困局之五：養殖環節問題多多

　　劉文科：現在各個行業都在轉變觀念，唯獨毛皮行業沒有大的改變，依然采取老經驗、老方法和老思路，固步自封，沒有一點創新。例如，我們從國外引進的豬、雞品種，現在培育的品種和養殖的水平已經不亞于國外了，但是毛皮產業目前還一直停留在引種—退化—再引種—再退化的階段。為什么毛皮動物、特種動物種源引進來之后卻在逐步退化，在國內一直養不好?這個問題值得我們在座的各位深思。

　　徐家寶：目前我國的毛皮動物種源大都是從國外引進的，但是引進的種源幾年后就退化了，還需要重復引種。

　　馬澤芳：雖然整個國際市場都處于低迷，但是國內市場仍有許多的養殖戶養毛皮動物在賺錢，而大多數人卻掙不到錢，這是為什么呢?我認為一是沒有養到好的品種，二是沒有好好養，例如在飼料營養調制方面，國外許多場家都是靠電腦操作，這樣不僅省工省力，而且營養科學搭配合理，而相對來講我們國內在這方面的水平還比較差。再者我們的水平與國外一些先進國家相比，還相差很多，比如疾病防控難度大，繁殖成活率低等等。

　　劉長浩：現在毛皮動物的品質在增高，產量卻在下降。從疾病角度來看，譬如2013年以前，狐貍的疾病并沒有現在這么難治，現在每胎平均成活數僅為3只，而在2013年的時候能夠達到4.5只。這跟養殖的環境和密度有關系。相對于豬禽養殖，毛皮動物的疾病防控意識差距很大，消毒也不及時。

　　— 破 局 —

　　1.構建利益聯結機制，減少養殖和經營風險

　　黃彥杰：黨的十九屆四中全會是制度建設和制度改革的元年，而對于我們毛皮行業來講，同樣在體系建設方面存在很大的提升空間。

　　希望大家，尤其是相關的行業協會能夠去認真研究這個話題，依靠協會能夠把大家凝聚在一起，形成合力，集中力量干大事，真正解決一些實際的問題。

　　徐家寶：養殖和流通是兩個板塊，養殖戶第一時間不變現就會面臨很大的壓力，因此養殖板塊要做活，在收貨季節該出手就出手，讓產品及時變現。

　　在目前這個節點上，如果靠單打獨斗度過這個難關是非常困難的，這需要我們大家精誠團結，抱團取暖。

　　再難也要堅持住，堅守陣地，這樣離行業的春天就為時不遠了。

　　郭建豪：哥本哈根皮草行有自己的試驗小農場，并常年跟大學院校合作，對水貂育種、飼料、疫苗進行系統研究和開發等技術成熟后我們都會以最快的速度鋪展到跟我們合作的農場主手中，讓農場主在第一時間拿到最成熟的飼養技術，改善生產經營狀況。另外，作為拍賣行，哥本哈根皮草跟走在前端的零售商、生產商長期進行密切的合作，可以第一時間將國內的市場信息資料反饋到農場主，以期對第二年的生產作出相應的調整。

　　希望從事毛皮動物養殖的朋友們能夠跟國內外大學、科研機構建立相關的合作機制。同時希望國內同仁能夠跟協會加強合作，這樣就可以將了解到的相關零售端的信息及時回傳到產業上游，及時做出相應的調整。

　　杜建勇：行業的未來發展之路一定是從規范到創新，一步一步走出適合國情的道路。整個行業的競爭力大了才有未來。我認為，下一步重在合作、溝通與聯合，如山東濰坊的狐貍皮價格賣的比較好，其他的地方相對較差一些，那么其他的地方打完狐貍皮后就可以運送到濰坊賣掉，這樣可以多賣一些，行業的整體效應就出來了。

　　行業要想做大做強，需要大家不斷的溝通交流，坦誠布公地去一步一步的進化，而在這個過程當中，需要省協會及各個地方的協會多打造交流平臺，推動行業發展。

　　2.順應市場需求變化，轉變養殖觀念

　　劉文科：第一點就是順應市場需求。市場需求在不斷發生變化。如果要接著養下去，就要了解市場，如果你對市場不知情，對市場需求多少不了解，盲目發展，別人養我也養，這樣就永遠搞不好。所以，要不斷地順應市場需求，市場的需求就是我們生產的目標，市場需要什么就生產什么。全球變暖、寒冷地區人口也在減少南遷、農村的年輕人走出來了，這就是消費結構發生了變化。

