“野豬大王”楊德英：廢料養野豬竟能賺大錢

　　豬價暴跌愁壞豬倌們，但“野豬大王”楊德英最近卻偷著樂：他飼養的野豬不僅供不應求，毛利潤更高達200%。

　　“家豬養殖成本要近5元/斤，而我養野豬只需3元/斤。”曾靠水產育苗起家的楊德英，在漳州漳浦縣佛曇鎮的海邊另辟偏門，潛伏三年獨創低成本養野豬秘訣，引得國內同行紛紛前來取經。

　　昨日，楊德英向記者娓娓講述了與眾不同的崎嶇致富路。

　　曾經是“魚苗大王”

　　“福建的‘鮑魚大王’就在我們村，是我的好朋友。”楊德英自豪地介紹著自己的村莊。而在不少村民眼里，楊德英曾比“鮑魚大王”更風光，因為他是漳浦水產育苗第一人。

　　上世紀80年代，當鎮里的青壯年出海捕魚時，楊德英卻選擇到位于廈門的福建水產研究所當一名合同工，學習海水魚苗培育技術，而且一學就是6年。

　　1996年，楊德英回到漳浦，籌資辦起了第一個育苗廠。不過，由于養殖戶擔心人工培育的魚苗養不大，他的魚苗屢遭拒絕。后來，楊決定從親戚朋友那先推廣，并且先收取一半的魚苗費，等養殖戶賣完魚后，才支付另一半費用。

　　這一招果然奏效，人工魚苗漸漸被當地養殖戶接受。“那時錢真好賺，一年隨便就有三五百萬利潤。”楊德英坦言。

　　財富效應引來許多效仿者。包括楊德英手下工人在內，當地很多養殖戶紛紛效仿，競爭加劇了，魚苗質量不斷下降，養殖戶利潤少了。魚苗市場的吸引力下降，風險加大。

　　更不幸的是，1999年的那場臺風刮走了楊近千萬的資產。從那以后，喜歡挑戰的楊德英決定轉行。變廢為寶養野豬

　　一次偶然的機會，楊德英嘗到國外朋友送給他的野豬肉，肥肉不肥，瘦肉不瘦，還很香滑可口。嗅覺敏銳的他隨即有一個念頭：轉行養野豬。

　　在考察了國內數十個野豬養殖場后，楊德英決心將原來飼養鮑魚的廠房改做豬圈，做閩南養野豬的第一人。然而，不僅妻子哭鬧著反對，就連親戚朋友都覺得他腦子出問題了。

　　2005年底，他花了20多萬元從浙江、東北等地養殖場買來100多頭雜交野豬，又以每頭1萬元左右的價格買來四五頭純種公野豬，開始大干起來。

　　“搞養殖，控制成本最重要，成本低才有競爭力。”楊德英發現，農家豬肉比飼養豬肉貴，不是因為豬仔，而是因為飼料和飼養方法的差異。

　　“天天吃好的，還不鍛煉，人肯定要生病。豬也是一樣。”楊德英打了個形象的比方，解釋他給豬喂養“粗糧”的原因。而且，作為閩南的蔬菜生產大縣，漳浦100多家蔬菜加工廠，為楊提供了得天獨厚的條件。

　　為給野豬找飼料，楊德英像個收破爛的：花生殼、菜稈、豆稈等農作物下腳料，海蠣殼、貝奇野菜汁提煉后產生的紅蘿卜殘渣等，都被他寶貝一樣“撿”了回來。

　　經過三年不下百次的試驗，楊德英終于找到一種合適的添加劑，敲定低成本的飼料配方。

　　苦熬等待“出頭天”

　　去年6月，依靠“楊氏飼料”，楊德英終于培育出可以出欄的野豬。“2元/斤飼養成本，加上豬仔，一頭兩百斤的野豬，平均養殖成本大約3元/斤，而市場野豬肉批發價在10元以上。”如此算下來，毛利率在200%左右，但楊德英壓根就沒打算賣，他的野心是培育出更多能繁母豬，讓豬仔呈幾何倍數擴張。

　　然而，突如其來的金融風暴讓楊德英差點前功盡棄。出口的水產滯銷，原來依靠水產掙來的每月10多萬元養豬資金突然斷了鏈。是讓飼養的野豬繼續成長為母豬繁殖，還是開始賣豬盤活資產呢?楊德英掙扎了好久。

　　2008年9月，事情突然有了轉機，一個客戶要以2000元一頭的價格買200頭野豬，這筆生意一成交，楊德英的困境就可以大大緩解。但出人意料的是，他卻不賣。

　　楊德英說，情愿自己吃兩餐也不賣種豬，否則多年的打拼就前功盡棄。

　　面對緊俏的市場，養了三年野豬卻惜售，楊德英的算盤著實令人捉摸不透。

　　【對話】

　　“我已在高速路入口”

　　記者：從培育魚苗到圈養野豬，您最深刻的感受是什么?

　　楊德英：這兩次嘗試有一個共同點——— 因不被看好而起步艱難。培育魚苗起步時，當地大多數人都是出海捕魚，誰都沒想過海里的魚會有被撈盡的一天，而我卻想到了。所以，盡管當時大家都不接受魚苗，但我還是做了。養野豬嘛，剛起步的時候經常遭親戚朋友嘲笑，90%的人都不看好，我老婆甚至揚言，我要是養野豬她連看都不會看一眼。(笑了笑)她現在還幫我養呢!

　　記者：眼下野豬肉在市場上很受歡迎，一斤可以賣二三十元，廈門有些商場想進您的野豬肉，干嗎不接下這些生意?

　　楊德英：野豬肉受歡迎，這是我早料到的，但我有自己的打算。我的主要目標是做出口，而出口沒一定規模是不行的。所以，我爭取在最短時間內將野豬規模擴大到上萬頭。如果現在大量屠宰并出售，就很難迅速擴大規模，發展速度反而會降下來。所以，暫時不考慮接廈門等地商場的單子。

　　記者：聽說最近有人想拿資金入股被您拒絕了，而您卻寧愿賣一些野豬來解決運營資金的難題，這是為什么?

　　楊德英：我確實面臨擴張上的資金難題。這些年來，養野豬的風險基本上都被我攻克了，現在拿錢來入股的人是等著“割稻谷”，這樣的錢我不要。但話說回來，如果當初剛起步時有人愿意拿錢和我一起做，我會考慮的。經過這些年的努力，我的野豬養殖業已經在高速路入口處，說不定用不了幾年，我就能變成億萬富翁。