養殖特種野豬的市場分析

　　近年來，土、特、野味漸成市場新寵。野豬因屬保護動物，不宜直接馴養推廣。而特種野豬因具有明顯的雜交優勢，不僅繼承了野豬野味濃厚、瘦肉率高、蘊含亞油酸的優點，而且克服了野豬季節性發情、產仔少的缺點，迅速成為新興養殖產業。在北京、上海、廣州等大城市，特種野豬肉需求旺盛，每公斤價格高達40多元。郴州朗坤生態野生養殖開發有限公司看準了這一項目，2003年，在蘇仙區王仙嶺山腳下租地對野豬進行馴養、繁育和開發利用。2006年，在獲得蘇仙區農發行500萬元的信貸資金后，一舉成為我省首家規模化特種野豬養殖場。

　　“野豬，既好養也不好養。”來自永興縣的飼養員王新碧對此頗有感觸。去年，他從農村來到野豬養殖場想學點養野豬技術，沒有想到，第一次給野豬喂食，就被認生的母野豬用嘴拱出了豬欄，弄得他狼狽不堪。隨著他鍥而不舍地與野豬“套近乎”，母野豬與他的“感情”也與日俱增，有時會乖乖地躺在地上讓他撓癢。前不久，產下一窩小野豬的母豬只愿意接受他的喂食和照顧。

　　記者在朗坤野豬養殖場內，看到玉米、紅薯苗綠色飼料地環繞中的19棟智能化特種野豬欄舍顯得格外醒目。養殖廠廠長劉云球告訴記者，野豬具有食量小、食物雜的特點，谷糠、野草，各種菜葉均可，養殖成本很低。養殖場從王仙嶺山上引下天然山泉水，以青飼料為主飼養野豬。目前，公司不僅成了市級農業產業化龍頭企業，而且在去年獲得國家農業部頒發的無公害綠色產地及無公害綠色產品證書。

　　編輯：李曉靜

　　“我們的野豬全部銷往廣東市場，前段時間家豬的價格上揚也帶動了野豬價格的飆升，目前已經銷了4000多頭還供不應求，緊俏得很。”李博一邊微笑同時又不無遺憾地對記者說：“很多農戶缺乏耐心，在我們養殖場只學到一點皮毛就急匆匆地買回種豬回去辦養殖場，結果大多以失敗收場。其實，‘良種野豬+生態養殖+過硬管理=賺錢’才是養殖場的致富公式，我們朗坤公司是這樣壯大起來的，也希望與準備養殖野豬的農戶共勉。”