2021年1、2月肉鴿行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、產(chǎn)能持續(xù)下調(diào)
進(jìn)入2021年，監(jiān)測(cè)企業(yè)去產(chǎn)能的力度再次加大。1月份，產(chǎn)鴿存欄量環(huán)比下降4%，2月份繼續(xù)下降2%，降幅有所收窄。2月份，在監(jiān)測(cè)企業(yè)中，穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)和降產(chǎn)的情況均有，表明企業(yè)在產(chǎn)能調(diào)控方面出現(xiàn)了較大的分歧，可能釋放出產(chǎn)能回調(diào)的信號(hào)。
圖1、產(chǎn)能環(huán)比增長(zhǎng)率
二、種鴿價(jià)格下滑
1、2月份種鴿銷量指數(shù)(萬(wàn)對(duì)產(chǎn)鴿的種鴿銷量數(shù))分別為382和270，環(huán)比分別增加40%和-30%。從結(jié)構(gòu)性看，1月份的銷量上升是少數(shù)企業(yè)的大幅調(diào)整改變了穩(wěn)中有降的整體趨勢(shì);2月份的季節(jié)性特征相對(duì)明顯，極少數(shù)的企業(yè)種鴿銷量上升，而大部分的企業(yè)銷量呈大幅下降的趨勢(shì)。另外，本期1-2月種鴿相對(duì)銷量指數(shù)要好于往年同期。2017-2019年該指標(biāo)最高不超過(guò)220，2020年因?yàn)樾鹿诜窝滓咔榈挠绊懀N量更是降至冰點(diǎn)。銷量增加的同時(shí)價(jià)格卻處于較低水平。2月份，種鴿價(jià)格環(huán)比下降約19%，創(chuàng)下了近4個(gè)月的最大跌幅，最低為36元/對(duì)。
圖2 種鴿銷售指數(shù)與價(jià)格
三、乳鴿價(jià)格上漲
1、2月份乳鴿銷量指數(shù)(萬(wàn)對(duì)產(chǎn)鴿的乳鴿銷售數(shù))分別為13609和13232，環(huán)比分別增加10.54%和-2.77%。從結(jié)構(gòu)性看，1、2月份乳鴿銷量均有增有減，各地差異較大。另外，本期1-2月乳鴿銷量指數(shù)與2019年相當(dāng)，并明顯好于2017以來(lái)的其他年份。價(jià)格方面，1、2月份，乳鴿價(jià)格環(huán)比增加4%和8%，2月份監(jiān)測(cè)企業(yè)的價(jià)格區(qū)間提升至11-20元/只，平均價(jià)格為15元/只，但與往年同期相比仍處于較低水平。
圖3 乳鴿銷售指數(shù)與價(jià)格
四、鴿蛋價(jià)格回升
1、2月份監(jiān)測(cè)企業(yè)鴿蛋價(jià)格環(huán)比分別增加6%和4%，其中2月份鴿蛋平均價(jià)格增至3.38元/枚，絕大多數(shù)企業(yè)鴿蛋價(jià)格在3元/枚以上。
圖4 鴿蛋價(jià)格
總的來(lái)看，1-2月份終端產(chǎn)品價(jià)格回調(diào)，但種鴿價(jià)格下降。可能得益于去產(chǎn)能措施，種鴿和乳鴿的銷售指數(shù)在1月份有明顯的改善，加之高產(chǎn)能態(tài)勢(shì)與往年相比改變不顯著，可能是導(dǎo)致價(jià)格低于往年同期的重要原因。另外，隨著飼養(yǎng)成本上漲，乳鴿的成本價(jià)在監(jiān)測(cè)企業(yè)中最低升至約11元/只，而有的企業(yè)售價(jià)已經(jīng)接近成本線。從各企業(yè)產(chǎn)能調(diào)控的差異性和后期種鴿引種加強(qiáng)看，存在產(chǎn)能回調(diào)的可能性。