　　市場消費有兩種，一種是主動消費，一種是被動消費。讓被動消費來需求，搞營銷消費，一定要抬頭看物。

　　第二點就是轉變觀念。供給側改革說的是供求關系，市場需求是多方面的，而非單一化。因此一定要有創新思維，轉變觀念，做到差異化，把市場周期錯開。

　　第三點就是要增強品牌意識。像蛋雞、生豬、牛羊類，國產的民族品牌已經起來了，毛皮動物今后也要朝著品牌化方向發展。

　　李相宏：做養殖必須把握好市場動向，緊跟市場及時調整養殖方向。想存活必須要有好的品種、好的飼料、好的飼養管理才能在低潮時候安全度過。

　　杜建勇：作為企業，我們一方面開通了芬蘭丹麥序列的技術產品，做到與世界同步，系列地學習國外、模仿國外、借鑒國外;另一方面，我們也在不斷地結合國內實際搞創新。目前我們在毛皮動物消化率的提升方面做了大量的研究工作，并取得很大的進步。大家都知道毛皮動物最大的成本是飼料，但是毛皮動物造成了飼料最大的浪費，目前我們做到了一點，就是能提升消化率8%-10%。

　　3. 注重自身建設，提高養殖水準

　　徐家寶：一定要多想想哪個地方還做的不夠規范，哪個環節失誤了，找到癥結所在才能有所改進和提高。

　　宋書橋：今后毛皮動物必須要實行規范養殖，品種要優良，環境要適宜，飼養技術一定要具備先進性。不走規范養殖的路子就永遠走不出困境。

　　馬澤芳：從事毛皮動物養殖首要的一條是一定要養好品種的，再一點就是要養好，有了好品種一定要養好。

　　張 聰：做下去，做好、做精才是唯一的出路。在育種方面，我們有專業的技術員做疫病、阿留申檢測，一年做三次以上。在種源方面我們在今年10月引進一架飛機種源，為后面3年種源做準備。能夠在自己的范圍內為養殖戶提供保障。給養殖戶的東西一定要是好的。

　　劉長浩：預防是減少疫病流行的關鍵和前提，加強疫病防控尤其是消毒方面的改造在日常管理中尤為重要。

　　4. 回歸本位，做好自己

　　杜建勇：我們應有回歸本位的思想。如果一味地延長產業鏈，各個鏈條都涉及，一個環節盈利不夠了就開始向上下游發展，可能最后發現盈利狀況依然。因此，要回歸本位，也就是說搞養殖的就認真地研究怎么養好，做飼料的就應該在提升飼料品質和做好服務上下功夫。

　　蔣鵬：堅持科技、綠色和質量發展之路。第一是科技，科技是第一生產力。不管是養殖還是后期加工都要以科技為支撐，如養殖品種的改良等等。第二是綠色，在發展的過程當中要搞好環境的治理。第三是質量，質量是生存的根本。把自己產品的質量做上去，有好的質量不管是前后產業，發展都會有優勢。

　　作為服務商來說，有自己的品牌是無形的廣告。比如剛才談到的狐貍皮拉到濰坊去多賺錢就是品牌效應，服裝也是，消費者相對認可品牌。有品牌的收益是幾倍甚至幾十倍。

　　孫廣才：光做大不行，還要在市場低谷時做強，這才是核心。

　　從國內市場來看，各種消費級別的群體都有，關鍵在于自己定位。量力而行。這一點丹麥已經做到了，國內卻沒有。

　　做好自己，產業鏈不要全部都包含，從營銷角度自己哪個鏈最好最哪個。

　　— 出 局 —

　　黃彥杰：一個非常好的消息將從明年開始顯現，即行業在向好的一個方面發展，市場會有所回升。因為國外都是從今年小雪打皮明年拍賣來出售，但從供應量來看，明年會出現明顯的下滑。這是一個非常好的訊號。

　　我們大家都知道，中國市場容量大，消費能力強，但同時在消化庫存的時候過程要緩慢一些。因為拿去鋪貨的這些衣服，包括賣的皮以及養殖場本庫里面的皮張等等，這些還需要時間消化，因此明年價格不會有明顯的回升，但一般也不會發生下跌，基本上是會出現一些小幅的震蕩。實際上我們的最低谷時期已經有兩三年，應該快過去了。市場價格已經跌過了養殖成本，再往下行的空間不大。

　　劉文科：如果終端產品不能夠讓消費者接受，生產端永遠沒有出路。毛皮產品要多樣化，要讓它走向大眾，人人都消費得起，高端不是主流。如果特種養殖走不上平常百姓的餐桌，穿的不能走向大眾，那么就只有眼前，而沒有未來。

　　杜建勇：在整個行業當中這么多年，見證了行業的興衰更替，最后落在了逆勢前行，是行業的落腳點，是行業的現狀。逆勢前行除了有破釜沉舟的勇氣，更需要我們的睿智，看到我們自己擅長什么，如何應對行業未來的發展變化，在激烈的競爭中脫穎而出這是最核心的。

　　宋書橋：轉型升級創新，在前面的路上已經掉隊了一大片，在這條長的路上我們已經走過了，明年下半年就是毛皮養殖銷售的快速增長階段，一定會有一個明顯的上升。所以，我們對未來不要太悲觀，因為我們中國有自己的特色，我們必須要堅信這一點。

　　堅守追夢之路，不忘初心。養殖不單單是為了養家糊口發家致富，還要有一種強烈的責任意識和事業心。面對非常時期，我們的規模擴大了，更需要堅守，堅持走長久發展之路。要堅定信念，不忘初心，繼續前行。