目前制約肉兔發展的因素

　　目前各地都涌現出不少龍頭企業，盡管各家勢力不一，但在養殖環節都面臨相似的瓶頸制約，即在產業鏈最基礎的養殖環節上獲利空間趨狹，甚至虧損，特別是養殖規模越大，設施越好，工資待遇較高的企業虧損更甚;如果沒有下游產品的出口和深加工以及相關產業的支撐，將面臨生存危機。其原因在那里，現將幾個主要的表象原因歸納如下：

　　1.養兔成本太高。目前大型企業養兔成本高，牽涉到諸多因素：如進口種兔成本高，設施先進折舊高，環境控制能耗高，工資勞保費用高，管理服務層次多等等;據說有的公司達20元1Kg商品兔，這樣的價格是難以出口和內銷的;

　　2.飼料價格越來越高。兩年前約1800元/噸，現在超過2100元/噸;特別是出口企業，由于對藥殘、農殘、霉變等控制非常嚴格，當地粗料原料基本不能用，青島康大食品公司只能千里迢迢到大西北采購苜蓿，無形中增加了飼料成本，再加上全球糧價抬升，更是火上澆油;

　　3.母兔的繁殖能力受限。由于采用自然交配，又無特定的繁殖節律的限制，所以母兔群年均產胎次少，椐筆者統計僅3.8窩(有效繁殖母兔年均4.8窩);

　　4.環境控制、生物安全難度大，發病多，死亡多。特別是飼料源性病、環境條件性病、腹瀉病、真菌病等仍然不斷發生，對斷奶幼兔危害較大，往往生的多，死的多;——外銷兔肉的利潤空間趨降。椐熟習外銷市場的人士介紹，山東07年出口兔肉平均價為3200美元/1噸，08年歐盟大約2600歐元/1噸;該價格目前仍受到挑戰：一是受東歐兔肉出口國的挑戰，由于受地緣經濟之惠，再加上冰鮮兔肉的暢銷，為爭奪市場份額，以具競爭力的價格對歐出口，使進口國借此打壓我國價格;二是國內兔肉生產成本加大;三是人民幣的不斷升值;再加上其他的不確定因素，使外銷的利潤空間下降，這將降低對養殖虧損的補償能力。

　　錄入：徐海彬