豬肉價格在未來一段時間還有可能回落
6月25日,由于豬糧比價跌破預警點,山東省發布生豬市場藍色預警。記者從市物價部門得到消息,目前肉價雖然比月初有所回升,但豬糧比價跌破了6:1的預警點,市物價部門強烈建議生豬養殖戶適當減少生豬存欄量,規避養殖風險。
市物價局價格監測中心主任張志強告訴記者,由于飼養成本上升,再加上豬肉收儲的刺激,直接導致了豬肉價格上漲。從目前情況看,全國肉價都處于小幅回升狀態,我市豬肉價格也是這種情況。市物價部門監測,我市現在的生豬價格比月初上漲了5.32%,仔豬價格比月初上漲1.25%,五花肉上漲3.15%,精瘦肉上漲2.5%。但是與此同時,生豬主要飼料———玉米價格也在上漲,且漲幅要大于生豬價格,所以出現豬糧比價低于預設的6∶1的生豬生產盈虧平衡點。
物價部門預測,從目前情況看,豬肉價格只是小幅回升,不會回升太高,因為現在正是豬肉消費淡季,市民對豬肉需求量減少,再加上過幾天大中專院校放假,集體消費也在減少,所以豬肉價格在未來一段時間還有可能回落。這一點要引起生豬養殖戶注意。
記者從市物價部門了解到,目前我市生豬養殖戶存欄比例過大。據調查,生豬養殖戶能繁殖母豬量在8%到10%之間比較合理,但是從去年底的統計數字看,我市生豬養殖戶能繁殖母豬存欄量在15%左右。物價部門一直在建議他們盡量減少存欄量,但到目前為止,存欄量還在10%以上。豬糧比價跌破6:1的預警點,生豬養殖業戶已經無利可圖。物價部門強烈建議,生豬養殖戶還是要適當減少母豬存欄量,并控制生豬存欄量,對于已經控欄的養殖戶不要急于補欄。