孔雀養殖的市場發展現況

　　孔雀文彩光華，生來尊貴，又名越鳥，在中國被稱為“百鳥之王”，是吉祥、美麗、善良、華貴的象征。一直以來，孔雀因其華麗樣貌，常被視為觀賞尤物。殊不知，孔雀的作用遠大于此。

　　一、孔雀養殖市場的機會分析：

　　從國家政策角度來看，一直以來，我國政府對于農村養殖業始終施予各種補助政策，加上近年來鄉村脫貧攻堅工程力度加大，國家始終都在鼓勵扶持鄉村農戶因地制宜發展特色經濟，助推鄉村脫貧致富。在國家政策扶持下，農戶可以定位于孔雀養殖，借助鄉村原生態的優良環境，在有益于孔雀生長的情況下發展以“孔雀觀賞”為主的特色旅游業。“因地制宜”+“國家助力”，實現自身飛躍發展。

　　從行業規模來看，從事孔雀養殖的企業40%是民營企業，國有企業僅占7%，很大程度上說明該行業門檻低，這對于廣大農戶而言是好消息。除此以外，孔雀的多維價值為它帶來了各個維度的客戶群體。據統計，北京、上海、廣州等地方的孔雀價格一直在上升，商品孔雀每千克150-200元，種孔雀中3月齡的每只300-1000元，1歲齡的1500-1800元。隨著居民消費價格水平的提高，人們對生活品質要求的日漸提升，孔雀自身價值決定了其未來價格也將持續上升。

　　二、孔雀養殖市場的風險分析：

　　從市場規模角度來看，據《2019年孔雀行業分析報告》可知，孔雀養殖行業四個季度的行業市場增長率同比2018年分別為12.2%、10.8%、6.5%、7.9%，市場規模一直保持在增長狀態，但是增速已經減緩。除此以外，孔雀養殖市場看似新奇，實際上競爭對手早已存在并發展良好，雖未形成壟斷局面，但依舊是具有極大的競爭壓力。

　　從市場需求角度來看，孔雀養殖是“特色養殖”的一種，近年來，眾多商家追求新奇，養殖各種特色動物，部分超出了消費者的接受范圍，形成“反胃”心理。孔雀養殖到最后進入消費環節也會面臨這一考驗。

　　三、孔雀養殖市場的優勢分析：

　　從產品本身來看，孔雀功效豐富，具有巨大的商用價值，吸引了各個維度的客戶群體，帶來巨大的消費需求。比如孔雀肉，不但肉質鮮美，同時具有極高的、理想的營養價值——肉、蛋都是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的野味珍品，營養價值高，味道鮮美，具有雞鴨魚肉所無法替代的特征，符合現今消費者對“健康養生”和“色香味俱全”的需求。

　　從項目效益角度來看，孔雀是國家鼓勵養殖的集觀賞、食用保健于一身的養殖珍禽，養殖銷售前景廣闊。據《2019年孔雀行業分析報告》可知，孔雀養殖行業年人均利潤為74萬元。其中養殖種孔雀的商家還能繼續將種孔雀留作種用，可利用十年甚至更長時間，實現長期收益，加上發展深加工和副產品加工，養殖效益將更高。

　　四、孔雀養殖市場的劣勢分析：

　　大多數農戶能夠為孔雀提供最原始的生態養殖環境，這是一大優勢，同時也是一大弊端。原始生態養殖環境沒有將環境對動物的積極影響效果發揮到極致。現在的孔雀養殖并沒有利用當今的大數據、人工智能、互聯網+等先進技術對孔雀進行針對性、科學性養殖，將其本身具備的價值優勢發揮到極致。

　　總之，孔雀養殖市場具有發展優勢也有發展劣勢，既有風險也存在機會。但結合以上分析可知，該市場目前的發展現況是良好的，前景也十分樂觀，能夠為眾多處于“脫貧攻堅”關鍵時期的農戶帶來巨大致富機會，開出美麗經濟屏。

文章來源《特種養殖》2019年第11-12期，總第131期