山東臨沂：特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“鏈”聚新動能

2025-05-08 14:26:32|來自:瑯琊新聞網(wǎng)|作者:|查看:125

　　近年來，山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)湯頭街道立足自身資源稟賦，以產(chǎn)業(yè)特色培育為核心，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，運(yùn)用“鏈?zhǔn)剿季S”推動鄉(xiāng)村振興，構(gòu)建起特色鮮明、活力充沛的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

　　龍頭企業(yè)引領(lǐng)

　　鴨產(chǎn)業(yè)“鏈”出新精彩

　　走進(jìn)湯頭街道鑫升食品現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，智能化氣息撲面而來。一鍵上料、智能溫控的鴨棚內(nèi)，數(shù)萬只肉鴨在標(biāo)準(zhǔn)化的悉心照料下茁壯成長。這家企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁，日屠宰肉鴨達(dá)10萬余只，深加工后的鴨頭、鴨脖、鴨舌等豐富多樣的產(chǎn)品，借助便捷的冷鏈物流，直供國內(nèi)外市場。年冷藏存貯能力高達(dá)8000噸，秘制鴨、預(yù)制菜等產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷澳大利亞、朝鮮等國。

　　“我們的鴨不只是美食，它還承載著深厚的文化、動人的故事和悠久的傳承。”鑫升食品總經(jīng)理王玉升介紹，企業(yè)打造鴨文化博物館，通過文物展陳、場景還原等形式，將“鳧鴨”歷史融入品牌。依托這一文化IP，開發(fā)老爹醬鴨、藤椒小仙鴨等30余款產(chǎn)品，其中古法“風(fēng)干肉”年產(chǎn)量10噸，成為高端伴手禮爆款。

　　鑫升食品的發(fā)展不僅局限于自身壯大，更積極發(fā)揮帶動作用。企業(yè)帶動周邊8個(gè)村莊成立養(yǎng)殖聯(lián)合社，創(chuàng)造了230個(gè)固定崗位和3000余個(gè)靈活就業(yè)崗位。從智能養(yǎng)殖的前沿探索，到文化賦能的深度挖掘，從預(yù)制菜創(chuàng)新的大膽嘗試，到共富工坊的暖心實(shí)踐，鑫升食品以“鏈?zhǔn)剿季S”為傳統(tǒng)鴨產(chǎn)業(yè)注入了新動能。

　　產(chǎn)業(yè)園區(qū)聚力

　　多元產(chǎn)業(yè)“鏈”動新發(fā)展

　　鑫升食品的發(fā)展是湯頭街道深耕特色產(chǎn)業(yè)“一條鏈”的一個(gè)生動縮影。街道加快延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，秉持龍頭引領(lǐng)、鏈?zhǔn)桨l(fā)展的理念，全力打造湯頭街道健康肉食品產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)大力推動畜禽肉制品加工企業(yè)與種植養(yǎng)殖業(yè)、商貿(mào)流通業(yè)、餐飲業(yè)等上下游產(chǎn)業(yè)以及大中小各類型企業(yè)協(xié)同發(fā)展，全力保障產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的穩(wěn)定，真正實(shí)現(xiàn)“從養(yǎng)殖場到餐桌”的全過程可追溯。目前，園區(qū)內(nèi)已匯聚食品加工企業(yè)13家，其中規(guī)模企業(yè)達(dá)9家。

　　園區(qū)內(nèi)，年屠宰200多萬只肉兔的春陽食品是川渝地區(qū)兔肉的主要供應(yīng)商。公司總經(jīng)理胡凡華說：“我們實(shí)現(xiàn)了肉兔的全部利用，兔肉加工成佳肴，兔皮制作服飾，兔腸做魚飼料，公司年產(chǎn)值超6000萬元。”同在園區(qū)內(nèi)的山東瑞祥諾爾動物營養(yǎng)有限公司，專注于生產(chǎn)畜禽配合飼料和寵物配合飼料，年產(chǎn)銷各種畜禽飼料5萬余噸，產(chǎn)品暢銷全市及周邊市場。這些企業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)，成鏈成勢，協(xié)同發(fā)展，共同激活產(chǎn)業(yè)新動能。